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阿青可不想讨论陈公子那一行人,她岔开了话题:“年夜饭咱们还搁一处吃吧?咱们两家人都少,聚一起吃饭守岁也热闹。”
吴婶点头,笑着说:“我也是这样和爹说的,大妞,你爹的意思呢?”
大妞撇了一下嘴:“只要有酒喝,我爹才不在乎在哪儿吃饭呢。”她也喜欢在吴家过年,以往她还小的时候,父女俩都是在吴家过年的。
“行,那就这么说定了。”
雪停了一日,除夕那天又下了起来。皑皑白雪映着门上红通通的对联和福字,看着别有一番喜庆。镇上的孩子们穿的棉团一样,在屋前屋后堆雪人,放鞭炮,兜里都揣着满满的糖果点心。一年里他们最开心的就是过年这几天了。
阿青在拌饺子馅儿,听着外面零零星星的炮响,叮嘱大妞一句:“面别和的太硬了。”
“知道。”大妞揪起一块来给阿青看成色:“怎么样?”
“这样就行。”
大妞把盆端起来放在案子上:“小山呢?出去放炮仗了?”
“没有,他和我爹出去了。”
大妞笑着说:“小山小时候可淘着呢,点炮差点炸了手,你还记得不?”
“你小时候也不次,跟小山还打架抢糖糕呢。”
大妞白她一眼:“就你记得清楚,都多早的事了,现在我们可不会了。”
现在当然不会了,都长大了。
长大了,懂事了,烦恼就多了,不会象小时候那么没心没肺的傻玩傻乐了。
吴婶忙完了也进了灶房,三个人说说笑笑开始包饺子,准备年夜饭。
饺子这种东西,一个人包的一个样。吴婶包的个头均匀,个大肚圆,排成一排在案子上看起来跟打了胜仗的士兵一样。大妞包的就不大匀了,大的大小的小,有的歪有的斜。阿青喜欢多换几种花样,她曾经有一次包了一整屉饺子,就没有一个花样重复的。
年夜饭自然是格外丰盛,尤其是一道鱼必不可少,这叫年年有余。但凡能置备得起的人家,年夜饭桌上都少不了这个。哪怕是置办不起,也得弄个样子。有人家用面做,有人家干脆用木头刻一条鱼出来,浇上热汤,乍一看倒也能够充场面。
吴家的鱼是早早备好了养在缸里的,一尺来长的鲤鱼。阿青做糖醋鱼特别拿手,鱼炸得火候恰到好处,汤汁更是调的与众不同。往年做这道菜的时候,小山都恨不得把整道鱼全吃个精光一根刺儿都不剩。吴婶只好劝着拦着,说这鱼不能吃尽,要留福气财气到明年。
今年这道鱼自然也是少不了的,但这鱼不用早早就做,到时候现做现吃口感才好。现在要做的是一些花时间的菜。
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