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第六十二章 一餐定情（第1页）
“噢。”我反而有点不好意思。
“除了酒酿蒸鸭子，还有一道糟鹅掌鸭信，记得吗？”话题回到了之前还未说完的鸭肉身上。
“是薛姨妈拿给贾宝玉吃的对吗？”电视台反反复复地重播，小说来来回回地重读。这些经典桥段，一经提醒便会重新想起。
“鸭信就是鸭舌头，和鹅掌一样，是两样下酒好菜。贾宝玉那时候不过十一二岁，就知道吃这个的时候须要有酒才好，可见封建社会的公子贵族多么讲究有派。要是放到今天，他的年龄正好是上小学的六年级学生。”骆安好笑道。
“今天的人也拿这些卤肉糟食下酒。我们女生就很喜欢吃泡椒凤爪、麻辣鸭脖。”我们不是贵公子，照样有资格享受美食。
“你不怕辣？”骆安好笑道。
“麻辣鸭脖有不辣、微辣、麻辣、超辣几个不同等级。当然越辣的啃起来越过瘾。”说的我还是流口水。
“你吃路边摊？”骆安吃惊道。
“非常喜欢。多自在。”我怀念道。
“女生们都巴不得天天去米其林餐厅，常常以摘星为荣。”骆安望着我道。
米其林餐厅从一星到五星，去过一家餐厅吃饭，便算是摘了一颗星。
“人各有志，比如说这顿法国餐，若不是场合需要，哪里有一个肉夹馍来的实在？”
饿着肚子吃法国的人，结账过后大概会追悔莫及，恨不得再买一次肉夹馍充饥、
“高级餐厅和奢侈名牌一样，是一种社交需要，它们的服务对象自然不是那些饿肚子的人。而饿肚子的人，自然无暇欣赏法国餐犹如艺术品般的精美摆盘、上好食材。”骆安仿佛看透了我的心思，不动声色道。
“人在世上各安天命各司其职，只要心态正，心思对，吃什么喝什么都会觉得甘之如饴，甜若蜜糖。”
“有些人只吃得起肉夹馍，但他们却憎恶肉夹馍，认为自己天生就该西装革履、华衣美服地坐在法国餐厅，过着宝马香车、锦衣玉食的生活。这些人不去埋怨懒惰堕落的自己，反而仇恨吃法国餐的人。其实哪有人生下来便注定吃法国餐？即便有，谁又能白白享乐一辈子？你看贾宝玉，他有酒糟蒸鸭子的岁月，也有吃酸枣充饥的岁月。没有人注定衣食无忧，没有人注定一生贫苦，只要辛勤努力，居安思危，岁月不会轻慢每一个勤劳奋斗的人。当然，像你这样明明吃得起法国餐却又安于吃肉夹馍的姑娘，岁月更不会轻慢。”他缓缓道来。
“你也是。”我喃喃自语道，“君子喻于义，小人喻于利。”
我的眼中只看到了法国餐，他透过法国餐看到看到了价值观和人生观。
“那我是君子还是小人？”他听到了我的自言自语笑问道。
“你是十分优秀的年轻人。”不愧是超级学霸。我发自肺腑道。
“是吗？谢谢你这个比我还小的年轻人对我这个年轻人的夸奖。”他打趣道，眼睛明亮的好像圣莫妮卡湛蓝的晴空。
“我也喜欢肉夹馍。不论是腊牛肉夹馍还是腊汁肉夹馍，不论那个馍是蒸出来的荷叶饼还是铁锅烙出来的白吉饼。”看来是个行家。
“我喜欢肉夹馍，却也不排斥法国餐，它们是食物，也只是食物。”骆安绕口道。
“噢。”我点点头，似懂非懂。
“女士先生，请享受你们的第一道主菜鱼子酱蒸蛋。”侍者躬身示意。
这道鱼子酱蒸蛋由柔软水波蛋、法式柠檬奶油和美国鱼子酱制成。墨如珍珠的鱼子颗颗饱满、粒粒黑亮、微微反光，色泽莹润。舀一匙放入口中，用舌尖轻轻碾碎，海洋滋味充盈于口，瞬间口齿喷稥。配搭水嫩的水波蛋和酸奶油，更觉鲜美无比。
“吃的惯鱼子吗？”骆安含笑问我道。
“可以。”我点点头，“不腥。”
“鱼子酱本身有咸味，一般都是冰镇之后直接食用。因为滋味鲜美，因此什么调料也不加，尤其不能佐以葱蒜等气味浓重的的配料。人们喜欢吃它的原汁原味，再加上营养丰富高蛋白，在西餐中比较受欢迎。”
“你懂的真多。”我佩服道。
“一回生二回熟，等你多吃几次，自然比我还熟。”骆安谦虚道。
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