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小青菜留着晚上炒菜。
生意都是一旦开张就好办了。
大娘之后,很快出现了第二单。
一位穿着体面的中年老爷停在了楚辞的摊位前,目光在一方桌面逡巡。
盛三是滁州城西街客栈———云间楼的东家。
这滁州虽说因为地势和环境各方面原因,寻常百姓日子清苦些,但时常有关外来的异邦商人在这里出手一些货物,他们舍不得花费巨额银子去住滁州城最上等那几家,将就将就挑选一些价钱合适,条件中等的客栈也行。
云间楼在这等次的客栈中算是比较好的选择。
说不上大富大贵,每日银钱倒也不错。
偏偏同行是冤家。竟有个冤种将酒楼开到了同一条街,就落户在他们家对面。
人家虽然是酒楼,也带有后院供客人小住。
最重要的是他们家不知哪儿请来的厨子,手艺相当不错,后厨安排的位置靠前些,每每炒菜那香味能从窗户飘出去一整条街!
这一条街,一方市,人数来来往往总共就这么些,他们客多了,盛三店里的客人不就少了吗。
生意难做啊。
方才盛三眼睁睁看着相熟的客人一只脚已经踏入自家店里,忽的身形一顿,鼻翼微微抽动,竟是转身退出去,闻着味儿进了对面酒楼!
今日西市开,他在楼里转悠着也是想想就心肝疼,还不如西市街上逛逛,有什么新鲜东西。
一路下来,最新鲜的就是那位支摊子的姑娘了,这卖蛋不去菜市反而来西市,这就好比在金楼银楼里开伙食——怎么看怎么别扭!
他心里毛焦火辣,第一遍路过的时候,也只是摇摇头,转了一圈,疾步转回来时仔细一看。
好家伙,还有价牌,二十文一个?!
盛三爷发出和前面无数问价人一样的喟叹,怎么不去抢?
上一次他看见这么黑心的价格,还是在那几家少爷们爱去包场的顶尖儿酒楼里。
人家能在滁州开这么大,价钱标这么贵,背后靠着参天大树,味道也是一等一的。
这“天价”反而让盛三起了些兴趣。他走近了些,站在摊前,细细打量。
这姑娘倒是有意思,那街边卖鸡蛋,从来都是生鸡蛋,哪儿有煮熟了切开摆成一排的。
真别说,评价菜品,通常都从色香味三者入手,香和味盛三还没感受到,这“色”是真真上等,雪色蛋白包裹着橘红细嫩的蛋黄,清爽漂亮,这颜色就让人食指大动。
“姑娘,”盛三和她搭话:“我来回两次了,见你一点生意也没有,你怎么半点不急。”
像他,一想到自己的客人都在朝着对面酒楼去,心里就跟放了块冒烟子的红碳似的。
楚辞狡黠的笑笑,反问他:“那你来回两次,看见有我的同行吗?”
盛三摇头:“这倒是没有。”
“往外看,滁州、北部乃至京都,没有人的鸡蛋比得上我家可口,”楚辞语调悠悠,话术信口拈来:“做生意,无非就是人无我有,人有我优,急什么呢。”
小小鸡子,口气真的大。
不过盛三已经顾不上了,他双眼发亮,喃喃几声:“人无我有,人有我优……是了是了,这才是做好生意的大道理啊。”
仿佛脑袋里的脉络被打通了,盛三如获至宝,但没一会儿又沮丧下来。
楼里有什么能揽客,又是别家店里没有的呢,一时间还真想不出来。
客栈不过是住店、佳肴两样东西,他也没法寻一个手艺更出众的厨子,没这人脉。
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