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当然,魏玉珍自然不可能被这点小事难倒,她把磨豆腐的工具,都挪到了后院,然后用废弃在后院的青石板砖,临时搭建了一个简易的灶台来。
然后去柴房拿来几捆柴火,就开始磨豆腐的前期工作。
她先将昨晚泡软的黄豆拿出来,然后放到石磨上磨碎,进行下一步操作,过滤豆渣。
放进开水里煮,等它冷却后,再把豆皮挑出来。
在等待制作豆花的时间里,苏荞找过来了。
她急急忙忙跑过来帮忙:“玉姐姐,你怎么没喊我起来干活啊?”
魏玉珍笑道:“你还在长身体呢!多睡有助于长高,磨豆腐这事又不难,不一定非得两个人。”
苏荞悄然红了眼眶:“玉姐姐,你对每个人都这么好吗?”
“当然不是。”魏玉珍澄清道:“值得深交的人,我会将心比心,那些满脑子都是坏水的人,我肯定不会搭理。你我现在是合伙人,我要想你帮我挣大钱,肯定要对你好啊,不然,你被我吓跑了,我找谁哭去。”
苏荞被魏玉珍这番话逗笑了:“玉姐姐,我不会跑的,我现在是你的人,你就算赶我走,我也不会走的。”
“打住。”魏玉珍被苏荞这话说得脸颊一热,什么叫你的人,听上去怪吓人的。
“你这话可有有歧义啊!更正一下,虽然你卖身契在我这里,但我现在只是替你保管,并不是剥夺了你的个人权利。你要是想拿回去,我随时可以还给你。”
魏玉珍在现代世界,也算是有管理人员的经验,所以她知道该怎么做才能得到一个心腹。
虽然这样有点冒险,但是以几两银子就能知道这个人值不值得培养,能不能用,有没有合作的价值,那为什么不试试?
再说了,既然要用人,那肯定要做到百分之百的信任,给足她安全感,否则别人凭什么死心塌地地跟着你,愿意为你所用呢!
果然,苏荞吓了一大跳,赶紧表态:“不不不,玉姐姐,你花钱将我买下,带我离开了那是非之地。如果没有你的出现,也许我已经饿死在人市了,所以我哪儿也不去,只想跟着你。”
魏玉珍:“跟着我当然可以,但你要记住,你既不是我的人,也不是任何人的附属品,你只能是你自己,明白了吗?”
她盯着苏荞的眼睛:“还有,你以后要做的是,和我一起,为美好的未来而奋斗,不是整天想着去卑躬屈膝的讨好谁,知道了吗?”
魏玉珍之所以这么说,是她前一天无意中看到苏荞小心翼翼地讨好着明家人,然后抢着给明家人干活。
她知道,这事不能怪苏荞,毕竟她之前吃了那么多苦,受到的压迫只会多不会少,有些举动都是下意识的。
苏荞垂下脑袋,手指搅动着衣角,似极为窘迫:“玉姐姐,我明白了,下次不会了。”
魏玉珍点到为止,她并不是真的怪苏荞,只是想让她试着慢慢找到自我。
“好了,先不说这些了,豆花已经差不多了,你用大铁勺把豆浆打一桶出来,我弄点豆腐食品,给明老夫人送去,算是感谢她把房子赁居给我们。”
苏荞连忙点头:“好,我这就来。”
魏玉珍用最快的速度,弄了一道家常豆腐,又弄了一道麻婆豆腐。
在现代世界,麻婆豆腐和家常豆腐是最常见的一道美食。
麻婆豆腐和家常豆腐虽然都是豆腐制作,但做法却是完全不同的,口味差异也很大。
麻婆豆腐是通过嫩豆腐制作而成,口感鲜滑软嫩,味道麻辣鲜香。
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