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紧接着是古味江南的正菜招牌——蜜香脆皮乳鸽。
这道菜是先卤再烤,乳鸽外表酥脆金黄,散发出一股诱人的焦香。
楚雄戴上手套,拿起乳鸽,迫不及待地大口咬下。
外面表皮清脆,夹杂蜜香,里面的肉却是饱满多汁,嫩滑的肉质在嘴中蔓延开来,丝滑无比。
他大快朵颐,吃完了后,依然不舍地吮吸了下手指。
累计又有8点悠闲点数入账。
紧接着上的是柳梦圆喜欢的甜食,燕窝流心煎卷。
煎卷的饴糖外层晶莹剔透,内里却是燕窝的柔软。
用筷子轻轻一插,流心缓缓涌出,如同一股细沙。
她轻尝一口,流心的醇香、麻球的酥脆与燕窝的柔软交织在一起,令人心醉。
陆羽最喜欢的是黑毛猪蜜汁叉烧。
肉质鲜嫩敦实,叉烧的外皮烤至微微金黄,涂抹蜜汁,内里则是一片嫩滑,吃着很顶。
吃完这四道菜,陆羽意犹未尽,又紧接着点了玉汁石头鱼、江南脆皮小牛肉……
饕餮一番,拿餐纸擦了擦嘴,陆羽心满意足,最近几日的疲惫也一扫而空。
不愧是能登上米其林指南的餐厅,无论是就餐体验,还是餐品本身来说,就是比步行街的店要好一个档次。
尤其是各种肉食,可以说做得巧夺天工,一块肉可以吃到五到六层肉的口感。
陆羽在这顿饭消费了超过一万元,服务员热情道:
“陆先生,待会主厨会亲自登场,来为您介绍压轴的招牌菜。”
一個穿着厨师服、气质儒雅的中年男人端着餐盘走了进来。
“尊贵的客人,感谢您光临古味江南,今日我荣幸地为您奉上我们餐厅的招牌——香烤蒜蓉焗龙虾!
这道菜选用了新鲜的海捕大龙虾,送入炉中焗制,并用上了秘制的蒜蓉酱料,在火候的烘托下逐渐融入龙虾肉质,形成了一层金黄酱汁。
我们还选用了花椒、干辣椒、香葱、姜片等佐料融入酱汁,让这道菜特别注重口感层次。外脆里嫩,是我们古味江南的极致追求。”
陆羽之前看过节目介绍,所以知道,这是这家店的主厨范京。
旁边的服务员适时地捧上马屁:
“范京老师曾多次拿下国内外烹饪大赛的奖项,到咱们古味江南也是屈尊了。”
陆羽和范京握手,并适时地递上自己的名片。
考虑到未来可能有商务应酬,所以陆羽在学校打印店印了一大盒名片。
“哦?桃源乡公司?”
范京眼前一亮。
“陆总有所不知,我儿子非常喜欢你们做的游戏,他以前性格很自闭,但最近他特别开朗,还告诉我,他在游戏里有自己的宠物精灵,也交上了新朋友。”
“哪里哪里,令公子肯捧场,我们很荣幸。”
陆羽客气握手,也拿到了范京的名片。
……
这顿饭,陆羽用公司账户消费12000元,赚到48点悠闲点数。
这转化比例还行。
“范京吗……”
陆羽看着这位名厨的名片,略作沉吟,收进了自己的口袋。
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