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第69章 白粥（第1页）

他体内蜇伏多年的那个自己，重见天日。

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寒江雪的主厨只有一个，据说此人早年四出游历各国，是第一个把米其林的美食和艺术的概念引入华国的神秘男人。

当年寒江雪只是一间普通的酒楼，而且口碑也渐渐下滑到面临写进食客的黑名单的窘况。神秘男人回国后，把酒楼之前的菜单都丢了，就只做几味药膳。在大家都等着看他笑话的时候，他就凭这几味药膳重振了酒楼的口碑，此后他依然会每隔半年增加一道新菜单，寒江雪一年内迅速壮大。

后来寒江雪的创始人听取了神秘人的意见，有了各式菜的分店，渐渐成为了现在江城饮食业的巨头。

主厨从来不在寒江雪露面，他开的所有菜单和对菜式的指导意见全都由他的助手下达到各间店的厨房里去，大家都不知道他的名字，但一看到他的助手，就总会莫名地精神紧绷。

于是寒江雪除了那位神秘的主厨之外，都是大厨。

寒江雪的大厨也不是那么容易就能当的。

杨志刚进寒江雪的时候，做了很长一段时间的粗加工，他做打荷的时候特别卖力，师父从一开始对他骂声不止到后来微笑满意，再后来他又经历了一段很长时间的配菜日子，成长为厨师，一级、二级、三级到今时今日的主厨，这些都是他辛苦爬上来的。

中间他受过不少嘲笑和辱骂，都忍了下来，为什么？

只有他自己知道，以前的地方他回不去，也不敢回去，只能留在江城。而寒江雪是个离权贵最近的地方，只要他爬上大厨的位置，他就有机会认识更多人。

更多有用的人，能帮他洗刷过去的人。

寒江雪有个传统，就是贵客点的养生药膳，需要大厨亲手烹制，从选料、处理食材、掌控火候到最后端菜上桌，都不能假手他人。

而且必须在客人面前烹制，这意味着大厨不但要手法利落，还得仪态优雅从容，让客人觉得这不单是一道填饱肚子的菜，而是一件值得细细品尝的艺术品。

杨志苦练多年，也是近这一年才得以从后厨走出前厅。

然而他才走出前厅没一星期，就遇到了宁菲。

当他派人查出宁菲的私人膳食师是当初跟他争店面的那个黄毛丫头之后，再回头仔细琢磨自己那天在前厅说的话，就隐约猜出是哪句得罪了宁菲了。

大概就是他当时说的那句：“白果粥虽然听起来跟街边店的蛋炒饭差不多，但是寒江雪的白果粥，一定能让你再回来再喝一次。”

他估计，宁菲是知道他跟那黄毛丫头的一点过节的。

宁菲在华国无人不晓，跟她关系特别好的，她又亲口承认的圈中好友，就只有何意和邱绮妮两人。

而邱绮妮么，不就是那天做评判的邱盛他女儿？

他这么一捋，就把宁菲当众奚落他的前因后果给捋顺了。

寒江雪里面人员复杂，虽然在客人面前总是一副训练有素的样子，但这不妨碍他们心里的八卦发酵。

杨志很快就找到了烟鬼，除了打听到宁菲的一切，当然还有其他事。

杨志给烟鬼递了根红万，烟鬼就在吞云吐雾里把他交代的事听完了。

他说：“那黄毛丫头什么来历？以前在江城没听说过。”

烟鬼说：“不知道，武林高手都是横空出世的，以前人家那是揣着本事不出手，出手了就是该出手的时候了！”

杨志瞥了烟鬼一眼：“你小说连播听多了吧，说人话！”他知道烟鬼有一爱好，听收音机里的老头儿一惊一乍地说武侠小说。

烟鬼喷了杨志一脸烟，说：“姓汤的，老子是个受学生爱戴的人民教师，她妈跟咱们一样，都是厨子。”

杨志听到这里，心想，谁跟你咱们？你一个临老才混到一级厨师的窝囊废也配讲“咱们”！

不过他不动声色地听着，有求于他，让他得瑟一会半会也不少块肉。

杨志说：“上回在案南大学那边我见过那丫头露过一手，是有点度数。可就耍那几下就说比咱们寒江雪好，真特么放屁！”

烟鬼飞快地睨了杨志一眼，心想，你就是不服气人家说你比不上一丫头。

杨志接着又试探地说：“可是宁菲之前也没少来寒江雪，听人说……她这么说话还是头一回。”

烟鬼把拳手放在嘴边咳了好几声，嘿嘿笑了一阵，意味不明地拾个话尾：“我也听说，不过也不知道是不是真的。”

杨志摸出手机，输了串数字递给烟鬼：“这是订金，让那丫头就安分地开间小店成了。我就要这个结果，过程怎么做，你想办法。做人就得安分点儿，你说是吧？一个说书的就别学人家颠锅。”

烟鬼最后狠狠地吸了一口，把烟屁股掐在寒江雪外墙的墙根处——那儿全是设计师让老板不知道从哪里运回来的土，不然就江城这水泥森林，弄这么多土铺路边，不神经病么！

烟鬼依然拿嘴对着拳头咳：“杨志，不是我说你，有时你这话就特别刺人，说书的怎么就不能颠锅了？”

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