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“各位,各位,刚才仁成说的在理,确实这些年各位对相膳堂没有照顾,而且我们搞接待,临时要东西,大家都能够克服困难,顶风冒雨也能送来,我们很感谢。”
“不过,今天召集大家来,主要意思,并不是不要采购了,而且要共同合作,大家可以和以往一样,保持食材供应,但为了能够让相膳堂渡过难关,你们可以少挣一点,相膳堂少支出一点,就可以缓解一下当前的局面。”
下面,有人说,“可以,梅花堂主,不对,是梅花厨师长!我们能够理解,少挣点就少挣点,没关系。”
梅花把脸转向刚才说的话人,是一个个头不高的老年人,驼着背,手里捏着烟袋锅。
“那太好了,不过,少挣点只是暂时的,但要保证质量,这一点半点都不能含糊,知道吧,大爷!”
“厨师长,先不要这么快答复,我觉得这件事得先向丞相沟通一下,你们动了采购方,不跟何相说,那一旦断供或者供货出现质量有问题,谁担这个责任呢?”
“这个责任,我来担!”
刘半程不紧不慢地说出来这句话。
但全场的人听得却很清楚。
“这个,仁成你不用管,因为丞相已经同意咱们开源节流。这点小事儿,不用再麻烦丞相,丞相日理万机,这方面事儿咱们能做主!”
“你能做主,哼,我觉得咱们相膳堂要出大事儿了,你这么自作主张,如果断了供,或者在哪方面出了问题,别怪我啊!”
说完,仁成起身,径直穿过刘半程眼前的几个桌子和人群,从刘半程擦身而过,下楼了。
仁成这个行为,也是在刘半程的预料之中。
刘半程才正式地看了一下众人,这穿着,有胖的,有瘦的,有男的,有女的,有穿得花花绿绿的,有着朴素衣服的,但是他们这种面对刚才这种气氛,既兴奋又紧张。
有一个矮个子的,小方脸的,小圆眼睛的在一旁,一直看着刘半程。刘半程也和这个人四眼相对。
此时,所有的人都在盯着刘半程。
“今天召集大家来,就是来通报一下情况,见见面,都一年多了,如果没有特殊情况,我们也很难见面,我对大家是很放心的。”
“现在呢,相膳堂经费吃紧,保障还要继续,质量还不能降低,我希望大家能够理解,相膳堂的处境,在供应食材上一定要不能高于市场,要低于市场一成,这才是咱们老客户之间的感情,等渡过难关了,咱们有钱大家挣。”
大家开始交头接耳。小圆眼睛说道,“放心吧,这些年我们建立的合作关系,你们养育了门客,也养育了我们,我们通过现在腰包也鼓了,也感谢你们相膳堂提供这个大平台。”
“那么我们一定会把价格压到最低,也不能不挣啊,而且不可能以次充好,那样会影响咱相膳堂的名声也影响我们自己,是不是啊!”
小圆眼睛说着扭头面向大家。
有一个高个秃顶的站了起来,“你这话说的,就好像咱们以前就弄虚作假似的,不过刘堂主你放心我们这些年供应商都是讲良心的,咱们在许阳城的口碑倒是敢拍胸脯的,你放心,我干不了,我也不会在乎其他人,我敢保证。”
刘半程能听出这个人的话外音,“那好,既然把话都说到这了,咱们大家就把今天你们供应的食材价格给我提供一下。我先了解一下。”
话音刚落,后面一个扎着头巾的胖女人说,“刘堂主,是这样的,现在市场波动都很大,现在让我就提供价格不一定精确。比如猪肉这块,就有15个部位,我们恐怕现在还拿不出价格,因为我们有专人做市场。”……
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