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第3章 试制皮蛋收鱼卖钱（第1页）

第二天吃过早饭后，杨宇再次拉住两位姐姐，嘱咐她们多多保重身体，切实重视中学知识的查漏补缺，做好迎接高考的万全准备。杨宇深知：要改变命运就要从自身的知识和能力改变起。

杨宇郑重地说道：“至于家庭成份问题，上面有新的放宽政策，何况我们家又不是地富反坏右，父亲是起义人员，没有大问题，这次报考条件不受限制，至于读大学费用问题，也不需要担心，你们尽管读，哪怕是读研、读博或出国留学，只要大家能考上，一切有杨家和我。”

两位姐姐虽然有些意外，但也郑重地答应。三姐弟同时伸出手掌击在一起，异口同声：“加油！”

尔后，二姐杨芯骑着杨宇骑来的自行车返回谢家坝村去了，大姐杨英也去了茶坪坝村卫生站。

杨宇等来了李斌后，一起去李斌外婆家张坎去了。

途中，看到不少小朋友在河边抓鱼，有几个还招呼着李斌。

李斌的外公是村支书，他妈妈又是老师，他本人模样清秀，成绩一等，认识他的人自然很多。

杨宇看了他们抓的鱼，有大有小，有胡子鲢鱼，有草鱼鲫鱼，还有昨天二姐杨芯那样的乌棒鱼（有些地方叫黑鱼），大的足足有五六斤重。

杨宇问他们这些鱼卖吗？他们说拿到知青点去卖，大的卖五分一斤，一斤以上的卖三分一斤，知青点要不了的和太小的就拿回家养着或自己弄起吃。

杨宇说：“最近十天里，你们邀约起更多的人下河捞鱼，有好多我要好多，价格在原来的价格上涨一分，头天早上收鱼，第二天早上给钱，地点仍然在知青点，今天的鱼我们午饭后就来知青点收，大家说好不好。”

“好，好！”小朋友们开心地回答。

杨宇又补充道：“一定要注意安全，淹死人我们可不负责啊。”

小朋友们都一脸嫌弃地说：“怎么可能，我们都是从小就在这河水里头泡大的！”

“那就好，总之要特别注意安全，也可以几个人合作，想办法多抓鱼，抓大鱼，抓更多的大鱼。”李斌也对小朋友们说道。

来到张坎李斌的外公外婆家，除了李斌他父母和最小的六妹外，其他人都在家里。

杨宇拜见了李斌的外公和外婆，又招呼了李斌的二妹李凡、三弟李强、四妹李玥与五妹李凤。

李斌的外公约六十来岁，很精神，杨宇知道在那一世他患有胃溃疡，后来做了切除手术后活到九十多岁，还知道李斌的外婆患有喉癌，现在声音已经开始嘶哑，再过几年就会离世。

杨宇在李斌外公的带领下，进到了侧屋里，里面有好几筐鸡蛋和鸭蛋，以及食用烧碱和草木灰。

杨宇说：“就差一点黄土和水了。”不一会儿李斌取来了黄土、水和半斤白酒了，杨宇挽起袖子就干起来，鸡蛋和鸭蛋每一百个，需要多少烧碱、多少草木灰、多少黄土、多少水，怎么样调匀，怎么样包蛋，怎么样放置，怎么样密封，成熟需要几天，成熟后一定要敞开封口，一一边做边讲，让李斌以及李斌的外公和外婆都清清楚楚、明明白白。

干了近三个小时，终于将所有的鸡蛋和鸭蛋包完，一共包了一千两百个鸡蛋，一千四百个鸭蛋。

杨宇和李斌一同合计：鸡蛋两分一个计二十二元，鸭蛋三分一个计四十二元，用掉的食用烧碱计二元，白酒二元，草木灰一元，封口油布封泥一元，不含人工费约成本合计为七十元。

杨宇说道：“供销社的价格是鸡蛋皮蛋一角二分一个，鸭蛋皮蛋一角四分一个，我们要按鸡蛋皮蛋一角一个、鸭蛋皮蛋一角二一个卖，再加上我们的皮蛋不含铅、不含汞，蛋白是松花，蛋黄是油心，口感很好，一定更好卖。”

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