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后院内。
庆云把鲤鱼处理干净后,切上花刀,裹上淀粉,用热油淋炸,后续一步做好糖醋汁淋到炸的鲤鱼上即可成菜。
又香又酸的气味弥漫在铁锅周围,别提有多诱人了。
如果说刚才王师傅以为请的是一位德高望重,经验老道的烧大席师傅,那现在这会儿,他早已呆愣在原地。
正在滚滚香味的铁锅旁忙活的师傅实在太年轻了,这让老王不敢相信自己的眼睛。
这小伙子,烧大席的手艺咋感觉比自己还好啊!
同样愣在原地的还有孙建德,以及刚进来的刘秀芳。
“小云啊,你这是...”
刘秀芳犹豫上前,看着庆云行云流水的动作一阵不敢相信,“在烧大席?”
不用庆云回答,在场人都看出来了。
原来他们刚才闻见的味就是庆云搞出来的!
这怎么可能,庆云不是刚从城里回来没几天啊,也没见给人烧过大席。
况且他之前开的是家早餐店,压根跟掌大勺挂不上钩啊。
为什么会有如此诱人的厨艺?!
“好小子,你这糖醋鲤鱼做的可以啊!俺来帮你烧火!”
王师傅可不知道其中的歪歪绕绕,还以为孙家从哪里拐了个大酒店的师傅呢。
“咕咕咕~”
正当刘秀芳还没回过神的时候,一道尴尬的肚子饥饿声打破了寂静。
“这...我有点饿了,小云,要不给我盛一碗?”
作为声音的来源,孙建德立马狠狠揉了把不争气的肚子,脸色微红的问道。
别提有多尴尬了。
刚才他还因为不相信庆云厨艺,极力阻止儿子要请来烧大席的建议。
谁知道这会儿,做出来的糖醋鲤鱼连香味都把他馋的口水直流。
“小伙子,给俺也来点,赶路午饭都没吃呢!”
王师傅瞅着早已盛出来的几盆金黄诱人的鲤鱼,蒜香肉香全部扑鼻而来,也激动的直搓手。
“好的,我都给你们都盛一碗吧。”
庆云递给孙二狗一个眼神,退去柴火,铁锅中滚烫的油汁开始冷却。
孙二狗见此,得意一笑,拿着事先准备好的碗就分发给了几人。
“来,大家都吃啊,都别客气啊!”
王师傅是个大大咧咧的男人,见没人先动筷动筷,自己拿过碗准备开动。
别说,庆云的手艺他是真的喜欢,普通大厨都不能做出这么好看的炸鲤鱼呢。
一道美食味道肯定重要,但卖相同样不可或缺。
而庆云炸制的糖醋鲤鱼,外表金黄酥脆,仿佛一口下去就能在口中炸开一般,这还不提四处弥漫的又酸又香的雾气了,简直要把人馋的咬舌头。
很快,王师傅将筷子伸向面前的一盘鱼,轻轻一挑,瞬间露出一抹白嫩,光看便是食欲大震。
“唔!好吃!”
鱼入口,便是一股滚烫浓郁的香气刺激着味蕾,王师傅虽然被烫了一下,依旧没舍得放弃咀嚼。
实在是太好吃了!!
三秒钟内,鱼肉的香气瞬间充斥在整个口腔中,要多美味有多美味。
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