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第292章季家的忧虑（第1页）

“幺妹，刚才彦笙哥给送了东西来，你快过来看看。”才进了院子，就看到姐姐站在偏方门口冲她招手，季秋忙走了过去。

季安和季礼也紧随其后。

季秋一眼便看到了屋子里，老爹和大嫂都围着一堆东西打转。

季秋一看就认出来，这是自己让方勇去打制的酿酒设备。

一个大蒸馏锅，和一个冷凝器，另外就是一根粗壮的管子，和一个大桶。

季秋见此当即眼睛就是一亮，忙抬脚走了进去，查看了一番之后，不由得暗自点头，这个时代的匠人还真是挺靠谱的嘛，完全是按照自己的要求打造的。

“幺妹，你这个是做什么用的？”

季礼看着屋子里的这两个，像锅又像是桶的东西，还有一些比较粗的，圆筒一样的东西，不由好奇的问道。

“这个呀，是专门用来蒸馏白酒。”季秋笑着指着其中的一个大点的锅子。

“这个是蒸馏锅，这底下是用来烧火用的，这里面装上酒，经过一加热，白酒变成水蒸气进入到这个冷凝器里面，然后就会变成高度白酒，随着这根管子流入另外的一个桶里面。”

季秋说道这里，不由兴奋的摸了摸，那个专门用来装白酒的桶，大概装个五十斤的样子，桶的底部往上一尺来高的位置，还特意留出来一个小口，伸出来一个指头长的小管子，方便从里面放酒。

季家的三个男人听的云里雾里，可是帮季秋蒸馏过一次白酒的季冬却是听懂了，“幺妹，真有你的，亏你这样的法子也想的出来，这样一来，咱们要酿酒的话，可是方便多了，也不用担心酒随着蒸汽儿全跑了。”

“嘻嘻，我这不也是瞎琢磨的么。”季秋嘿嘿一笑，她自然是不能说这都是前世的劳动人民想出来的。

“你这丫头，之前就听阿大提起过幺妹酿酒，看来今后咱家可有酒喝了。”

季安笑着围着屋子里的东西打量了一圈，并没有去追问季秋怎么想的。

如今的季秋就是做出再惊人的事情来，大家也都习以为常了，在季家人的眼里，她简直就是一个无所不能的神人，只有大家想不到的，没有她做不到的。

“明儿就是腊月二十五了，我准备今晚就开始动手，希望在今年过年的时候，咱们都能喝上自家酿的白酒。”

看到这些东西，季秋说不出的兴奋，上次蒸馏白酒时的那股憋屈劲，让她现在都忘不了。

“幺妹，过两日家里就要杀猪了，你这怕是来不及了吧？”

虽然对于如今的季家来说，肉已经是每日都必备的东西了，不过，今年季家仍旧打算要杀两头猪过年。

今年季家养了十几头猪的大猪，这一年来杀的还剩下最后的三头了，其中的两头是准备留着过年用的。

而另外剩下的一头，却是老母猪，如今已经怀孕了，就等着下崽子呢，到时候等过了年，再去别家抱一窝小猪崽，也就完全够了。

“有啥来不及的，今晚准备好，明儿个将这些东西都清洗出来，然后咱们等着酒发酵好，抽空蒸馏出来也就是了。”

季秋却是一脸的不以为意，其实酿酒这东西，只是在最后提纯的时候费些精力，其他的，都没有太大的问题。

“嗯，幺妹酿酒可快了，而且也简单，连我都想试试呢。”季冬闻言忙点了点头，笑着说道。

“若真是如此，我倒是要好好的见识一番了。”季安听到这话，也来了兴趣。

季秋说干就干，当即便带着喜鹊和鸳鸯两个去泡米了。

酿酒的原料很多，季秋最熟悉的就是糯米酿酒，不过，既然是批量生产白酒，自然是不能用纯糯米的。

毕竟，这东西可是精贵着呢，一斤糯米就是三十文，再加上人工和时间，可是白酒卖的却并不贵，酒楼里面最好的酒，也才是五十文一斤，若是真用这东西酿酒拿出去卖，那还不得赔死。

再加上毕竟是第一次试验，所以季秋这次选用的，是相对较便宜的麦子和高粱。

这些东西是山里人家每年都会种的，所以数量很多，季秋也不敢多弄，只是每种都让人泡了十斤，因为怕有沙子，所以还是习惯性的叫人清洗了一下，然后再用清水浸泡的。

准备好了这些之后，便也无事可做了，季家一家子说了会儿话之后，便各自洗洗睡了。

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