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第63章（第1页）

杨奇点头，“师父你放心吧。”

“嗯。”

苏浅云将米与水的比例调配好，省得到时候杨奇拿不准，磨出来的米浆不能用那就毁了。

而她便拿着昨天祝岩送过来的工具，挑了一块合适的竹子打磨好。在底下钻下一颗颗洞。

【好奇，主播拿着它钻洞干什么？】

【大胆点，说不定主播又想到了什么美食的制作方法。】

【流口水。】

【可惜没有米，要不然我就跟着主播学了。】

【主播！我馋你家的米好久了，你到底卖不卖啊。】

苏浅云收的第一批米，自然是舍不得卖的，她自己吃都还不够。至少后面种上的米，现在还没有成熟呢。

米浆比上回磨的黄豆浆还要浓稠一点，也更白。仿佛伸手进去，便能摸到里面的粉。

苏浅云过来看了一下，便将石磨关掉了。

“怎么了师父？”杨奇手里还抓着一把米，正准备放进去。

她调了一下上下石磨的间隙，又将已经磨下来的米浆重新倒进去磨。底下便放了一个新的桶，接住掉落下来的桶。

调试后石磨磨出来的米浆更细了，颜色也比之前的要显得更白。

苏浅云伸手摸了一下，感觉到里面没有还没磨碎的细碎颗粒，这才满意地收回手。

“之前磨的是黄豆，黄豆的间隙大。米粒要小，底下大部份走空，好多都没有磨碎。”

老石磨没有这样的讲究，也就是这个电动石磨要讲究一些。

杨奇看着火浆慢慢地流下去，他将手里抓的那把米给扔下去。

“原来是这样，我明白了。”

【磨个米浆也有那么多讲究？】

【好家伙，学废了。】

【主播这是打算做什么好吃的？】

【哧溜——我开始流口水了。】

趁着这会儿功夫，苏浅云摘了些葱。待看到冒芽的香菜，还是忍不住拔了些。还有一点空心菜，择了洗干净后，放在一旁备用。

苏浅云拿了两根筒骨出来，将它丢进锅中，再切几片姜扔进去。

煮到滚开后，又倒掉里面的水。将洗净的骨头重新扔进去，还有葱结姜片。盖上锅盖，慢慢熬煮。

她将剩下的葱切成葱花，又把辣椒粉用热油滋了一下。

苏浅云架起另一口锅，加入大半锅水。待水开后，便开小火。旁边拿了一个大盆，放入凉水。

而这时，米浆早就已经磨好了。

苏浅云看了一下，伸手戳进去再提起来能挂上浆，底下还粘接着。

这便代表米浆做好了。

不需要重新调试，直接就能用了。

杨奇站在一旁，好奇地看着这个架势的苏浅云。

“师父，要我帮忙吗？”

苏浅云掏出刚刚做好的漏勺，“等米粉凝结后，你就把它放到那边去过凉水。”

“明白了，师父，”杨奇看着锅边已经放置好的大盆，连连点头。

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