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第31章 分寸（第2页）
赵管家听的越发惊奇，难道她做的菜，还真的有套说法。
“阿若姑娘请说？”怪不得那个年轻公子，吃完后，哈哈大笑，还说什么有意思有意思。
这时杨若才不紧不慢的解释道：“我做一道菜，一道汤，并不是心血来潮，而是根据他的喜好来做的。因为在我来的路上，我已经问过了。这人心火太旺，性子也比较急，长此以往肝功能肯定不好。所以我开先用一味名叫味苦的清炒，为他消除火气。因为他肝火旺，又是一路奔跑而来，坐在那里等候许久，真是肝肾虚弱之时。
我用一盘味苦，正好解了他的气闷之感。等到他的气闷之感解除后，他必定有种饥饿之感。这时再吃青团，带着清香的青团，滑入喉咙，刚刚盖住微微的苦涩，那味道就刚刚好。而君子汤则是在他心平之后，为了安抚他的胃口的，所以当他喝了君子汤后，才会明白我的苦心。一般的人，怕是无法理解。但这个公子，想必是极聪明之人。”
赵管家听了杨若的解释，这才有种恍然大悟的感觉。不由说道：“怪不得那个年轻公子，吃完后，哈哈大笑，还说什么有意思有意思。”
杨若听了也是淡淡的笑着，“美食之所以美好，就是因为可以给人带来快乐。
而做出适合每个人的美食，才是最为不易。”
这个道理，也是杨若从事厨艺多年，总结出来的经验。
此时杨若在赵管家的眼里，已经不是一个只有十四岁的少女，倒像是一位浸淫厨道多年的前辈。
因此赵管家看向杨若的眼神中，也无形中，多了一丝敬佩之意。
而且杨若不愿意再次显露厨艺，当然也有她的考虑。刚才做菜给外堂的年轻公子吃，已经是她逾越了。如果这会她再做菜，给其他客人吃，这里的厨师们，会怎么看她？
她不想让其他人为难，再说她不过是今天过来帮忙，多一个敌人，不如多一个朋友。
赵管家却以为杨若真是的是因为，对厨艺的精益求精，所以才不愿意出手，便道：“阿若姑娘你稍微等一会，我到外面去解释一下。”
赵管家离开后，杨若继续拿着鱼食喂鱼，神色也有些心不在焉的。
她知道，这次自己是碰到一个厉害的吃客了。
一会后，赵管家春风满面的回来了，“阿若姑娘，让你久等了，掌柜的让你去见他。”
杨若忙将鱼食放下，静静的跟在赵管家身后。
赵管家看到杨若这副淡定的样子，心里对她的赞赏，不由多了几分。
他看了下四处没人，忙将前面那公子赏的二十两银子拿了出来。
“这银子便是前面那位公子赏你的，他走的时候，还说下次会领教你的厨艺。不过据我对这位公子的了解，下次他再来，必定会再出难题。我们店里，也就这一位主，是连我们掌柜的都不敢得罪的。”
杨若不由好奇道：“哦，这个人到底是何人，你们不知道他的底细？”
“我有一次听掌柜的说，这个人来自京城，其他的事情一概不知。”杨若听了心下不由活动了起来。
京城，那岂不是成国的首都，也是最为繁华，人才济济的地方。那可是在天子脚下走出来的人。
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