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圈舍修的本就是半围遮的样式,一半用平整的石板铺地,边沿被泥墙围起来,顶上铺一层挡风雨的厚瓦,另一半则是木栅栏和竹篱围住的开阔场地。
空场地中这几根几根半人高的木桩,还是修的时候系统要求的,说是为了满足它们时不时独立高处的个体需求。
对待人类,要有人性化关怀,养殖动物也要有同等待遇。
这种需求楚辞不大理解,反正在黑将军把每一只敢站上去的同类都啄成秃头以后,那几根立柱都成了它的地盘,再无鸡敢染指。
察觉到有人到来,大黑鸡警惕的回头,看见楚辞后又放松下来,相当人性化的叹了一口气。
盛三怀疑自己的眼睛出问题了,他怎么能在一只鸡的身上看出一种恶人遇上更恶人的无奈感。
一定是看错了。
他摇摇头,把乱七八糟的想法摔出去,这品貌都可以直接拿去斗鸡了,如果都是这样,那一两银子也不算太亏。
盛三爷目光炯炯指着大黑鸡:“它——”
仿佛听懂了他们的对话,大黑鸡拧过头,捕猎者般的视线无比危险冷酷,冷冷的注视着盛三爷。
盛三爷还乐了:“嘿,真聪明,它还在看我呢。”
楚辞抽了抽嘴角:“它就算了,其他的你随便挑。”
她可不想第一笔大单还没到手,黑将军就把他给霍霍了。
“也是,这只鸡看品貌也是百里挑一,姑娘舍不得也是正常。”盛三还有些不舍,随即视线在圈舍里转了转。
他也不是采买菜品的,其实不怎么懂挑选,看精神气和活泼闹腾的模样,这一圈其他的也不差。
原本还想着怎么回绝楚辞不伤她颜面,这会儿盛三爷倒是跃跃欲试:“那……我带一只回去试试?”
“以后您就是我们牧场的长期客户了,这鸡我给您打个折,”楚辞盈盈一笑,相当爽快。
毕竟开门红嘛,光是盛三这儿努努力都能把她任务升级的交易金额凑够了。
“九九折,如何?”
盛三:“……多谢?”
可真大方。
一想到这黑心的天价,盛三的笑容又是一苦。
好家伙,单一只鸡都买成一两银子,做成菜他得卖多少才能回得了本啊——
付银子的时候盛三愁眉苦脸的,一回酒楼做了菜,他又喜笑颜开了。
做的是白切鸡。
再把鸡脱毛剖腹,过一遍水,放进锅里中火蒸上一刻钟。
出锅的时候火候刚刚好,肉质紧致有弹性,表面淡黄的鸡皮上泛着一层诱人的盈亮光泽,有道是油而不腻,极品!
雪亮的快刀一阵咚咚咚切成均匀大小的条状,放进碗里将整体形状码成饱满的半圆隆起,再淋上一碗混着白芝麻的特调红油。
一个字,香。
香的让人恨不得把舌头也吞下去!
“三叔,”厨子是个年轻的胖小子,坐在后厨的小桌子上,沉醉的啃完最后一块鸡肉,连骨头缝里的肉丝都没有漏掉,末了还把自己短胖短胖的手指吮干净。
他顺势在桌面搭着的白汗巾上擦了擦手,激动又神气:“既然这样我也就不瞒你了,你最近有没有发现我的手艺突飞猛进?!”
盛三也跟着毫无形象的吮手指,都懒得搭理他。
哎呀,这个时候又开始后悔,刚刚怎么没没多买几只。
“其实我暗地里都有在苦练厨艺,”厨子又捏着汗巾擦擦嘴,难掩得意:“看来是我的努力有成效了,虽然这手艺还不太稳,和以前却已经是天壤之别。你看连我随随便便炒的碎金饭,都成了酒楼的招牌。”
盛三抬眼看他。
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