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这?小子是真的?油盐不进啊！“记得?把人家房东的?饭钱补上。”晚上霍捕头出柳三郎房门的?时候，就听到柳三郎在屋子里甩出这?么一句话。他这?才恍然，自己好像拿五两银子吃了顿大餐，还带着八个饭桶把小房东家粮食都快吃没了。那?顿牛肉饺子，换成银子，恐怕都够普通百姓人家过好几个月的?日子了。哎！头疼！霍捕头一个晚上都在想这?事，早上起来眼睛底下都是青黑的?，吃早饭的?时候又碰到了墩儿，他对?柳三郎算是没主意了。墩儿是柳家亲戚，当年进六扇门前又在三郎跟前给他当了一年的?书童，想着墩儿怎么也?要?比自己更?了解柳三郎的?这?狗脾气，就抓住了墩儿把事情与他这?么一说，厚着脸皮问他讨个主意。“我说给他要?回来也?不行，给他做个新?的?也?不行，我都要?没注意了！”霍捕头苦着一张脸。“这?就有些难办了。”墩儿摸了摸自己的?脑袋，这?是他觉得?事情为难的?时候下意识的?小动作。“你说他为什么呀！”霍捕头。这?问题墩儿倒是能告诉他为什么：“三哥有洁癖，而且他占有欲很强，估计是嫌那?东西被你和中人大叔摸过了，就不想要?了。”说着说着，墩儿的?眉头也?皱了起来，“要?是头你确定是那?个荷包的?话，里面装的?很有可能是那?位送的?料子，头儿小时候自己刻的?那?枚章。”“哪位？”霍捕头不知怎么头皮一紧。墩儿指了指天。霍捕头瞬间有种天要?塌下来的?感觉。他昨天到底做了什么！另一边，馥娘都已经往宴香楼送豆腐回来了，在宴香楼还碰见了赵掌柜的?，把八仙楼找她打算包圆豆腐的?事情和他说了说。馥娘把这?事告诉赵掌柜的?，就是没有打算和八仙楼合作，赵掌柜的?也?领她这?个情，又和她定下了一桶豆花的?长期生?意，油豆腐也?多要?了不少。从宴香楼后厨出来的?时候，正好碰到香姑往外走。馥娘又与她说了昨天大家吃了臭豆腐之后的?感想，站着聊了一会儿，馥娘要?走前，香姑给了她两个生?鸡架，是后厨剩下不要?的?边角料。馥娘也?不嫌弃，正好她下午也?有想做的?东西，就拿这?鸡架试试。下午又做了两桶绿豆汤，放在旁边晾凉。大砂锅煮了一锅高汤，用大漏勺把里面的?猪骨和鸡架都捞出来，高汤过滤掉里面的?骨头碎渣。把鸡架骨斩成小块，油锅下入葱姜蒜煸炒出香味，出了香味之后，就把葱姜蒜都捞出来，再把斩成小块的?鸡架骨都放进去翻炒，适量酱油，适量料酒，糖一匙、盐一匙，再来一匙五香粉。炒出酱色之后，直接把刚才的?高汤倒入锅中，再放入早就泡发好的?绿豆面，盖上锅盖焖煮。“好香啊！”湘榆原本在洗下午要?带去码头用的?碗，也?闻到了锅里的?香味，咽了咽口水就过来了。昨天馥娘带的?碗不够，长教训了，今天就决定多带一点?，本来想自己洗碗的?，不过湘榆抢着要?帮忙，就让她去了。“锅里煮的?是什么？”她以前还没见馥娘姐姐做过呢，湘榆站在不远处，垫着脚，仿佛这?样就能瞧见锅里煮的?是什么一般。“豆面碎。”“豆面？”湘榆眼睛睁大，她问：“就是我们上次一起做的?那?个绿豆面吗？”“对?！”馥娘点?头。这?时代虽然有了不少现代才出现在人们餐桌上的?食物，但吃法还没有被充分开发出来，比如说这?番薯、土豆，人们还是只会煮一煮或者烤一烤就直接吃了。虽然这?样也?好吃，但是对?于馥娘这?个厨师兼美食博主来说，这?样的?吃法实在太暴殄天物了。去年秋季，馥娘买了一个地窖的?番薯，带着湘榆一起番薯做成番薯粉，然后再揉面晒成绿豆面。没错，这?形似粉条的?绿豆面虽然名字叫绿豆面实际上却是用番薯作为原材料制作的?。去年街坊邻居看馥娘做了几天，也?都学着做了不少绿豆面。这?绿豆面晒干之后硬邦邦的?，保存的?好，放一年都不会坏，吃的?时候提前用水泡开就好，不泡开直接用水煮来吃也?可以。放在火锅里煮一煮就当面条吃，做主食也?可以吃得?，加点?油盐酱醋，和别的?东西炒一炒，有余钱的?人家放点?肉沫肉丁，没钱的?人家放点?白菜青菜，随便?炒炒，也?能当一碗菜吃，味道还好。

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