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而他们看到顾白的目光投过来,第一个反应就是低头躲开,不想让顾白认出来了,他们过来没有被认出来没事,认出来了那不是给顾白增加压力,毕竟只要有脑子就想得到他们突然过来是为了什么,不然之前怎么没有过来。
不过这个时候也已经晚了,如果顾白一开始没有看到,那他们低头还有用,可是扫一眼,顾白就把人都给认出来了,再低头已经没有效果。
而一些厨师看到顾白的表情,就知道顾白认出他们来了,不说全部,至少大部分是肯定的,因为对方的眼神实在是太明显了些,只能拍拍其他人,提示对方抬头,这都被认出来了,也没有什么好躲的。
他们不光不躲了,甚至还出声为顾白加油了,毕竟也就现在能大声喊一下,待会等到比赛正式开始,就都不好大声说话了,怕打扰到赛场上的厨师。
因为谁都不好说自己突然开口喊一声,影响到的厨师是不是自家国家的厨师,在这个赛场上,一点失误就有可能给成绩判死刑了。
其他国家的厨师也有观众喊加油,比赛还没有正式开始,现场的气氛一时间热烈了起来,空气中都带着浓烈的竞争气味。
赛场上的八个人都在等着主办方宣布这次的主题,谁知道等了一会,听着主办方宣布比赛开始,而主题却没有说,都有点反应不过来。
这要说是主持比赛的人忘了这个事,那也有点说不过去啊,可是不说这是什么意思,难道是说没有主题吗?
一众厨师还在猜测,就听到主办方的人说这次的总决赛没有任何的主题限制,随便参赛者做什么菜品。
听到他们这么说,一众厨师这才反应过来,观众本来以为厨师们都会赶紧去食材室拿食材,没有想到在场的厨师动是动了,但是只是到了食材室里面,扫了眼食材室里的食材,没有谁动手去拿的,一个个的看着都是在思考的样子。
没有办法不思考,没有任何限制,意味着他们可以选择的菜品范围就大了,但是也不是他们一个人选择的范围大,其他人的选择范围也大,想要拿下这个第一,难度就大了啊。
因为之前受到主题限制,有些人最擅长的菜品可能不太好做出来,而现在,则是一点顾忌也没有了。
为了获胜,这个菜品肯定是要仔细的选择才好,其他人还在沉思中,顾白动了,径直朝着肉类区过去,然后挑选自己需要的食材:猪肚头,鸡胗,然后转向蔬菜区去拿冬笋,胡萝卜……
将食材和调料都拿好了,顾白朝着自己的料理台走去。
而这时候,其他人才陆陆续续的开始拿自己需要的食材了,如果没有顾白先动手,或许他们还能再多思考一下,但是现在已经没有什么时间了,再拖延的话,食材被人拿走,可以选择的范围就更小了。
再说个人赛的时间也不如团体赛的时间多,虽说这么点时间可能不会影响他们做菜,但是万一呢,万一没有完成菜品,那岂不是直接垫底了。
王秀全虽然在构思自己要做什么菜,但是也看到了顾白的选择,一看就反应过来顾白要做什么了,油爆双脆,算是是名气大,制作难度又高的一道菜。
但最主要的问题不是这个,而是这道菜用的是内脏,在国内尚且还有人不是很喜欢吃内脏,更别提这国外的评委了,要知道从世界厨师大赛举办以来,用内脏做比赛菜品的花国厨师少的可怜,而且大部分都是在初赛上做,顶天在复赛做,还没有人去半决赛或者决赛做的。
因为内脏的接受率很低,对于厨师来说,想要拿高分,用这种小众的食材做菜,这无疑是在自己给自己增加难度。
不光是王秀全看到了,评委和台下的观众也都看到了顾白拿出来的食材,一个个的表情都变了,评委是惊讶中带着点好奇,有点眼中还有点嫌恶,而很多观众的眼中就是恶心了,觉得根本不能接受吃内脏。
至于花国人,听着其他人的排斥,都为顾白担心了起来,可以说,如果顾白用这道菜拿下冠军的,那确实是含金量十足,扬眉吐气,很让人骄傲,但是做这道菜真的很容易翻车。
用评委能接受的菜品更稳当一点,何必这么冒险。
只是他们担心归担心,却又不好在别人面前表现出来,毕竟表现出来了就是给顾白丢人,其他人越是觉得顾白这样不行,他们就越是要为了顾白加油鼓气。
不过他们也不敢大声说什么,这道菜本来就是讲究刀工和火候,他们这边声音一大惊扰到了顾白可怎么办,只能是一脸自信的期待的看着顾白。
自信着自信着,有些厨师就想到顾白之前的表现,又感觉自己还是有点担忧过头了,说不定顾白真的成呢
其他忐忑的不行,而顾白此时却感觉有点兴奋,在看到猪肚头和鸡胗的时候,他就想到了要做这道菜,他做内脏菜还是很少的,因为自己就不是很爱吃,而现在要来比赛,冒险是真的冒险,但是顾白感觉,他可以。
顾白都没有注意到其他人的动作和声音,此时,别人的动静都无法打扰到他,他已经全身心的投入进了菜品的制作中。
顾白感觉他的这道菜或许会是全场最快的一道菜了,油爆双脆除了最开始处理的时候麻烦一点,等到制作的时候,速度真的快的不行。
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