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如果当做午饭,那么她也是要吃的,看来她只能使用她的绝招‐‐奥义&iddot;水煮一切。
厨房的厨具相当高级,部分已经达到了全自动化,比如自动杀鱼机,自动切菜机,可量化温度煮锅……
那些厨具几乎都是全新的,虽然没找到说明书,但是操作很简单,唐语只是稍微摸索了一番,就基本学会了操做。
在彭宇皓回来之前,唐语已经做好了所有的菜。白水煮鱼,白水煮虾,白水煮肉,白水煮菜,还有一锅红枣银耳汤可以作为甜品,汤里加了糖,不算白水煮。
彭宇皓过来的巧,唐语才上好菜没多久。
他脱下西装外套胡乱地扔在沙发上,迫不及待的走到餐厅想试试唐语的手艺。
然后他被震惊了:&ldo;你做的这些确定入得了口?&rdo;
唐语学着赛场上的厨师写起了小作文:&ldo;我是在为你呈现食材最原始的一面,无论我们用多高超的技艺去烹饪修饰它们,都不能够忘记它们最初的样子,不忘初心,方得始终啊。&rdo;
彭宇皓淡淡一笑:&ldo;你倒是学得挺快的。&rdo;
唐语捂着小心脏,这是被夸奖了吗,原来真是吃这一套的。她把一份油碟推到彭宇皓面前:&ldo;你沾这个吃就好入口了,我调油碟可是很有一手的,如果你觉得口味重可以改沾酱油?&rdo;
彭宇皓没让她换,拿起开始筷子试吃:&ldo;有咸有辣有麻,总体还算不错,可又有些单调了,试着把香菜换成薄荷叶会不会更好。&rdo;
神经病吧,要辣到透心凉吗?
两人吃得满嘴红油,彭宇皓总在挑三捡四,他最看不上的就是那碗中规中矩的红枣银耳汤,太寡淡了。唐语吃得很开心,她觉得这一顿超常发挥了呢。
兴奋没有持续多长时间,就被接下来的工作安排浇灭。
彭宇皓把新整理出来的五份菜谱扔给唐语:&ldo;从今天下午开始,你就好好练习这些菜。单凭食为天的名气你要输掉淘汰赛就不太容易,后期赛是连续五场的评分赛,按五场总积分来分出冠亚季军。通常情况下第一场跟最后一场是意境类题,需要自由发挥,剩下的三场会有一场是甜点,另外两场通常为全荤全素。&rdo;
过了一会儿,见唐语还没有动作,彭宇皓问:&ldo;你甜点擅长吗?&rdo;
唐语摇摇头,她一连学完四套中餐烹饪课程,还没做到足以让自己放心吃的菜品,哪有时间去做甜点啊。
彭宇皓说:&ldo;那你先从甜点开始吧,再到全荤全素,意境题留在最后好了。&rdo;
唐语:&ldo;哦。&rdo;
她跑到厨房按照食谱上的做法,分出蛋黄,加入白糖、植物油、低面,搅拌均匀,然后开始翻箱倒柜。
&ldo;你在找什么。&rdo;监工&iddot;彭宇皓沉着脸问。
&ldo;你知不知道打蛋器在哪里。&rdo;唐语的眼睛转溜溜地寻找着自己的目标。
彭宇皓指着角落:&ldo;刀架边上的篓里不就有吗。&rdo;
唐语弱弱地说:&ldo;我需要电动的。&rdo;
&ldo;做料理是需要感情的,机器能代替你的情感吗,用手!&rdo;彭宇皓不相信唐语在小厨房呆了两个星期连这点都不知道,他们食为天的小厨房都不会用电动打蛋器,在赛场上怎么可能用。
用手要打到什么时候,又没有麒麟臂。唐语没敢反抗,任命地拿起了打蛋器,她重复地做着机械的动作,好半天蛋清才打出一点气泡。加入三分之一糖后,唐语接着搅拌,这一次花的时间比上一次更久,直到糖分成三次加完,她的手臂几乎失去了知觉。
之后的工作右手便使不上力气了,她磨磨蹭蹭地做完,一脸疲惫地坐在椅子上等待蛋糕烤熟。
彭宇皓看着她那张脸憋得通红,额头的刘海已经湿透了,一根一根地贴在脸上,眼神像失去了光芒暗淡无光。
他想,自己的要求是不是太高了,正好他也这样问了。
&ldo;没有,是我问题,如果大家都做得到而我做不到,就是我的问题。&rdo;唐语低下了头,从彭宇皓的角度看不到她的眼睛。她有些难过,担心收了这么多钱还把事情搞砸。
两人坐得相隔很远,谁也没有再次开口,客厅里安静得仿佛没有人。
直到烤箱&ldo;叮&rdo;了一声,唐语过去准备配料。她要将草莓、橘子、菠萝、提子、蓝莓、葡萄这些水果切碎铺在蛋糕上做成彩虹的颜色。
刀拿在手上,手一直在抖,这个后遗症有点严重。
学过四个课程的唐语虽在煮的方面不怎么样,切她可是比一般人好得多。
刀头顶住砧板,刀根落下,发出清脆的切割声。她的速度很快,草莓片自另一头刀刃滑下,整齐地躺在砧板上。这还不够,需要把它们切成更小的丁。
唐语越发收放自如,可她低估了手臂的疲惫程度。手臂毫无预兆地一阵剧烈酸痛,手腕像是有根筋吊住,她的手一抖,刀歪了。
她没有呼痛,扔下刀,直接把受伤的手指塞进嘴巴里,试图以减轻疼痛。
&ldo;过来,我给你上药。&rdo;
听到动静的彭宇皓匆忙走过去,轻轻拉出唐语的手指。被刀伤到的是中指,指甲尖连带着指尖的一块皮被切掉,伤得不算严重。
彭宇皓不嫌恶心,抽出一张纸巾把她的手指擦擦,先把破损的指甲修掉,再用酒精消毒。他嘴唇紧抿,神色严肃,一举一动极为轻柔。
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