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陈学兵给勾起了馋虫,都懒得在包厢里享用美食了,直接站在一边儿对着盆中鸡肉动筷子。
贺强见状,叫了一盆米饭,就着口水鸡开始干饭。
芋儿鸡,口水鸡都是顶好的下饭菜。
好食材再加上师傅的好手艺,贺强吃的那叫一个享受。
这鸡肉能有这么好吃?
孙师傅和王经理还有一众厨房里的厨子们眼里都有些怀疑。
毕竟厨子到了一定级别,稳定的出品是必须的基本功。
所以说孙师傅究竟什么水平,大伙儿心里都有数。
现实又不是武侠小说,有什么一朝顿悟臻至化境的说法。
炒菜这一行,那还就是靠着日积月累的经验增长,以及一部分的灵光一闪。
所以他们是不可能会考虑孙师傅突然厨艺精进了。
但要是怀疑人家陈部长没吃过师傅烧的好菜,那就更不可能的。
这个级别的干部,别说孙师傅这样的厨子,就连孙师傅师门的顶级大厨都能请得动。
原因找来找去,就真的只能够出在贺强带来的那只鸡身上了。
这究竟是什么鸡,竟然能够拥有如此魔力,让陈学兵这个校级军官都如此沉迷?
只见他狼吞虎咽地吃着芋儿鸡,风卷残云一般地将里面的嘴里的鸡肉吞吃进去,甚至把骨头都咬的嘎嘣响!
陈学兵端着饭盆,不时舀一勺芋儿鸡的汤汁淋在米饭上,随后狠狠的刨一大口包在嘴里咀嚼,吃到最后,甚至连汤汁都去掉大半。
站在一旁的贺强也不甘示弱,一盘口水鸡直接被他吃了个干净,连里面的辣椒油都被泡饭吃光了,速度之快让人咋舌。
面对两人如此吃相,孙师傅此时也顾不上面子问题了。
等陈学兵跟贺强吃好了,他立刻让打下手的学徒把剩下的汤水给端了过来。
孙师傅拿着大勺子,舀了一勺送在嘴边,轻轻地唆了一口之后,眼睛猛地睁大了,他的脸上露出了惊讶的表情。
鲜!
这个字在孙师傅的脑海中反复回荡着,感受着前所未有的美妙滋味。
他不禁又舀起一勺汤汁唆了一口,这次更加仔细地品味着其中的味道。
鸡肉的鲜美和芋儿的独特滋味在汤底里完美地结合在一起,让人回味无穷。
汤汁中还带着淡淡的辣味和花椒的香气,刺激着味蕾,让人欲罢不能。
作为厨师,吊高汤也是孙师傅掌握的本领之一。
对于鸡这种吊高汤的常用材料,其食材的特点孙师傅再清楚不过了。
但孙师傅干了这么多年,却头一次品尝到如此鲜美的鸡。
他都不敢想象,如果用贺强这鸡做原料,精心调制而成的高汤又该是多么的美味。
如果能够在早些年评选国宴菜的时候拿出这样的食材,川菜又怎么可能落选?
买,必须买!
孙师傅的内心在疯狂的咆哮。
拥有如此食材,何愁领导食不知味?
有了领导赏识,还怕自己前途堪忧!?
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