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夏侯飞听到这么多的菜,禁不住有些心旷神怡,这也不是什么奇怪的事情,说实话,你有没有见到过有钱的女孩子不会吃的。。。
“鄂菜制作的特点是:工艺精致,汁浓芡亮,口鲜味醇,以质取胜,方法以蒸、煨、炸、烧、炒为主,以“三无不成席”即无汤不成席、无鱼不成席、无丸不成席为特色。
有菜点品种三千多种,传统名菜不下于五百种,特色菜不下于一百种,名菜有:清蒸武昌鱼、鸡茸架鱼肚、钟祥蟠龙、瓦罐煨鸡、沔阳三蒸、散烩八宝、龙凤配、三鲜豆皮、面窝窝等一百余种。”
“啊,这么讲究的菜,名字倒是都很好听,就是不知道咱们食堂里有没有啊?”夏侯飞看着朱戈亮是一脸向往,虽然还没有到流口水的地步,但是能够看出来她是真的想吃。
这个时代的服装也是大同小异,也没有什么需要女孩子一掷千金的娱乐活动,那些名山大川独留青冢向黄昏也不要一分钱门票。
嘿嘿,要不然在电视剧里那些七十二嫔妃,就不会没有事就你来我往的送点心了,有些时候就是害怕有毒也要吃,纯粹就是做一天和尚撞一天钟的打发日子。
“哈哈,那些肯定是没有。。。不过,即使没有我刚才说的那些东西,也肯定会有冬瓜鳖裙羹、荆沙鱼糕、皮条鳝鱼、播龙菜、千张肉这样的家常菜。”
“为什么?你怎么知道会有这些菜呢?你吃过没有啊?嗯,听起来,荆沙鱼糕应该不错哦,就是不知道食堂里有没有哦。。。”
夏侯飞在心里已经选好了自己的菜,什么鳖啊、鳝鱼啊、龙啊、肉啊、皮条啊的东西,听起来就有些倒胃口的感觉。
“嘿嘿,我也没有吃过,这些菜是荆州菜的家常菜,以淡水鱼鲜名馔著称,鱼糕制作技艺蜚声省内外,各种蒸菜最具特色,用芡薄,味清纯,善于保持原汁原味。”
已经是晚上六点多钟了,食堂的门已经是豁然大开,里面有三三两两的人在吃着笑着聊着,一阵阵香气随风飘散着,勾惑着夏侯飞的肚皮‘咕咕咕’的叫。。。
朱戈亮停了停笑了笑,看着一脸期待望眼欲穿的夏侯飞,“荆州这一带平厚坦荡、湖泊较多,尤其擅长烹制菜肴,蒸菜、煨汤别具一格,小吃和工艺菜也享有盛名。
所以,荆沙鱼糕肯定会有,皮条鳝鱼也肯定有,可是这两样菜的价格也很高,嘿嘿,今天亮哥哥带的钱估计请不了你,咱们明天或者说下个月再吃好不好。。。”
“没关系,我有钱,我请你吃,咱们想吃什么就吃什么,什么好吃就吃什么,好不好?”夏侯飞那种小鸟依人的模样,让朱戈亮差一点就忘记要报仇了。
“好,咱们吃荆沙鱼糕,弄一盘水煮花生,抓一把毛豆,凑一把蚕豆,再给大哥、二哥切点牛肉喝酒。”朱戈亮没有看出来夏侯飞的钱藏在哪里,所以也不敢狮子大开口。
“你们这里有荆沙鱼糕吗?”夏侯飞却是直奔主题而去,看着一个挥舞着大勺的大胖子,毫不客气的想吃什么就吃什么。
想要什么就要什么,唉,这才是传说之中真正的幸福生活啊。。。
“有、有,这荆沙鱼糕必须要有,你们放心,我们这里用的绝对都是新鲜的鱼糕,你们想要多少啊?价钱可是不便宜啊,一百斤以上九五折。。。”脑袋大脖子粗,不是大款就是伙夫,这句话看上去果然也是很有道理。
“嗯,荆沙鱼糕就来两份吧,师傅,今天一共有多少种菜啊,把你们今天的招牌菜,一样给我们来一份,然后给我们送到18号楼306吧。。。”夏侯飞跑到了几口大锅前面,眼花缭乱的看来看去,伸手递过去了一张金光闪闪的卡。
“今天的菜色香味俱全,侧重于蒸、煨、炸、烧、炒;特点是汁浓、芡稠、口重、味纯;讲究鸡、鸭、鱼、肉的合烹,肉糕、鱼圆的制作。”这个伙夫模样的人开始兴奋了,大勺子上蹿下跳的介绍着自己的得意之作。
“两位少爷,欢迎光临,谢谢惠顾,吃好喝好,下次再来。”一个负责人模样的中年男人,记下了金卡上面的编号,然后又恭恭敬敬的双手递给了夏侯飞。。。
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