手机浏览器扫描二维码访问
第147章 锅包肉（第1页）
虽说老马在临走之前说今天在家多休息休息，刚刚评上优秀护林员还上了央视的节目，干脆给王闯和陈年放一天的假。
陈年属于附属品。
但是差不多到了八点左右的时候，王闯醒来，在听到陈年说老马给他们放假的之后摆摆手：“放什么假，有什么好放的，在家歇着也没事干，还不如出去走走。”
于是他们在吃过早饭之后就又踏入了那一片皑皑白雪之中。
不过等晚上回来的时候，陈年主动请缨，说要做一次锅包肉。
王闯看了看陈年，上下打量了一眼：“行啊。”
于是自顾自的去一边开始热粥热包子去了。
完全把这边交给了陈年。
站在案板之前，看着刚才准备好的一应材料。
回想着昨天王闯做饭时的步骤和过程。
拿起刀来，此时的这块里脊肉也完全的消冻了，变成了软软的一块，只是手摸上去的时候还有一些冰凉。
都说容易发凉的猪肉，上辈子都是折翼的天使，想来这一块儿也是如此。
首先便是将这一块肉切片，在最开始的阶段，陈年一般都是从模仿开始的，这样一来便可以少走很多弯路。
首先便是四公分左右宽，八公分左右长的片儿，昨天陈年看到王闯在切出来之后肉片比较厚，又从中间横抹成两片，使其变得更薄。
但陈年觉得自己有这个能力，于是直接就将这肉切成了薄薄的一片。
两个人做了八两肉，因此也就要先下八两肉的料。
下料的第一步就是在切好肉片之后放入盆中，然后先加入苏打粉进行腌制。
因为苏打粉属于食用碱，而用食用碱腌制的肉会使肉的纤维被软化，纤维间的黏液被融化，肉会变得更加松软。
这在陈年的知识范围之内。
加入适量苏打粉后，陈年又往里加入了一勺水，然后开始用手慢慢的为其进行马杀鸡。
得益于陈年的手法不错，在经过这一顿推拿按摩之后，那一片片猪肉也开始变得发滑发嫩了起来，轻轻用手一捏肉，便会十分滑溜的从手中划出去。
很是调皮。
“看来以后不当厨师了去学一学中医推拿也是极好的。”陈年心里寻思着。
肉腌制上，就开始准备其配料。
关于这里，陈年昨天就已经帮王闯处理过一次了。
从此先把外表的葱白破开，取出里面绿色的葱心。
然后把外面的葱白铺展开来打斜着切成一条条的细丝。
切完葱之后，姜也同样切片，但姜片不宜太细，切成与火柴一般粗细的便可。
再加入一些去掉叶的香菜梗，主要是由于香菜叶比较薄，所以在下油锅的时候很容易就被瞬间碳化炸糊，有碍观瞻。
整完香菜梗之后便是切蒜，昨天王闯在让陈年切蒜的时候是将蒜切成片，但陈年在吃过之后觉得如果能把这蒜再切得细碎一些就好了，到时候味道也会更加浓郁，也会更香，所以陈年直接将其切成了与姜丝一般出戏。
得益于之前切过豆腐，所以现在再切这些硬的东西，对于陈年来说就像是用牙签套大缸，轻而易举。
之后便是必不可少的胡萝卜丝儿。。
入世玄医赵阳林采涵 觉醒：全球复苏 我很嚣张之霸婿肥龙 这异姓王不当也罢秦拓 霸道帝少惹不得言安希慕迟曜 见龙卸甲秦苍穹 我靠棺材横行修真界 回首三千里 阮乔封御琛 剑荡八荒杨墨 秦朗沐语嫣 我家仙子是猫娘 世豪婿林炎柳慕妍 红楼之贾府弃子 末世天使：死了我就重开 谎话连篇叶朝朝 带着军火库穿越成宋钦宗 [海贼王]与大海同行 穿书后疯批男主画风不对 大少
傲娇女神系统
现代重生女李绾绾重生回到十四岁，被流行砸中后意外得到女神系统，为满足系统要求穿梭在各个时空位面收集能量，从一个落魄的乞丐，到让人争相巴结的quot公主quot，她完成了女神的蜕变。别人想要争夺的，在她眼中已经不值一提，她想要争夺的，却是别人想都不敢想的。想要上得了厅堂下得了厨房杀得了木马翻得了围墙斗得过小三打得过流氓吗？想要永久保持萝莉面孔御姐身材吗？想要左拥右抱各色美男，一统天下自立为王吗？只要您配合我们的女神系统，这一切都不在是梦想，还在等什么？赶紧举起您的右手，在本契约的右下角按下纤纤小手，您就能实现一切梦想，机不可失，失不在来女神系统。欢迎大家帮忙捉虫，各种加精和奖赏送上。...
凤舞九天之魔帝
是命运的编排，还是人注定一生要与命运抗争，这里有的紧紧是各个结界之间不屑的争斗，为的是傲视天下。为的是冲破命运的摆布，为的是逆天改命。注定问麟一生的不平凡。喜欢的话收藏加订阅。...
邪王宠妻：嚣张大小姐
一朝重生，竟然掉进了他的浴池里，他将她嫌恶地扔出去，她扬言誓要报仇！身为相府的嫡长女，却是毫无灵力的废材草包，府里人人羞辱！白痴？废物？还长得丑？她且要看看这些人将如何向她跪地求饶！没有灵力便不能修炼了？双系三系幻师算什么？她是全系！紫色丹药算什么？有价无市的白色丹药她当糖豆吃！她的萌宠个子小不中用？那可是兽界太子！他是青焰国最尊贵的景王，素有任何人不得近身三尺的规矩，包括周身之物！可是，那个时常歪躺在千鹿马车上毫无形象的女人，是怎么回事！而那个有断袖之癖的景王竟然还心满意足地守着她，为她隔绝了外面的纷扰之声，只为了她能睡得香甜...
矜荣
新书本王命不久矣已开。云初穿越后重生，摘掉前世避灾的玉坠才发现，一切都不一样了上一世眼盲心瞎送了命，这辈子什么都能看得清吗？断生死往轮回，二更天，美男相会。却只能清水。...
王爷欠治，医妃傲娇不寻常
小剧场1萧寒煜公主我娶定了，你要么当侧妃，要么自取一纸休书！颜如九休就休，你记得是本王妃休的...
步步妻约
她本是豪门千金，却被家人算计，嫁给了在她最落魄的时候，伸出援手，在今后的日子，他对她百般折磨。在婚前前一夜，她被陌生人轻贱，令她伤心欲绝。在遇到男朋友跟自己的亲妹妹在一起，她犹如晴天霹雳。她们的开始，没有爱只有物质上的存在，他以折磨她为乐趣，控制了她的一切，纠缠不清，却抓不住她的那颗心！她一直以为，她有一颗比石头更硬的心，在她眼里，他只是冷漠无心的男人。井曦之轻扬下巴看着男人，眼角微扬，不是第一次你还要吗？他笑的一脸冷漠，让人不寒而栗，正因为你不是我喜欢的女人，所以我才能肆无忌惮的折磨你，不生不死。多年以后，井曦之才知道夺走当她最珍贵东西之人，她恨不得将他杀了，却终究是不忍心，既然不忍心，那就只好同归于尽了。...