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第一百二十九章 红烧鱿鱼卷（第2页）
“哈哈哈，真好笑。大姐，你再讲一个吧！”安荷捧着肚子笑着说道。
“……”二小姐，您也不要这么幽默行不行？那笑话您都听了八遍了，每次都笑得那么欢，难怪，您和小姐都是一母同胞……
这时，赵阿年气喘吁吁的跑到安兰身旁道，
“东家小姐，那乌贼在还喂在木桶里呢？而且还活着，只是奄奄一息了。这段时间您和东家少爷都没有来，所以沈怀大哥就放在管事的院子里了。不过那些鱼全部放在池塘里了！”
“嗯，你们做的不错，带我去管事的院子里吧！”安兰听鱿鱼还活着，她突然兴奋起来，开始想要做些什么菜。
赵阿年边走给安兰几人讲解哪一出有多少人参观，哪里有人又有建议了，安兰听他的话之后就让赵阿年把这些建议收集起来，等以后慢慢改，赵阿年听到安兰这么一说就认真的记下了。
“东家小姐，到了，这就是那些乌贼，厨房里的师傅们都不知道这种这么多触角的怪物怎么做，您看是不是叫他们一起来学习一下呢？”赵阿年见安兰几人正围在木桶周围评头论足，于是他趁机建议道。
安兰头也没抬的说：“嗯，可以。你去叫他们吧！”
冬天很多蔬菜都没有啊！这些选择的余地更少了，都怪自己嘴馋，说出要做全鱿鱼宴的大话，这下可怎么收场啊！
“大姐，它好奇怪哟！真的像你说的长了很多触角。”安荷眼睛一眨不眨的看着木桶里面，还是不是用一枝枯树枝挑起一只鱿鱼仔细观察。
“那是当然，大姐什么时候说过谎话？”安兰没好气的看着安荷说道。
“东家小姐，沈大厨他们来了。您看是不是现在就开始移步厨房？”赵阿年低下头恭敬地对安兰说道。
“嗯，也好，走吧！”安兰说完拉着小荷往外走去，沈大厨带着那些厨子开始抬着这些鱿鱼跟着安兰往厨房走去。
“东家小姐，您想做什么菜式？”赵阿年满脸崇拜的看着安兰道。
这东家小姐的本事大着呢？自己在厨房死皮赖脸的学几道菜，回头给东家小姐说一声，自己掏钱买一些鱿鱼回家做给娘亲吃，哎！老爹常年卧病在床，家里的事情全都是娘亲一个人在扛着，娘也老了，自己要好好的孝敬她老人家！
“先来一个简单的红烧鱿鱼卷吧！对了阿年，这时节有没有黄瓜？”安兰期待的看着赵阿年。
“东家小姐，您在拿小的开玩笑吧！这时节哪里还有黄瓜，不过小的记得您在建造归园田居外面的那一片花园的时候说过，想要做大棚蔬菜，当时您还说了，只要有大棚，您就可以不分任何时节，任何时候想吃什么蔬菜，大棚里面都有，只是当时您只是提了一提，并没有~”赵阿年委婉的提醒安兰道。
“哦，我想起来了，是有这么一回事，当时我只是随口说说，没想到你还记得，记忆里这么好，都快赶上我弟弟了。”安兰笑吟吟的看着赵阿年说道。
赵阿年听到安兰的夸奖只是羞涩的笑了笑，安兰看见他的笑容就有些无语，你说当初他可是在茶楼那是的脸皮怎么那么厚，现在怎么动不动就脸红害羞，真心不懂到底哪一面才是他的真性情。
“大棚的事情含巧你先记着，等姨母把那些田治理好了你再提醒我好吗？”安兰回头对含巧说道。
“我记住了，小姐。”含巧掏出纸笔开始画了几笔，就折好放在怀里。
“那就好。”安兰说完继续让他们准备红烧鱿鱼卷的材料，没有黄瓜就算了吧，木耳也一样，只是没有那么好看而已。
“东家小姐，食材都准备好了，您看？”赵阿年低声同安兰商议。
“沈师傅，你们可以帮忙先处理一下鱿鱼吗？你们取出腹部的软骨和墨囊，再减去头部的内脏，剥皮就行了。”安兰转过头不去看那场面，自己吃鱿鱼都是吃超市冰冻的，没有宰过鱿鱼……
“好了，东家小姐。”沈师傅带领一众厨子清理好鱿鱼之后，看着安兰。
安兰想了想，还是直接把步骤给他们说好了，他们可是大厨，随便做什么都比自己做的好吃。
“沈师傅，你们先把鱿鱼切花刀然后切片；然后锅里的清水烧开，把鱿鱼片过一下水再放入凉水里备用；在准备好葱、盐料酒、糖兑成汁加开水备用；最后锅里加热油，放入佐料开始爆炒泡好的木耳和鱿鱼以及准备好的汁水，炒过之后直接把剩余的水浇在鱿鱼上，就可以了。”
沈师傅不敢相信的看着安兰道，
“东家小姐，这么简单？”
“对呀！就这么简单。沈师傅你们试试吧！”安兰说完示意他们开始做。
沈师傅二话不说，开始按照安兰的步骤做，没一会儿，一盘香喷喷的红烧鱿鱼卷就大功告成了。
大家每人尝了一点儿这道菜，都说好吃，安兰得意的笑了，那是当然，中华美食传承几千年，底蕴深厚岂是这架空朝代能够相提并论的……
后来由安兰说一遍，沈师傅一个人示范，做出了好几样鱿鱼的吃食，虽说离全鱿鱼宴还差一截，但是总算安兰没有食言。
“小姐，鱿鱼瘦肉汤好喝，炸鱿鱼圈也不错，鱿鱼炒面……”含巧一个人叽叽喳喳开始对安兰说那些鱿鱼有多么美味，安兰只是点头附和她，然后安兰也加入抢夺食物的行列中去……r1152
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