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村子里那几户媳妇跑了的人,因为家里穷又带着孩子,一直没有另找,几个孩子也因为没妈日子过的很苦,连个洗衣做饭的人都没有,几个孩子放学后别人一回家就吃饭,他们还得自己洗米煮饭,等他们吃饭完也到上学的时间了,中午甚至连休息一下的时间都没有,晚上回来还要打猪草割牛草,夏木家最惨的几年夏木都没有像他们那样苦,因为再苦前面还有父母撑着。而他做为幺儿,上面还有哥哥姐姐,苦也就是吃食上和穿着上苦了点,其它的夏木还真没有觉得苦。
“能帮一把就帮一把吧,这夏上村的人都是一个祖宗传下来的,虽然血缘远了,可你们也是一块长大的,好歹让那个孩子过的不是那么辛苦。”
夏奶奶对夏蒙充满了同情,不仅仅是因为他的老婆跑了,更因为夏蒙以后的日子。一个离了婚的男人,家里也不怎么富裕,还要养两个老的,现在的姑娘又很挑,夏蒙想再找一个就很难了,尤其他又没有儿子,那些离婚不能生孩子的肯定不能找了,这样一来难度又加大了。
现在农村的男人想找个媳妇真的很不容易,能吃苦的女人太少了,不然好多都像夏蒙的前妻梅子那样,一见识到了城市里的繁华就会另找出路。能踏踏实实过日子的女人太少了,不踏实的娶回来只会搅得整个家宅都不安宁。
“我知道了奶奶。怎么有股糊味?”夏木闻了一下。
“哎哟喂,我的菜。”
夏奶奶一把大腿,往厨房跑去。
“啧啧,不知道今天中午我们吃的菜会不会有锅巴。”夏木耸了耸肩,老人家跟他说话把锅里的菜都忘记了,回头爷爷知道了又该说奶奶忘性大了。
本来夏木想瞒下这事的,结果奶奶自己说漏了嘴,爷爷便跟她拌起了嘴。
“怎么回事?”
陈钜一回来,就看到吃饭的桌上放着腊肉和腊肠,而爷爷和奶奶则相互不看对方,夏木在一旁抚额。
“爷爷奶奶,你们就别拌嘴了,阿钜已经回来了,可以吃午餐了吗?”
老小孩老小孩,越老越小孩子。两位年纪加起来都超过一百五十岁的老人偏偏喜欢在小事上较劲,明明只是一个菜烧糊的问题,为什么爷爷奶奶还能吵起来?
不怎么想的明白的夏木提醒爷爷和奶奶,家里还有客人呢!
“哦对,我去端菜。”奶奶立即忘记了还在和爷爷呕气的事,进了厨房。而爷爷也开始把腊肉和腊肠重新挂到了储物室,那里已经挂满了腊肠和腊肉。今年爷爷杀了一头猪做腊肉,一半要送给夏爸他们,另一半则留在家里吃。
做为蜀省人,家里要是没备点腊肉简直不能称之为过年。而夏木的老家尤其多,基本上到了熏制腊肉的时节,外面都能看到白色的烟雾在天上乱飘,把整个天空都给遮住了。
以前每家每户只能割点肉来熏制,现在生活好了自己养猪,养的猪也不卖自己留下来杀了做成腊肉,每个部位都有,可比以前丰富多了。
今天中午夏奶奶切了一盘腊猪肝,正好是夏木喜欢的。夏奶奶每年都会弄,然后让夏爸给夏木吃。除了腊肉,还有红烧肉和泡椒肥肠,这是夏奶奶让大伯母买回来给她的。而大伯母买回来后还替夏奶奶清洗干净,直接冻在冰箱里,夏奶奶要吃的时候拿出来解冻直接切了炒就是。然后有一盘青菜,和一个蛋花汤,四个人的午餐就弄好了。
别看只有五菜一汤,但是农村的菜份量比城市里的人要多出三分之一,所以这五个菜足够四个人吃了。
四个肉菜全是夏木喜欢吃的,陈钜看着很油但是闻着很香的菜,也忍不住咽了咽口水。
“这些肉全是土猪肉,比起饲料猪这土猪肉可香多了,你尝尝。”
夏木夹了一块红烧在陈钜的碗里。
“嗯嗯香~”
陈钜一口咬上去,肥而不腻,味道香的快让他把自己的舌头都吞掉了。怪不得那么多人追捧土猪肉,确实吃起来比平时在市场上买的饲料猪肉好吃多了。虽然他的农场也有喂猪,但是感觉比不起这种农户喂出来的土猪肉,明明都是用粮食和猪草喂的啊?
“我记得以前还好,基本上买的猪肉都是土猪肉,不像现在买的全是饲料猪肉,长是长的快,但是肉不好吃。”
夏奶奶提起现在集市上买的猪肉就摇头,他们很少买那些人,一般都是去熟人家买土猪肉,现在好多农民家里头好过了,也肯买肉回去。所以像他们村子里的杀猪匠专门收购土猪,每天都会杀一头,认识的人都会去他那里买,一头猪有时候都不够买,可见现在吃肉的人多了起来。
“没办法,土猪长得慢,不像饲料猪,几个月都可以出栏了。”
夏木咬了一口红烧肉,配了一口饭,比起大酒店里的名厨手艺还要赞。
“不过饲料猪肉比土猪肉便宜,土猪出栏时间太长,跟不上需求。”
陈钜已经吃了一大碗饭,又添了一碗饭了。他怀疑再这样下去,他身上的六块股很快就变成小肚楠,不知道那个时候小木还爱不爱自己。
“这是没办法的,一个是便宜,一个是时间短,再一个就是喂饲料比较省钱。”
夏木因为农场也要养猪,所以专门做了一下调查,用粮食猪草喂出来的猪,成本比饲料的高出很大,虽然出栏后价格也比较贵,但是对精明的商人来说这不太划算啊!赚的钱少了。
“小木,农场的猪你什么时候开始养?”
陈钜第二碗吃的就比较慢了。
“养猪的房子已经建好消过毒了,开春就会有五十头猪运过来,以后每个月还有二十头猪送进养猪场,这样到了明年年底,差不多每月都会有猪出栏。”
夏木决定把猪场的工作交给夏蒙父子,另外再请两个帮工。
“全部用猪草喂吗?”
“嗯,小点的时候会给他们煮一点粮食,差不多一个月后就全部用猪草和糠混着喂了。”
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