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第44章 我爱吃鸡（第1页）

卫子夫听着刘彻那跑调跑到天上的小曲，不由得噗嗤一笑，梨涡浅露。

“大哥哥，你唱得可真好，当真逗死人了。”

“我不但唱得好，我人也很好啊”刘彻看到小姑娘娇俏的笑脸，骄傲得犹如开屏的孔雀。“我家中有房，屋里有粮，身上有官，可厉害了！”

这一番黄婆卖瓜，自卖自夸的话，刘小猪一本正经地说着。这会儿他脸皮厚得和城墙一样，一点也不害臊。

回到卫青家中，刘彻为了表现自己英勇的一面（似乎有些不对），蹲在院子里的磨刀霍霍，“子夫，我跟你说，我杀鸡的功夫可厉害了。你爱吃鸡血不？我保证一滴都不洒！”

话音未落，刘彻的左手用力一掐，扼住了公鸡命运的咽喉。被猛然抓住的花毛大公鸡还没来得及发出求救的“喔喔”声，就被锋利的菜刀一横，结束了它短暂的生命。

带有一点表演成分，刘彻在小姑娘面前杀鸡的动作幅度尤其大，手起刀落，一点也不含糊。他的眼睛里不小心被溅进去一点鸡血，但他在战场上连人血都见惯了，对这小小鸡血当然毫不在意。他麻利地把鸡血灌进去陶碗里面，接过卫子夫递过来的热水，把鸡毛拔干净后，掏出内脏，处理妥当。

这只肥肥的大公鸡，拔过毛后露出丰满的体态，可以看到鸡皮下那层诱人的淡黄色脂肪。鸡腿十分粗壮，咕噜咕噜的全是肉！刘彻看着，都能联想到这只鸡生前在草丛里奔跑吃虫的英姿，以及鸡肉的弹牙和鸡汤的美味。

“大哥哥，我今天打算做的是公主教给我的蘑菇炖鸡，嗯，蘑菇就是芝栭（菌类古称）。你去东面的屋子里摘些蘑菇出来，然后我把鸡砍成小块，就能开火做了。”

卫子夫回想起公主做过的佳肴，今晚的主打菜又是鸡肉，那干脆做个味浓汤鲜的蘑菇炖鸡，让弟弟和刘彻都尝尝她的手艺。

公主之前做过这道好菜，可把她馋得连碗都差点舔干净了。

那酱色的汤汁吸收了蘑菇和鸡肉的精华，带着浓郁的肉香味，不管是拌面还是就着馒头吃，都十分过瘾啊！在宫里吃饭要讲究礼仪，她即便喜欢这个味道，也不好意思多夹两块。如今家里没有外人，她一定要好好吃个够！

刘彻听到卫子夫的那番话，惊得手里的鸡差点就掉到了地上。

房子里面长蘑菇？他没听错吧？他这辈子长了那么大，还没见过房子里能长蘑菇呢。

乡野山水之间倒是有蘑菇，幼时他贪玩，还和小伙伴一起采过几回。虽然这些东西吃着好吃，但只爱生长在潮湿阴暗的林间，没几天就腐烂掉，他能吃上的机会并不多。况且，家贫活计多，恨不得让人当成驴子使唤呢，哪里有空闲的时间让他上山采蘑菇呀。

来到咸阳那么久，刘彻都没有吃过蘑菇呢。今天卫子夫突然说起，他还真有点怀念啊。

卫子夫看出了刘彻的震惊，笑着打开了东面房间的木门。阳光瞬间填满了房间，一个个蘑菇菌包正放在房里的木架上。

这些蘑菇菌包，正是公主嬴静送给卫子夫的。经过一年多时间的培育，如今的蘑菇菌包品种不仅有冬菇这一样，又多了平菇、金针菇、木耳、银耳等品种。

卫家木架上种植的蘑菇菌包是平菇品种，为了享受美味的时刻，卫子夫每天都静心伺候这些菌包。她细细地在上方喷洒水雾，为蘑菇的生长创造湿润阴凉的环境，在几天之后，一朵朵小蘑菇破土而出，好不可爱。

刘彻好奇地摸摸这些生长在菌包上面的平菇，肥厚的菇片长得层层叠叠，上面还带着水雾，吃起来一定很鲜美吧。

“子夫，你可真行啊，居然能把蘑菇种出来！以前我吃这个，得碰到潮湿的天气才吃得上哩。”

“这可不是我的本事，是公主的功劳。公主送给我几个蘑菇菌包，让我种出来耍耍。”

卫子夫谦虚地笑笑，但眼中的得意之色完全掩盖不住。公主是多么好的人啊，她能跟在公主身边，真是几辈子修来的福分。

公主，公主！

刘彻听了，对今晚的餐食更加期待了。公主的本事可真大啊，连这山上的蘑菇都会种出来，难怪百姓都说她生而知之。

卫子夫从灶边的柜子里取来调料和酒坛子，又拿出一袋面粉和一小瓶酵母液。“大哥哥，你会揉面吗，揉做馒头的那种面。这样我们能省些时间，快点吃饭。”

“行，我手上劲大，揉的馒头可筋道了。”刘彻点点头，欣然拿过陶盆和面粉，加些温水就揉了起来。面粉在他的指缝中，形状变换，不到一刻钟，就被和成白软的面团。

一旁的卫子夫，把洗净的平菇焯水，捞出，放入猪油进行浸泡，又浇上了一小勺甜酒。白色的平菇吸足了油脂，变得更加油亮软嫩。

片刻后，砍成小块的鸡肉也下入釜中。在开水中滚过一圈后，卫子夫把半熟的鸡肉盛出，将开水换成两斤甜酒，以酒煨鸡。甜酒带着米香和甜味，在小火的加持下，把醇香的酒味逼入鸡肉当中。再佐以少许茱萸、饴糖和豆酱，金黄的鸡油开始浮到汤中，炖鸡的香味越来越浓郁。

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