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赵玉梅一听这话乐了,讥笑道:“你是真不懂还是假不懂?谁家起油锅敢先炸鱼?那一锅油不都带腥味了吗?你要真不怕娘说你浪费油,俺到也可以先去炸鱼!”
张美丽这才明白鱼是要放到最后才能炸的,无奈只得咬着牙继续跟肉块奋战
到了晌午,李悦娥见屋里的俩人还在忙活,就帮着给做了午饭,男人都不在家,徐父出去买年货了,徐彼和徐保柱在村里帮着分发年货今年村里的鱼塘和果树收益都不错,村里除了给每家分了鱼和苹果,还给每家分了一斤糖老三徐保金说是找同学去了也没回来
几个女人匆匆吃了午饭,就又忙活开了李悦娥给孩子喂过饭,就又到院子里烧火,煮肉时的火不能太旺,要压些大柴火慢火煮,不过这些悦娥都做惯了的,一点儿也不觉的辛苦
到了晚上,家里男人都回来了,李悦娥又忙着做了晚饭
赵玉梅下午已经闲了下来,她做事麻利,家里分的鱼虽然多,不过一上午的时间她就把鱼都给拾掇好了但她并没有帮着张美丽干活,只在厨房闲站了一会儿,就回自己屋子歇着了
徐保金晚上回来被张美丽揪着耳朵数落了半天,逼着他去厨房跺肉馅,徐母见小儿子也进了厨房,忍不住要去说三儿媳,被徐父给拉住了:“大过年的别惹事儿了,随他去吧”
夜里,一家人都歇下了,只剩老大两口子还在熬夜煮肉,李悦娥推着男人早些休息,可徐彼哪舍得让媳妇一个人受累,于是两人商定了一人看两个时辰
不过到了后半夜,徐彼还是不忍心叫醒媳妇,自己一个人熬到天快亮,等李悦娥醒了直埋怨他,徐彼笑着说:“村里也没啥事了,今儿个白天俺都在家歇着,累不着的”
李悦娥一起身就马上去看卤肉,用筷子捣了捣,已经很烂了,心里也放心,急着又去做早饭了
等她把早饭做好摆上了桌,赵玉梅和张美丽才起床洗漱,张美丽昨天晚上逼着自己男人给剁好了做丸子的馅,今天终于可以起油锅了
吃罢了饭,徐父带着小儿子贴春联,赵玉梅和张美丽开始炸酥肉丸子,院子里飘满了肉香
大妮儿早上就找他娘要了块卤肉吃,可这会儿闻到香气,又忍不住往厨房跑
赵玉梅看着大妮儿一脸馋相,好笑的给她发了个丸子吃,大妮高兴的说:“二婶你真好!”
说完就把丸子往嘴里塞,一边吃一边问着:“二婶,今儿这丸子味道怎么不一样?”
赵玉梅一边往油锅里丢丸子一边漫不经心的回她:“咋不一样翱”
大妮把丸子吞到肚里说道:“丸子是甜的,二婶知道俺喜欢吃糖,所以把丸子做成甜的了吗?”
赵玉梅听了这话,忙捡出一个炸好的丸子尝了尝,果然一股子甜味,她忍不住冲着张美丽喊:“你白长了一张嘴吗?盐和糖都分不清!连个孩子都不如!”
张美丽正在案板上做咸食,这是当地人过年的传统零食,过年走亲戚时家家都会拿出来招待客人,那些手巧的主妇会把面团捏出各种的造型,张美丽做不出来,干脆擀得薄薄的,用刀切成小片准备丢进油锅炸
这会儿听见二嫂说她的话,心里觉的纳闷,也捡了颗丸子尝了尝,果然是甜的
原来昨天徐彼在村里分东西也领了一斤糖,回家见他三弟在厨房剁肉馅就随手丢给了他
徐保金也没看是啥东西,就把那袋糖直接扔到了放盐的罐子上面,等剁完了肉馅喊了张美丽就回自己屋了由于晚上光线暗,张美丽也没看清楚,就把这袋糖当盐给用了
这会儿尝了丸子她自己也后悔了,可已经过了油也没有办法了,只得硬着头皮接着炸咸食,这回她特意尝了尝,见没放错调料才松了口气
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