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第26章 火候（第1页）

买杵臼只是制作调料的工具，吃烧烤光有调料可不行。

赵政嘱咐让人顺带买些方才看到的几种香料，以及牛羊肉、细盐、猪油、蔬菜、木炭、桃木枝条或者竹条、猪毛刷等等，还有酒水若干。

店里人手不够，老板和在店里充当伙计的儿子都跑出去买东西去了。

半个多时辰以后，等老板和儿子一大堆东西回来的时候，发现店铺已经被赵政、江峦占了。只见二人腾出一块地方，架起不知道从哪里弄的铁箱，上面铺着一层铁丝。

旁边支起一张小桌，另外两个人坐在桌边撑起下巴，无聊而疑惑地看着两位公子折腾。

接过米面铺老板老刘买来的杵臼及各类香料、细盐，赵政让江峦拿着捣着玩去，又让老刘把各种东西洗净切好。

以及安排孔同、薛祖铭把切好的东西用桃木枝削成的签子串起来。

赵政则是点火烧炭，化了猪油备用，随手拿起几串已经串好的牛羊肉，用猪毛刷刷了猪油去烤。

木炭通红，将牛羊肉烤得滋滋冒响，诱人的油脂从鲜美的肉质中榨出，即使未撒上调料，也已现出美味本色。

赵政随手抓起一把江峦捣出的香料粉末，撒上之后顿时让烤串飘香四溢。

然后。

烤糊了！

赵政哪干过这事！小时候在村子里、前几年在石林城，可都是十指不沾阳春水的‘大姑娘’！

江峦嘲笑一阵，也烤了几串。

哎！还真没糊，但也没熟！

孔同、薛祖铭也不会做饭。

赵政气哼哼道：“老刘，你来！”

老刘还是一脸苦相，“公子，小老儿不··不会做饭。”

江峦：“没用的东西！喊你婆娘来！”

江峦颇为擅长骂自己，不会做饭是没用的东西，他不仅把自己骂了，也把另外三人也骂了。

老刘的儿子小刘却是弱弱举起手，“小人···小人会。”

有位名为‘汉尼拔’的异族人，曾用一生实践出一个真理：做人最重要的是什么？

是火候！

烧烤嘛！跟做人一样的道理。

等小刘的烧烤端上小桌，赵政顿时感觉到小刘的委屈了。

待在小小米面铺当伙计屈才了，待在小小米面铺等着子承父业更是屈才了！

小小的方桌前坐着五个人，老刘也被赵政拉着坐了下来。

老刘胆小几番推拒，赵政直接把他按下来说：尝尝你儿子的手艺，你真是‘有眼无珠’啊！

老刘本来就对这个烧烤颇为好奇，赵政烤糊的时候也能闻到那股诱人的香味。

吃着儿子亲手烤的肉串更是差点老泪纵横，顿时明白赵政所说的‘有眼无珠’是什么意思了，同时也下定了一个决心。

江峦、孔同、薛祖铭终于明白了赵政的‘我有一个美味的想法’的含义。

无论是肉串还是蔬菜串，一口下去不仅有食材本身的味道，还有混杂各类香料制成的调料的特殊味道，是味蕾的极致享受。

赵政：“来，干杯！”

众人举杯，大快朵颐，好不快活！

有点不快活的是小刘，一直忙前忙后的烤、端、送。

诱人的烧烤香味如不怕巷深的陈年好酒，在夏季夜晚的微风下飘荡老远。

引得不少行人四处询问、摊贩连连探头，甚至有人摸到了地方还问价怎么卖，不过都被小刘回绝。

灯火通明的街市不仅吸引平头百姓，还有整日无所事事、遛街串巷的富家公子哥。

四公子鲍明远、五公子鲍明德、葛公子葛耀宗、陈公子陈怀让，四人四处闲逛。

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