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和阿胜他们约定好时间和地点,又读了一天书之后,星期六就跟着阿胜他们,一起来到了锦绣小区,这一家转让的生鲜超市。
跟阿胜他们几个,在整个锦绣小区转了一圈,看了那几家水果超市里面的经营,以及门面装修,还有接人待客等等。
返回到车上的陈小天,陷入了深深的沉思,最近这段时间,自己也没有闲着,除了每天在学习那本商业模式书上的内容,和在网上花钱学习商业培训的课程,最近自己又找到了另一本叫做“颠覆与创新”的书本,正学习的津津有味。
在“颠覆与创新”的书本当中,有一个章节自己非常感兴趣,那就是差异化,说的是同样的行业,售卖同样的产品,但是给顾客的感觉,跟别人店里面虽然卖的东西一样,但是每一次都能让人眼前一亮,感到跟别的同行不一样。
在这一本书中,还举了几个例子,说的是人们买的是一模一样的衣服,就是俗称的撞衫,但是不一样的人的身材,穿起来的感觉,会给别人带来不一样的冲击。
应用到水果超市上面也一样,大家卖的都是水果,但是如果自己在装修和硬件设施上面,跟所有的水果超市不一样,同样也能够带给别人不一样的冲击,拥有自己想要的效果。
只要自己的水果超市,在装修和硬件上面,能让人家第一时间看到,拥有好的第一印象,让人们记住自己这家店,那自己花再多的钱,都是值得的。
刚刚去了那几家水果超市里面,体验了一圈,给自己的感觉,就是拥挤,同样的水果,品质参差不齐,有些店里面,对于水果的摆放都是很随意,甚者连箱子都没拆开,直接就扔在那里,供顾客自己在那里扒拉选择,在无形当中降低了整个水果超市的档次,同时也降低了客户的素质。
自己想要的水果超市,是要让人们远远看去,能够吸引人们的眼球,人们一要买水果,就能想到自己家的水果超市。
进到水果超市里面,整个水果超市里面的环境,整齐明亮又干净,能让人感到不那么压抑,同时水果的摆放整整齐齐,品质上面都是统一样式,能让顾客感到非常的舒心。
如果能做到这一些,那基本上就可以与锦绣小区楼底下,那几家水果超市的档次拉开,形成差异化。
想到这里,陈小天开口对着阿胜道:“刚刚我们去看的那几家水果超市,我相信你们也能感觉到,顾客和店里的老板,他们在买卖水果的时候,都是非常的随意,就像在菜市场一模一样。”
“那种感觉不是我想要开的水果超市,我想要的水果超市,在装修和硬件上面,都要跟他们形成强烈的反差,不想跟他们一模一样。”
“买几台冷藏的冰箱,然后贵一点的水果往上面一放,便宜一点的水果到处乱扔,场地又非常的拥挤,来几个顾客,就能让人挪不开脚步。”
“我想问你一下,有没有那种冰箱是可以定制的?我刚刚去那家转让的生鲜超市,看了一眼门面房,还算不错,虽然地理位置离门口远一点,但这都不是什么问题,最主要他拥有两个门,外面两面墙除了柱子,全部都是玻璃,如果冷藏的冰箱可以定制,我想让这两面墙,变成两面透明的冷藏冰箱。”
“定制冰箱这个有啊,到处都是,路面上有很多写着冷藏设备的,那一些就可以定做冷藏的冰箱,以前我去给一些饭店装修的时候,他们的冷库,全部都是让这些店面去定做的,这花不了多少钱。”
“那行,我心里面大概有一个想法,到时候我们去跟转让的生鲜超市谈好之后,我再一一的告诉你,我心目中的水果超市长什么样子?”
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