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夏木喝了两碗就去后厨帮奶奶喂猪,其中有一只猪是夏木家的,这是夏奶奶和夏爷爷帮他们养的,当然这说是帮着养,其实夏木家基本上除了买猪崽花了笔钱外,其它什么粮食猪草都是夏爷爷他们负责的,然后年尾的时候就把它们杀了做成腊肉。
至于要吃新鲜肉,直接到村子里别家杀猪的人家户中割几斤就好了,村里杀猪一般会杀到除夕,新鲜肉这也就有了。
夏木正是听说了今天村子里会有一户人家杀猪,所以他才带几个哥们来乡下,同时再割几斤新鲜猪肉带回家。不可能老是吃腊肉,新鲜肉也是要吃的。
四人蹲在一个可以看到全貌的小坡上,看着猪被人从猪圈里抬出来,为了怕猪跑,所以在猪圈里的时候就把它给捆上了。
把猪放在一个特别大的翻转过来的大木桶上,杀猪匠拿着长长的杀猪刀白刀子进红刀子出,下面摆着一个大盆,用来接猪血的。
猪从一开始响亮的叫声到后来微不可闻的叫声,最后终于没有了半点声音,四人就知道这猪差不多已经死了,但是这个时候还没有人把按在猪身上的手拿开。
直到猪血放的差不多,杀猪匠叫可以后,大家才把手拿开。再来就是给猪吹气,把它吹胀起来,等下才好刮毛。然后又抬着去到一旁早就挖好的土灶旁,土灶上已经燃好了一大锅开水。
杀猎匠和他的儿子就开始拿着刮刀开始刮毛。刚才还浓密的猪笔在开水的帮助下很快就刮了下来,刮完一块杀猪匠还会用手摸一摸,看看上面的猪毛有没有刮干净,没有刮干净就再淋开水,再刮。反正乡下自己杀猪刮毛是一定会刮的干干净净,不像市场买的猪,上面还会有很多毛没刮干净,买回家后还要自己再拔一次,非常讨厌。
所以乡下有人杀猪的时候,夏爸就喜欢回乡下买肉,哪怕来乡下一次还要付十来块的车费也值得。市场上买的人其实夏爸他们总是吃的胆颤心惊,就怕买到死猪肉和母猪肉,这两种肉前一种吃了生病,后一种吃了翻病(这个是屋子从小听到大的说法,据说真的有人中招,吃了翻病的)。所以这两种肉一般人家都不敢买来吃,只有那些贪小便家又不怕死的。就连卖这两种肉的人自己都不敢吃,所以夏爸每次买肉都很小心,夏妈也是一样。
夏木之前买菜都是左看左看,病猪肉的颜色有些奇怪,这个到比较好认。但是母猪肉夏木一般都要看有□□的猪肉,然后才决定要在哪一家买。
不过就算是这样,也有好多黑心肝的人用各种办法欺骗顾客,把病猪肉和母猪肉当好猪肉卖。
猪被刮干净,然后又被抬到洗干净的大木通上,杀猪匠和儿子开始给猪开膛剖肚。
等猪被处理的差不多了,主人家拿出一半来卖的时候,夏木才带着小伙伴们跑出小坡。四人中关羽的脸色有点白,他被杀猪给吓着了。这小子的胆子太小,被夏木远远的留在了人群外面,不让他靠近。
夏木买了十斤鲜肉,又让杀猪匠给他切成三块,每块都差不多大。等下两块是给夏爷爷和夏大伯家的,夏木总不能给自己家买了,无视了爷爷家和大伯家吧!
