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第八十八章 盐焗（第2页）

安顿好以后，萧戈说是已经准备了晚宴，要给柳老接风，这种形式柳老自然是熟悉得很，素年却是当着萧戈的面跟师父撒娇，说是她今天给连清妍施针，有些疲了。反正院子里也有小厨房，她就不去了。

柳老自然是心疼自己徒弟的，于是想都不想就点头“那行吧。小翠、巧儿，你们好好照顾素年丫头吧。”

小翠和巧儿连声应下，表示一定不负重托。

人都这样说了，萧戈也不好再说什么。只得也关心了两句，便被柳老给拖到了前面去。

巧儿将院门关上，跑回来时的脚步都轻巧起来：“小姐，走了。”

“小姐，我刚刚看厨房里有刚宰杀的鸡，上次那道盐焗鸡小姐不是夸我做得好吗？咱们晚上再做一次？”

素年幽幽地长舒一口气：“知我心者，还是小翠和巧儿啊！”

两个小丫头捂着嘴“咯咯咯”地笑，什么有些疲了想要休息，小姐只是不耐烦应付而已。

要说萧戈确实挺有心的。小院子里什么都不缺。巧儿泡来一壶茶。素年刚坐下，就听到院子门口有人叫门。

巧儿将门打开一看，是魏西大哥。

“就知道你肯定窝在院子里。”魏西大步走进来。不避嫌地在素年对面坐下“挺不错的嘛。”

魏西和柳老住的院子离这里不远。看来这接风晚宴是没魏西的份了，不过他看起来一点都不失落：“小翠姑娘晚上做什么呀？我可是等不及了呢。”

“魏大哥真有口福。”素年由衷地感叹“不过你可有的等了，今晚吃盐焗鸡，要耗些功夫。”

魏西一听，口水不自觉地分泌出来，盐焗鸡他尝过，上次小翠做过一次，那个滋味配上美酒，简直是太美妙了，只不过上次小翠只是尝试一下，只做了一只，真真不够吃的。

“小翠姑娘，反正不着急，多做几只吧！”

小翠在小厨房里忙活，巧儿在给魏西倒了茶水之后也进去帮忙了，院子里，素年和魏西一人捧着一只光洁的茶杯，悠闲地度过这美妙的下午。

“素年姑娘，你别怪我多嘴啊，这萧大人，究竟心里是怎么个打算，你最好有个数。”

魏西酝酿了半天，终于打破了平静。

素年抬眼，魏西眼中只有关心，她心里感激：“多谢魏大哥提点，只是，这萧大人怎么想的，我也猜不到，就算真猜到了，凭我现在只是一个小医娘，就算是医圣的传人，又能如何？”

魏西何尝不知道？他也是经历过腥风血雨的，萧戈对素年那点念想，他怎么可能看不出来？但就如同素年说的，知道了，又能怎么样？

“魏大哥你放心，素年知道怎么做，虽然我现在没什么地位，但至少，我知道我要的是什么。”

既然如此，魏西也就不多言了，而且他看得出来，这个比自己小上不少的姑娘，心性有可能比自己更要坚定。

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晚餐的香味开始在院子里飘荡，盐焗鸡咸鲜的香气刺激着所有人的味蕾，魏西频频地往小厨房里张望，看样子是真馋了。

“魏大哥，你知道这盐焗鸡是如何做出来的吗？”素年忽然很有聊性。

“这个，我还真不知道。”

“我来告诉你啊，先用米酒在鸡身内外搓揉去除异味，然后将调料抹匀，肚子里塞入葱、姜、八角，再用棉线缝好，腌制差不多一个时辰，拿出来晾一下，用纸将鸡包好，放入炒至干爽滚烫的海盐中开始焗，然后才能出锅。”

“这么麻烦？”魏西从中间开始就走神了，没想到这一道菜就有如此繁琐的步骤，真是太不容易了

忽然，魏西想起来“那我之前还让小翠姑娘多做几个？是不是太为难了？”

素年笑了笑：“那倒不会，可以同时进行的，焗一只是焗，焗几只也是焗。”

古代女子在后宅并不容易，操持着一家老小的吃喝拉撒、衣食住行，但凡稍微有些偏失，都会落人话柄，凭什么？她们也很不容易的，也许大户人家不需要亲自下厨，但小门小户却是难免的，一道菜就要hua费如此心血，怎么能让人不带着感恩的心情吃掉？

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