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第24章 山药粉条(第1页)

野生山药不如养殖的那么直。

刮皮是一件蛮困难的事情。

山药的粘液很容易引起过敏,林青戴了厚厚的补丁手套。

站在水池边,一点点用陶片慢慢的刮。

遇到特别难刮的拐角的地方,就直接切掉不要了。

刮完了所有的山药,赶紧用温淘米水洗手。

手套也清洗后,挂在竹竿上,竹竿斜斜的靠在炉门旁。

这样能很快的利用炉边的温度,把手套烤干。

连续换了几次水,淘洗干净山药之后。

把一小块石板也洗干净,斜斜的放在盆子里。

用柔韧的叶子包住山药块,开始擦山药糊糊。

山药糊糊倒是好磨,雪白的山药磨出来一盆褐色的糊糊。

林青只做过藕粉,她知道这是正常的颜色。

想必山药粉也是这么做的吧。

就算不成也没事,反正原本就是山药碎块。

大不了就是费点力气而已。

把小篮子架在水池边,铺上两层棉布,固定好四周的棉布,然后把糊糊倒进去。

水顺着篮子底缓缓流入水池里。

林青才松了一口气。

在这远古的丛林时代,想弄口吃的,可真是不容易啊。

擦干净双手,坐在沙发上一动都不想动。

等到水不再滴的时候,就需要重新取一个桶,把过滤出来的渣渣,再加水重新捣成浆糊,然后再次过滤,渣渣里面还有很多粉的。

好在原本的糊糊就不多,大半天的时间,重复了三次,其余的渣渣,她倒在盆子里,准备给鸡当饲料。

过滤出来的浑水,就放在桶里慢慢沉淀。

她准备和做藕粉的沉淀时间一样,放上个两天再说。

明明几块钱就可以包邮到家的东西,她却要费半天的功夫,成不成功还是未知数。

几乎是瞬间,林青就想起山脚下那一群拖家带口搬迁的野人。

应该说是原始居民。

也不知道他们平日里都是怎么吃饭的。

她穿冲锋衣的天气,他们还光着膀子围着兽皮,也不知道他们的兽皮是怎么处理的。

想到兽皮,就想到了前些日子,她用两种方法去熟皮子。

前些日子,她曾把皮子拿出来,皮子是没有之前那么硬了,估摸着天数还不够,又给重新摁下去继续泡着了。

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