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“我交你做一个我们家乡的小吃。”魏子归信誓旦旦的拿起铲子胡乱的吧啦着锅。
赵陈看了眼锅中的肥肉,想说什么却又是吞了回去,灵儿在一边忙活着添火,在她眼里,魏子归说的每一句话都是对的。
外面雨依旧绵绵的下着,烟顺着外屋的顶窗飘散出去,不多时,那一大块肥肉便炼成了许多的油,其中还有一些肉沫凝结在一起,和那些油融合在一起。
赵陈无奈的摇头轻叹,看向那锅底油汪汪的液体,笑道:“小哥,这那是什么小吃呀,明明就是在炼膏嘛!”
哎,可惜了,这一块肉,虽然瘦肉少肥肉多,但还是可以炒两盘菜的。
“膏”也就是我们现在说的油,在古时动物脂肪炼出来的油分为两种,一种是有角的动物炼出来的油被称为“脂”没有角的动物炼出的油,被称为“膏”。
“那油底的残渣,你们怎么处理?”魏子归将油底的残渣盛在一个碗里,往上面撒了一些盐,笑嘻嘻的用筷子夹起一块,放到灵儿嘴边。
灵儿柳眉皱了皱,轻摇了两下头。
“这种东西,还能吃?”赵陈愣住了,依在门上看着碗中的东西,这炼出来的残渣他一般都是丢掉的,因为看着就不怎么好吃,而且也没有人吃过。
魏子归笑了笑,将一块油渣放进自己嘴里,满是享受的咀嚼起来,好长时间不吃了,还是这样的美味,还记得小时候,老妈给她炼油渣,他吃了一大碗,这种东西吃多了会腻的,所有老妈没有再让他多吃。
又夹起一块,放到了灵儿的嘴边,灵儿犹豫了一下,美眸看向魏子归,樱唇微启,像是做了重大决定一般,将那块红色的东西吃进了嘴里,轻嚼了两下,脸色顿时喜悦出来,抬起了头不敢相信的看着魏子归。
“这东西真的很好吃!”
灵儿第一次吃,一直以来都以为这东西不能吃,谁想到这东西这么好吃,若不是魏子归带头,她可能真的不会吃。
魏子归点头笑道:“是吧,我没有骗你吧,大哥,这东西就是我要教你的其中一个小吃。”
赵陈也吃了一块,点了点头,这小子,真不知道这些到底是从那里学来的,这东西看着不咋样,但吃起来真的不错,酥脆的很。
“不错是不错,可是这东西长的不好看,怎么卖的出去?”赵陈又拾起一块放在嘴里,咀嚼起来,而且资金问题也不容易解决,虽然猪肉不贵,但若是照这样炼,一大块肉才炼制了这么一碗,那成本也有点高了。
没想到这个本分的人居然还能够想到这些,魏子归耸了耸肩,“这个好办,把它包成饺子,按成本的双倍来卖不就行了。”
灵儿看两人聊起了正事,自己一个女子也不好插手,也听不懂什么,便自己去准备吃食了。
赵陈若有所思,久久点了点头,看向魏子归,满脸的欣喜,“小哥说的不错,那就这样办!”顿了顿像是想到了什么,“像小哥这样的人,怎么会沦落到如此地步。”
这小子,机智的很,像是个书生,却又没有书生那种高雅的气质,他真的是越来越搞不懂他了。
魏子归无奈的摇头,他来到这个世界已经是不应该了,其他的自己也不想多想了。
既来之则安之嘛!
见魏子归苦笑不语,赵陈便傻笑了一下,自顾自的进了东屋翻找东西起来。
见赵陈去了东屋,魏子归笑了一下,看向在菜板上认真的切菜的灵儿,灵儿这丫头真的很讨人喜欢,善解人意不说,最重要的,是他魏子归喜欢的类型,笑嘻嘻的独自转身回了西屋。
坐在炕上,嫌来无事的魏子归看向了躺在床上昏睡的女人,女人脸瘦弱的已经不成样子,就像一层皮包裹着她的头骨一样,淡蓝色的被子紧紧的裹着她的身躯,真不知道到底是得了什么病,把一个好好的人折磨成这样。
这时,赵陈掀帘进来,手里抱着一个大大的酒罐,笑嘻嘻的看着魏子归,小心翼翼的将那酒放在桌子上。
珍藏了六年的酒,今天终于可以开启了,赵陈特别高兴,日子过的穷,便不会有太多的朋友,魏子归是他第一个领回家吃饭的朋友。
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