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徐钦一夜担惊受怕,又跟朱棣父子斗智斗勇,真的累了。一觉睡到了中午。
不过这天阴沉沉的,好像要下雪。
他的记忆中南京很少下雪,洞天也是下雨,不过这大明朝的天气跟后世不一样。
前一段时间已经下了大雪,还不小。
换做事北京那一代,恐怕这大雪就要成为灾了。
徐钦感慨了一下,然后告诉丫鬟咱们吃火锅,没有比这天气和丫鬟一起吃火锅更加惬意的事情了。
在宋代就有吃火锅的记载,明朝也有。不过跟后世一比就没有那么专业了。
或者说风格不一样,也许人家明朝人认为后世吃的不正宗。反正这个东西就看爱好了。
刚刚解决了一件大事,而且赚了很多钱的他决定彻底躺平。这心情来了自然怎么都挡不住。
中午就随便垫吧一口,下午就找来铁匠专门对火锅改造。
甚至他还自己按照记忆炒制了牛油锅底,加上茱萸、花椒、香叶等等能找到的东西。
找来木匠,用小刨子把羊肉、牛肉刨成薄薄的小片、自己调制了各种蘸料。
到了晚上的时候,一个热乎乎的黄铜火锅就开始了,本来四个美女丫鬟和云鹤,看着这样把肉和菜随意用开水一涮就吃,都觉得小公爷浪费粮食。
这样吃,还要厨子干什么?
不过吃了一口之后立即被这种滋味征服,吸溜着鲜红的小嘴唇大快朵颐,很快热的就穿不住衣服了。
鸿书先解开外衣露出贴身的小衣,其他人一看小公爷没反对,立即有样学样,一个个吃的汗流浃背。
徐钦觉得这牛眼和海鲜干货的滋味比后世的要好,但是这调料差点意思。不过这未经过污染的舌头和味觉,还是感觉很不错的。
“什么东西,怎么一股牛羊膻腥味。”徐妙锦受着话就进来了。
吓得几个丫鬟和云鹤赶紧起来,不过一个个的衣衫不整。
好在这是内宅,而且是徐钦的内院,只要不过分徐妙锦是不管的。
一看他们吃的这么开心,也就尝试了一下。结果一发不可收拾,再也停不下来。
“那有这好吃的东西,怎么不想着姑姑。”徐妙锦吃的两腮发红,额头见汗直呼痛快。
“今天也是突发奇想,器具刚打造的,这调料和锅底也是勉强凑合。等改日完善了给姑姑送去。”
徐钦一边涮一筷子羊肉,一边说道。
眼看羊肉差不多了,结果被徐妙锦一筷子给捞走了,他只能捞一筷子粉条吃。
“姑姑,大哥你们在吃什么?”徐镐钻进屋子一看,问道。
徐钦答应给他找个老师,结果一去无消息。徐镐来找他好几次了,都不在。
今天终于听到哥哥忙完了,赶紧过来找一找,谁知道碰上哥哥在吃奇怪的东西。
他有点怕徐妙锦,显得很拘束。
“给他安排一套碗筷。”徐钦说到。很快丫鬟就给徐镐安排上了。
“不用了哥哥,我吃完来的。来找哥哥就是想问问,请夫子的事情怎么样了?”徐镐看了一眼徐妙锦问道。
徐妙锦根本不搭理他,烦他母亲也不喜欢他。
“我给忘了,明天就给你安排,你先尝尝。”徐钦给了一筷子牛肉片。
徐镐小心的成了一口,眼前一亮。嗯,这东西别有风味。……
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