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第119章（第1页）

九月份，丹桂飘香，又到了每月休沐的时候。这个时候，幽州大小的官吏在以前会去酒楼喝酒，但是现在就不一定了。有很多食铺如同雨后春笋，在幽州还算繁华的地方冒出头来。街上比以前热闹了很多，如果休沐不好好逛一逛，等回去了，跟别人都谈不上话。新鲜吃食和新鲜的人与事，成为大家在一起交流的切入点。

因为有水果罐头等时兴东西诞生，各地的商户都想来这个地方进货，所以街上到处都是接待客人的客栈或者卖东西的店铺。幽州渐渐繁华起来，总有许多老人觉得这一切都不可思议。

王仲是自小在蓟城长大，而蓟城又是幽州最繁华的地方之一，所以蓟城的变化是最为显著的。面对这些变化，王仲每日也跟那些老人一样，觉得不可思议，不过他适应得很快。

王仲高高兴兴地从家里出来，他刚换了一身轻便的衣服，和一起主事的蔡林相约前去吃顿午饭，蔡林平时话不多，工作的时候也不喜欢和同僚们说话。起初他们一起被提拔，做粮司主事，专管粮食出纳之事，并不相熟，王仲每每与蔡林搭话，蔡林都只回复那么一两句话，加上王仲家境不算富裕，所以一度以为蔡林这厮看不上他。本该关系很不错的二人，却一度闹得很僵硬（王仲单方面对蔡林）。

后来沈大人请府城中大小官吏去酒楼吃饭，犒劳辛苦时，才明白蔡林此人只是不善言辞，其实根本没有瞧不上他。而且，此人是个饕餮，极能吃，也极会吃，只有遇到美食，他的话才会多起来，算是一个有趣的人。

“今日终于休沐了，这几天咱们也都累了，好好犒劳一下自己！饿死了饿死了！咱们赶紧去那家新开的烤肉店吃点东西！”

“据说，那家烤肉店跟寻常的店没什么区别，就是调料好吃。”蔡林淡定地回答，不过他期待的眼神骗不了已经与他相熟的王仲。

“调料能不好吃吗？据说是沈大人的弟弟沈言开的店，他从他兄长手里弄到了一些调味品，专门开了这么个烤肉店。烤羊排、烤全鸡、烤彘肉、烤茄子、烤鱼……烤什么东西都加孜然和辣椒粉，那味道，嚯，别提有多绝了！既然你说与别的烤肉店没什么两样，那你一会儿可别跟我抢！”

蔡林呵呵一笑，“或许是那人眼红此店，才告诉我味道与寻常的店一般吧！”让？不存在的。

“而且，我听说，沈大人刚到此地，就到处寻找那些很会种植的农户，想叫一部分农户种植像生姜、花椒、孜然、辣椒那样的调味品，之后在本地推广种植。后来发现没有人愿意种这些一看就知道不能饱腹的作物，就又从别的地方购买了这些调味的作物，免费做成菜品，让往来的人品尝，可惜知道调味品是好东西的人依然很少！

后来，沈大人的弟弟沈言小郎君就出了个主意，想着开个店，只要有人光顾，就告诉他菜品是如何做到香气扑鼻的，重点推广调料，吸引商户的注意力。

现在人们知道这些东西的好处，各地酒楼或者卖吃食的铺子都抢着收。农户们现在倒是都敢种了，不过，种地嘛，肯定需要时间。现在是因为大多数调料都钱都买不到，多数烤肉店也只能提供大酱，客人只好就着大酱吃点烤肉罢了。因此，府城中所有的烤肉店，只此一家有花椒粉、胡椒粉、辣椒粉调味！”

蔡林还是不说话，只暗自决定，一会儿趁着王仲这个话唠说话时，多抢几块肉下肚。

此二人都是新提拔上来的小吏，家境都不算殷实，可是休沐时吃点烤肉还是可以的。烤肉也不贵，一盘子大约十五文钱，一个大男人吃个两盘子烤肉，再加点烤苞米、烤茄子，就可以吃饱了。调味品不收钱，不过加多了也不合适，因为店家已经初步调味了，只需要按照个人的口味添加一些自己喜欢的就行。

这家烤肉店极有秩序，不论你是什么地位的人，只要到店点餐，付账完毕，就会直接给你个签子，上边有数字，叫到你时，你才能去取走属于自己的那份，不允许插队，也不允许推搡。不过这样的话，速度确实快多了。

蔡林想，这不愧是沈大人的弟弟，连开个烤肉店，都如此讲究。

拿到自己的那份后，王仲还没吃，还在呱呱地讲这里烤肉的妙处，而蔡林已经不声不响地吃掉了半盘子烤肉了。等王仲终于想起他还要吃中饭时，蔡林已经吃完了他盘子里烤得外酥里嫩的烤彘肉。辣椒的辣与花椒的麻，裹挟着浓郁又美味的肉汁，随着舌头与烤肉的接触，给他带来了巨大的愉悦，焦香与辛味完美融合，蔡林恍然觉得，自己以前吃的那叫什么烤肉？

王仲终于想起自己的烤肉，他惊讶地看着蔡林都在解决那份烤茄子了，顿时警惕起来，这个蔡林，说不准要抢他的烤肉了，他得赶紧吃……

“王兄。”

蔡林解决完自己的烤茄子，就开始用一种忧郁的目光看着王仲。

王仲在心里面唾弃蔡林，这厮外表纯良，实则是个大肚汉子，贼能吃，这盘子给他吃了，他还得重新下单，为这一声‘王兄’，实在是不值得不值得！

蔡林眨了眨眼睛“秋后收官粮，我比你多做一个账本。”

王仲笑了，行，好小子，知道我不爱做账本，“你吃就你吃，你可要记得，帮我做账。”

今年无需缴纳粮税，但是城中有官田，官田佃给佃户种地，还是需要缴纳一部分税收的，剩下的就是作为粮食储备，要一直放在仓中，防止来年收成不好，百姓挨饿。

说实话，以前沈大人没有来这里的时候，根本没有人想起这回事，所以每有天灾人祸，就会饿死许多人。如今储备粮食的粮仓，有官吏严格管控，也没有宵小敢觊觎用来赈灾的官田了。

王仲一想到这个，就觉得沈大人就是难得一见的好官，他在这样的官手底下做事情，才觉得忙碌也是让人高兴的！

更何况……

沈大人来了之后，幽州真的变了很多，饮食，卫生，房屋，各处都有变化。

说到这个，王仲就想起他最近还需要盯着新粮仓建造进度，新粮仓是用水泥造的，据说还要盖上两层，用什么“钢筋”做个框架，他也不是很懂，好在还有蔡林陪着他一起管这个事情。