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李向东把五只麻雀归拢到一堆儿,自己拎着鸟枪又开始踅摸。
树林子里面的鸟雀被刚才的几声枪响惊着了,现在没头没脑的到处乱飞。
李向东抬头细看,只见有几只麻姑油子飞到离自己不远的地方。
麻姑油子就是灰椋(liang)鸟的俗称,又叫高粱头、竹雀、假画眉、哈拉燕、马古油子,2000年的时候就被列入珍贵动物保护名录了。
李向东端起枪瞄准,想了半天,还是没扣下扳机。
一会儿功夫,鸟雀又都飞回巢,树林子里一片安静。
真是不尽兴啊!
李向东感慨,要是之前不知道这些鸟是保护动物也就罢了,现在知道了,总觉得下不去手。
一定要找个机会去长白山猎老虎野猪黑瞎子,再去海上海钓!
李向东畅想着之后的美好生活,嘿嘿直笑。
正在这时,几个灰色的身影极快的从他眼前跃过,想要钻进树林子里。
几乎是本能的,李向东端起枪,又是几声枪响,铅弹激射而出。
不远处,几只肥大的灰色野兔瞬间倒地。
李向东拎起兔耳朵,这三只只大肥兔子,够炖一锅了!
俗话说,飞禽莫如鸽,走兽莫如兔,这就是说飞禽中鸽子肉最好吃,走兽中兔肉最好吃。
野兔肉属于高蛋白,低脂肪,低胆固醇的肉,后世人称“荤中之素”。
但是兔肉本身除了土腥味儿之外,没什么特别的味道,和什么肉炖在一起,就是什么肉的味儿,所以又叫百味肉。
打着野兔,也算是意外收获了,因为一般秋收之后野兔子才多,到那时候地上一片一片打兔子的人。
大黄兴奋的围着几只流血的野兔子乱转,还发出兴奋的低吠声,李向东好笑的摸摸他的大狗头,“一会儿内脏都给你吃!”
大黄像听懂了一样,高声“汪汪汪”的叫了几声。
李向东打到兴头上,带着大黄,拎着鸟枪又围着树林子转了半天,又打了十几只肥麻雀。
看看太阳已经挂到中天,要吃中午饭了,李向东从口袋里掏出一段麻绳,把二十只麻雀的爪子绑到一起,挂到鸟枪枪口,扛在左肩上,右手拎着兔耳朵,慢悠悠的回家了。
回家的路上正碰上种白菜回家的人,纷纷和李向东打招呼。
“向东,打鸟去了?嗬!还有野兔子呢!”
“枪法真不错,向东真是干嘛嘛行!不像我家的臭小子,干嘛嘛不行,吃嘛嘛没够!”
这位还一夸一贬!
“向东,兔子肉太腥气,多拿水泡泡,去腥!”
这是传授经验的。
总之,这一路上,碰到的人没有一个说他不务正业,不好好读书干活儿,在大家秋种的时候跑去打猎的!
李向东心里满意,这就是群众基础!
人们对于能给他们带来利益的人总是多了那么几分宽容。
李向东回到家,把野兔和肥麻雀扔到院子里,李家宝和李平早在窗户眼看见了,赶忙趿拉上鞋,跑出来,“二哥,要用火烧麻雀吗?”
之前,李家的日子被李万氏吸血,几个孩子馋了,就去打麻雀,然后和泥把麻雀整个包住,再扔进火里烧熟。
就像叫花鸡那样,等差不多烧熟了,用木棍把泥包从火里扒拉出来,摔碎了,这样泥就把麻雀的毛都扯下去了,再把内脏扔了,剩下的这点肉就是他们打牙祭的好东西。
因为内脏没去,火候掌握的又不好,烧出来的麻雀经常有的地方糊了,有的地方没熟,他们吃完,嘴边都是黑的。
李平和李家宝以为还要火烧麻雀呢!
李向东笑着说,“这次用油炸!把骨头炸的酥酥的,撒点盐,可好吃了!”
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