四人提着十斤猪肉回去,给大伯家送了一块,让他们不用再去买了,又把剩下的两块一块给了爷爷,一块让爷爷帮忙收在冰箱里,下午他回家的时候再拿走。
有了新鲜肉,爷爷就让老妻给小孙子炸他喜欢吃的酥肉,又做了肉丸子等。
中午一大桌子菜,也没有用什么盘子装,全部都是用大碗装的,把几个爱吃肉的大小伙子给高兴的啊!夏木看着桌上全是自己喜欢吃的,还有一大碗兔肉,就知道爷爷他们把家里的好东西都拿出来了,这一顿吃的他直到再也咽不下去为止才勉强放下筷子,要是他能再壮一点,今天就能再多吃了。
捏了捏自己跟普通男人相比有些显瘦的胳膊,他怎么就不长肉呢!更郁闷的是,他今年都十八了,就连胡子都没长,不像另外几个哥们隔两天就要刮一次胡子,他是完全用不上。为此王成才还说他不够男人,被夏木按在地上一顿胖揍才收回了自己的话。
下午四人跑到河边去玩,河里有鱼,四人就在河边浅水一点的地方撒上煮熟的米,然后就跑去有石滩的地方抓螃蟹去了。虽然只是普通的河蟹,也没有什么肉,但是吃的就是乐趣,夏木还从爷爷家拿了一口锅,和调好的料汁。
把抓上来的螃蟹用水洗干净扔在锅里,然后用直接用捡来的柴煮上了。
在临时码好的灶下塞了一些大柴,然后几人就拿着篓子跟网和桶去刚才撒了米的河边,几人联手下网,最后居然还让他们抓到了不少的鱼,夏木看了下,最大的都有一斤多重,居然都是草鱼。剩下的小鱼最小的也有巴掌大,可把他喜欢坏了。
把鱼用水养要桶里,等下拿回家去。然后几人就跑回去吃煮好了的螃蟹,当然跟肉蟹不同,除了两根大钳子,也没有什么肉可吃,但几人都吃的很愉快,要的就是这个野味。夏木还拍了相片,晚上回去打算传到空间里给同学们都瞧瞧他们今天的成果。
吃完了螃蟹,就在河边把锅洗了洗,四人就提着鱼,拿着篓子和网一起回去了。篓了里还装着小螺丝,也是他们在捉螃蟹的时候一起捞的,正好晚上回去可以让夏妈炒着吃。先用水煮,煮熟后再用油和辣椒用大火炒,吃的时候一吸肉就到自己嘴里了,特别香。
夏木晚上回家的时候除了小螺丝和新鲜肉,还拿桶装了鱼,这鱼可不是市场上买的那些养殖鱼,而是真正的野生鱼,现在这些鱼越来越少了,平时想吃市场上比养殖的贵上了一、两倍,就这样还经常买不到呢!所以夏木除了给爷爷奶奶留下了一些熬汤上,全部拿回来了。
夏妈看见可高兴了,立即拿着桶去厨房里弄,再不弄就死了,死了味道就不好了。就算是夏木路上很小心,也有几条小鱼死掉,心疼死夏妈了。
夏爸被夏妈叫进去帮忙,夏木则留下招呼同学。四人最后干脆坐在电视机旁看起了新闻,以前高中的时候养成的习惯,他们学校每天晚上七点都会让学生看半个小时的新闻,也是大家唯一能看到电视,所以现在夏木有时间都会坐下来看,哪怕知道新闻里面播的现实中肯定不是那个样子,但聊胜于无啊!
一边看四人一边磕着瓜子聊天,夏妈和夏爸在厨房麻利的处理好了的鱼,该炸的炸,该清蒸的清蒸,还有红烧、糖醋和酸辣,反正今天晚上搞了一大桌子的全鱼宴,吃的几人大呼过瘾。
平时要是在外面吃上这么一桌得要好几百块钱都打不住,结果今天这些鱼除了人工费外,都没有花钱,还是大家亲手抓的,吃起来自然又比平时吃的美味三份。
饭后休息半小时,几人就轮流进浴室洗澡,家里有两个卫生间,一个在饭厅旁边,一个在父母的主卧室里,夏木没跟三个哥们挤,而是拿着衣服去了父母的房间洗,反正是自家的爸妈,也没什么不好意思的。
关羽三人在夏木家待了三天,要不是家里打电话催,他们到现在还舍不得离开,一步三回头的坐上了车。这几天他们都往乡下跑,玩的三人连自己姓啥都快忘了。从没想过乡下原来这么好玩,而且乡下人吃的全是天然食物,比他们城里人都过的幸福。想到那些被农药浸过的菜,三人还跟夏爷爷他们求了许多自家种的菜。想付钱,但是夏爷爷说什么也不收,不但不收还弄了许多给他们,就连腊肉都一人送了一块,大概有两、三斤重的样子。
夏木送走了好朋友们,又开始了暗无天日的闭关生活,这时他已经从姐姐的房间搬回自己的房间了,当然没忘记把姐姐和哥哥房间打扫干净,他们过几天就要回来了,正好不有收拾就能直接入住。
等夏木把积压的工作全部完成发给客户后,哥哥姐姐们也回来了。
“小木。”
夏薇抱住弟弟,又想故技重施,结果被夏木躲了过去。
“我不想被你男朋友打死。”
没错,夏薇谈了个男朋友。这比上辈子要早,不知道是不是因为他的问题产生了蝴蝶效应,这辈子的夏薇没有遇上未来记忆中那个姐夫。上辈子姐姐遇人不淑,被一个渣男给坑了,虽然最后夏薇成功的从渣男手中获得了不少赔偿金,但是也无法改变她被个渣男欺负了的事实。
这一辈子姐姐没有遇上渣男,现在更没有被渣男追求,也不会在结婚后被婆婆骂成是不会生蛋的鸡,明明是那个渣男不育,甚至为了掩盖自己不育的事实,把所有的责任全推到了夏薇的头上,后来要不是证实是他没有生育能力,姐姐还不知道要遭多大的罪。
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