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这时不像过年时一样堵塞,星河离三十米街也不远,十多分钟后,他们来到了一个牛腩粉摊前。
“对,就在这停吧。”经过指示,司机来到了杨凡指定的位置,杨凡拿出一张百元大钞,向前递,“给!”
“哎呀,找不开。”司机摸索了一阵说道,“要不,你微信给吧,呐,这个。”
顺着司机的手指,之前没注意,原来前座的后背有一张印着微信收钱的二维码。
好吧,这就是无现金社会,零钱越来越少,都不知道到哪里去了。杨凡只好点开手表的微信支付了。
告别热情的司机,杨凡和沈梦晴来到了一个摊位上,边走他边给沈梦晴介绍,“这么多家牛腩粉摊,这家最好吃了,别看路边摊,卫生其实也不错。”
“其实不用解释,我又不是没吃过路边摊,我可不是那种不食人间烟火的大小姐。”沈梦晴翻了翻白眼道。
好吧,怪我多嘴咯。这时杨凡想起在学校时两人也出去吃过马路边的大边挡,那时两人一样吃得很开心来着。
“老板,来两碗牛杂,两碗粉。”两人随便找了个位置坐下,杨凡看着大锅里的热气腾腾,开口道。
老板是一个妇女,虽然杨凡来了很多次,也没记得他,当然她的生意这么好,也不像他的记忆那么好,也就不奢求了。老板应了一声:“好咧。”然后她的助手用食用袋套上碗,她则开始往碗里剪牛杂。
说是牛腩粉,其实几乎牛的所有部位都有,不喜欢吃杂的,可以专点一样,或肉、或牛肚什么的,不过一般人都像他一样,喜欢各种都来点,所以也叫牛杂。沈梦晴的口味杨凡还是知道的,他就没有问她,直接点了。
碗是很小的碗,像平常人家吃饭的那种碗,一碗牛杂其实也不算多,所以杨凡就点了两碗。
“要辣吗?”剪完,老板问道。
大锅里煮着两种汤,一种辣的,一种不辣的,为客人周到的服务。
“不辣的。”杨凡道。
相比辣的,杨凡还是喜欢原汁原味多点,见老板准备再次开口,他接着道:“她也是。”虽然能吃辣,但沈梦晴更喜欢不辣。
老板顿了一下,然后领会了杨凡的意思,她拿着一个勺子,勺上一勺原味汤,倒到一个装满河粉的碗中。
之所以说化县的牛腩粉是地方特色,是因为它不像其他地方,牛腩和粉是混在一起的,它的牛腩是一个碗,粉是另一碗。
沈梦晴还真没见过这种吃法,她好奇的盯着老板的手,叹道:“还能这么吃。”然后看着盛满了牛杂的碗,琼鼻吸了一下,“好香吖,看起来很好吃的样子。”
说了这么久,其实整个剪牛杂,汤粉的过程不到五分钟,老板的动作很是麻利,很快,两碗飘着浓浓香气的牛杂,两碗和着煮牛杂的汤的河粉就摆在了两人面前。
虽然年内才吃过来,这时杨凡还是忍不住食指大动,就像果体美女站在饥渴了好几年的独身汉前,只要向前一步,便能体会到的那种美妙。
“看起来还不错的样子!”面前的两碗东西卖相不错,沈梦晴一边拆着一次性筷子,一边说道。
“吃起来更不错!”杨凡迅速的拆好自己的筷子,然后夹上一块牛杂,放到嘴里。
“喳喳喳!”
他夹的这块刚好是牛筋,咬起来特别的筋道,牛筋在他嘴里拉扯、嚼碎,仿佛能听到它发出惨痛的叫声。
看他吃得这么美味,沈梦晴试着夹了一块牛杂,张开小嘴,小心的放进去。
尝试着嚼了两口,沈梦晴眼睛都瞪大了,便再也停不下嘴,嗯嗯嗯的吃了起来。
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