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一家还算过得去的咖啡厅招服务员,我毫不犹疑就去应聘了。
“你的简历很符合我们的要求,但是我们要求至少要面目清秀。”对面快秃顶的老板盯着我鼻梁上的疤。
“我觉得服务员最重要的是真诚而让人愉悦的服务态度,那些伟大的服务员并不是个个都长得好看,但他们却成了这个行业的翘楚,比如Miller?Morris,Please?Stanley,他们都是靠自身的努力来成为有名的服务员的,而且,我相信一个人最让人印象深刻的不是长相,而是整个人全面给人的感觉和气质。”我尽量展现着最真诚的笑容,天知道有没有什么最伟大的服务员,面了这么多试,得出最重要的经验就是要能吹。
对面老板眼睛一亮,“恩,你笑起来好像还很不错。”
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“谢谢,老板你笑起来也很精神。”这个词是我能赞美他的底线了。
“你会讲英文?”
“会,和老外交流沟通没有问题,”虽然这里根本用不着英文,但老板总喜欢自己的员工会说外语,越多越好,好似物超所值,“而且,我的学历虽然不高,但是我能保证好好在这里工作,绝对不会干几天就走的。”跳槽也是很多老板伤脑筋的问题。
“我脸上的疤其实不细看是不明显的,我以前做过仓管,能吃苦耐劳,一定能更好地为您工作。”还不行?再吹。
“好吧,你今天能上班吗?我们这里有3个月的试用期,工资是800,转正1000,如果工作认真还有奖金。”
“没问题,谢谢你,老板,我现在就能上班。”终于敲定这份工作,特有历尽千辛万苦的感慨。
一个服务员需要3个月的试用期?纯粹是剥削。
这家不大的咖啡厅就开在K大的旁边,顾客定位就是装小资情调的大学生,级别不算多高档,但也足够让谈恋爱的大学生们显摆,因此生意还不错。
这家店的员工加我一共6人,3个厨房3个大厅,大厅有一个管收银,也就是抬盘子的就我和另一个齐蔓,齐蔓对自己的名字很有怨言,她为了证明她做事并不慢,从小养成了勤快的好习惯,从点单到上杯,一气呵成,不过我总觉得她可能会使老板产生我比较懒的错觉。
班分为早晚班,早班10点到下午6点,晚班下午4点到晚上12点,我一般上早班,要不然没有车回去。
小曼就住在这附近,而女孩子也比较喜欢睡懒觉,因此我们在班调上很快达成一致。
就算招了我,我们的人手也明显不够,但老板一定不会再进人了,人力资源就是要拿来狠狠开发的。
我干了两天很快上手,其他人也好相处,没有小集团性质的势力划分,小也有小的好处,这样的工作环境比较单纯。
就先这样吧,想想之前还做过月薪8000的工作,现在就只拿800,但这才是我这种条件该干的工作,那个十年的合约……杨凌照是怎么想的呢?不就是一个引陈民伟出来的计划吗?用得着煞有介事地签什么合约……”阿飞,十号桌客人结账。”
“啊,好。”搞什么,最近怎么老是想起他。
“谢谢,一共84元。”我还是有些心不在焉,“请问要发票吗?”
一般如果客人不要我们是不给,但是我发现主动询问后,不要的几率反而更高,人的心理真的很奇怪。
我到前台结了帐,眼角看见又有客人进来,赶紧拿菜单过去。
“两位小姐下午好。”然后就站在一旁等着,除非客人要求推荐,否则我不会多说一个字,客人不喜欢服务员挑战自己的主导权。
“咦?”看菜单的一个女人抬起头来,“小杨?”
“王小姐?”王青玉,杨凌照的秘书长,她这种高级白领怎么会到这种地方来?
似是看出我的疑惑,她对我解释说她来K大看望妹妹,旁边另一个就是,这对姐妹花得天独厚,姐姐美艳干练,妹妹清纯可爱。
不过我没有看美女的喜悦,遇见以前的同事,现在还是我伺候别人,云泥之别,只觉得有些尴尬。
“小杨,你在这里工作?你不是杨总的……”
她疑惑,我也不好解释和杨凌照复杂的关系,其实也不复杂,就一句话:解除了关系的父子,只是对外人不好说什么。
“小杨,你怎么不回去工作?以前我们不知道你和杨总的关系,如果多有得罪,还望你能见谅。”
“没有的事,王小姐很照顾我的。”虽然不是故意隐瞒,但我和杨凌照的关系,他全公司竟没人知道,是他公司的员工都以工作为中心,对老总的八卦一点不感兴趣,还是他儿子的存在感实在太低,几近没有?
“小杨,我不知道你和杨总发生什么,但是还是希望你能回去工作,你的办公桌一直都在杨总办公室里,和你走时一样。”她这个最接近老总的人最近距离感受到了老总更加阴沉,更加死板,她情愿那个老是对着另一张桌子发呆的人能发发火训训人,总好过整个办公室乌云盖顶的沉闷。
“哦,这里比较适合我,决定要什么了吗?”听到这里,我绝对结束对话,上班时间,严禁闲聊,这是我们的店训。
“就来两杯你们的招牌咖啡,再来两盘男爵炒饭,一份水果沙拉。”看出我不愿多谈,她爽快地点了餐。
“好的,请稍等。”
“喂,你跟那个女的认识吗?她看起来好有气质。”齐蔓凑到我耳边问,其实不止是男的爱看漂亮的女人,女人也同样爱看,出于什么心理现在的我探讨不来。
“点头之交,我把单拿到厨房。”说完走进去,决定这段时间尽量不出现在大厅。
当然这是不可能的,我的工作就是在大厅转悠,不过看我一直很忙,王青玉没有再逮着时间游说我。
结账我也叫齐蔓去。
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