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“快坐快坐,就拿碗围着锅吃,菜在旁边桌子。”麦穗利索的给每人发着土瓷碗和筷子。
然后给了两小只一人一杯热牛奶。
“穗儿妹妹,我也想喝牛乳。”孙二牛丝毫不客气的说,结果被干娘瞪了一眼。
麦穗从空间拿出一个大竹筒,伸手拍拍,“咱们,喝这个。”
孙大牛鼻子嗅了嗅,眼神惊喜道:“酒?”
麦穗点点头,拿出几个杯子,打开竹筒,一股醇香的酒味儿扑鼻而来,紫红色的液体缓缓倒入杯中,与白色的瓷杯内壁形成鲜明的对比。
干爹笑着目光都不移不开那酒杯,“这啥酒,怎么以前没见街上有卖过。”
“是啊,还有一点点葡萄的香味儿。”干娘拿起一杯细细闻着。
“就是葡萄酿的酒,来,喝之前像我这样摇一摇。”
麦穗把葡萄酒给他们,举起酒杯示范的轻轻晃动,如果有透明的高脚杯就更好了。
不过玻璃也就是琉璃,因为工艺不成熟,在这个时代比玉还要贵,而且能做到纯净无杂质的透明玻璃,那就更费劲了。
“这个过程叫醒酒。”
干娘半知半解的跟着摇,还是忍不住问:“酒又没睡着,为什么要醒?”
这倒是把麦穗问住了,不过醒酒的目的就是让葡萄酒变得更好喝。
“据说这样会好喝一点。”
孙二牛立刻喝了一大口,“确实,挺好喝的,特别香,有点微甜和微酸,一点点涩。”
麦穗憋着笑意说:“二牛哥,这个酒要小口小口慢慢喝。”
“哦,好,那你……再给我倒点。”孙二牛笑得露出一排白牙,把酒杯伸过来。
麦穗给他添满,对干爹干娘说:“还有,我百宝袋里还有两大缸,等会干爹拿一壶回去。”
干爹开心得一连说了两个好字。
麦粒瞅着咕噜咕噜起来的火锅,兴奋的大喊,“阿姐阿姐,汤滚了,快放菜。”
“来了!”
顿时干娘和麦穗都起身来端菜,先把蘑菇放下去煮着,然后又放了满满一大盘羊肉卷。
待到汤再次滚起来,麦穗夹起一片毛肚,伸进红彤彤滚烫的火锅汤里,只待十秒,那毛肚被烫得微缩。
放进碗里,沾上油盐酱醋,然后裹住一点葱花、香菜和大蒜片,一口下去,辛辣,爽麻,醋的酸,酱油的鲜,加上毛肚的脆一齐在口腔里融为一体。
麦穗幸福得闭上眼睛,总算是再次吃上毛肚了。
麦穗回味完,一睁眼睛准备去夹羊肉,往下一捞,居然全没了!
这,这也吃得太快了吧,麦穗傻眼了。
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