手机浏览器扫描二维码访问
吃过早饭,郑轲又将两道头菜各练习了一遍,料理笔记给出的分数都在7o分以上,这才将精力放到其他料理上。???
俗话说,射人先射马,擒贼先擒王。
郑轲将两道头菜做好后,便把注意力放在两道主菜上——黑椒牛肉和法式香草烤鸡腿。
这两道料理都在“西方亮点”的菜单上,郑轲在打工的时候就已经做过这两道料理,而且味道还算可以,有些老外专门来到“西方亮点”点这两道料理。这这算是郑轲在这场集训中为数不多的优势。
不过,白石龙一给出的食谱与郑轲在“西方亮点”制作的料理略微有些不同。
先在食材上更用讲究,比如黑椒牛肉选用的是菲力牛排,也就是常说的牛里脊肉,这一片的牛排瘦肉较多,高蛋白,低脂肪,味美肉嫩,口感极佳。
其次,在做法上也有些许不同。在“西方亮点”,在制作牛排的时候,多用平底锅进行煎烤,而在白石龙一的料理则是使用的条纹煎锅。
条文煎锅与平底锅的区别就在于,条形煎锅的底部并不是平整的,而是有一条条横条凸起。
如果形象点说,条纹煎锅的锅底更像是男同胞的认错道具——搓衣板。
做牛排最好的方式是明火炙烤,除了味道美味之外,还能在牛排的表面烫出漂亮的烤痕。但是在餐厅里,这种方法很难现实,为了在牛排的表面造出这些烤痕,于是就有了条文煎锅。
煎制的过程中,及时翻面,就能在牛排的表面留下菱形的烤痕。
郑轲第一次使用这种煎锅,所以在操作的时候,没有把握好火候。尽管在表面留下了精美的烤痕,但正反两面的煎制程度并不相同,导致口感上有所偏差。
食谱上并没有给出确切的煎制时间,所以一切都要靠经验的积累。所以让一贯用平底锅煎制牛排的郑轲在时间的判断上,出现了误差。
在从烤箱里拿出之后,料理笔记给出了58分的成绩,很大的原因就出在对牛肉的煎制上。
根据料理笔记给出的改正信息,郑轲第二次从烤箱里取出了之后,浓浓的香味扑面而来。
郑轲再往牛肉的表面淋上黑椒汁,这道花费了郑轲半个个小时的料理终于完成了。
“破费!这次应该可以了吧?”
郑轲舔了舔舌头,拿起刀叉,切开牛排,内部为棕褐色,同时夹杂着一些粉红色。
七成熟的牛肉,口感没有五分牛肉鲜美,但他真的吃不下那种肉里可能带着血水的牛肉。
牛排入口,外焦里嫩的菲力牛肉的鲜美喂瞬间占领了舌头,里面的肉汁随着咀嚼,从牛肉里逸出,渐渐地在口中蔓延。
作为里脊肉最嫩的部位,菲力牛肉柔然的口感自是不必说。
因为不习惯吃五分、甚至三分熟的牛肉,所以牛排那种至美的新鲜口感,郑轲没有办法享受到。
68分!腌制时间不足,导致牛肉没有充分入味。
诶?
看着料理笔记给出的评价,郑轲无奈地露出了苦笑。在第一次的时候,可没有这个缺点,看来要开始准备第三次尝试了。
“你的料理看起来不错,我能尝一下吗?”
郑轲的身后突然传来了说话声,郑轲吓得突然回头,看到白石龙一正看着操作台上的牛排。
学长怎么走路不出声呢?真是被吓死了。
郑轲喘了两口气,向一侧让开,“学长,请您指出不足。”
白石龙一拿起餐刀,切开一块牛肉,然后将牛肉送到嘴里。
重生岔道口 我真不是土豪 红星照我去战斗 民国之血芽 蒙尘千金 逃婚王妃王爷别追 命运大抽奖 远古兽人之生包子系统 无敌少掌门 万里西风独自凉 拳星时代 海贼王之童话 网游之复古传奇 刁民都是重生的 花样见鬼 山中纪事 香江武神 贤者时间 老子是魔君 变身白娘子
复活蒙古铁骑,复活铁鹰锐士,复活武安君白起,复活霸王项羽,干翻满八骑。殖民全世界。...
李阳一个末世生活的士兵,因为任务失败巧合重生到末日十分钟前。并意外带着7年后的晶片-能力召唤器它能够从游戏电影动漫中获得各种各样的能力。火影忍者中的通灵秽土转生,水遁。炮姐的电磁炮,西索的念能力,X战警的力量。圣杯战争中吾王的圣力。当然还少不了大天朝的葫芦娃。重生之后,一切重来的他又该做如何的决定呢?(本书大纲完整,觉得可以,就收藏一下。)书友群50321073...
天上飞的,山里跑的,水里游的,都要来拜见我神龙大人。什么,你说你是老虎?老虎也要对我神龙大人俯首称臣。真以为山中无神龙,老虎称大王么?什么,你说你是人?人也要拜见我神龙大人你,来你拜见的姿势很正确,赐你一瓶灵泉水。你,对,就是你。你拜见的态度很虔诚,赐你两枚灵果这是一个年轻人意外身亡,附身神龙重生,混得风生水起,悠闲生活的故事。...
衣衫褴褛面黑肌瘦,二次投胎有风险,叶蓁不挑。把这些洗了,不听话,剁了你给小青当点心。可上来就被抓去洗尿布。这是闹哪样?都要擦!哪儿都不能落下!某男赤条条躺着逼她擦全身。奥,会长针眼的好吧?想走?给她一颗仙鹤来。扔出一颗毒药,某男表示只有他威胁人。叶蓁我说…我什么都说。但为小命故,什么都可抛,鸟不拉屎的山沟沟里没准还能淘到金呢。脏?忍!累?忍!坏脾气?忍!忍功大成,终于出关,我要自立门户当家作主了。某男想的美,令尊已经把你许给我了。被压迫,被压迫,一直被压迫,她气急败坏一声吼,为什么被压的总是我!某男你想在上边?嗯,好主意!小剧场1某男拿着写满他名字的纸乐不可支娘子,你这么想我啊?叶蓁画个圈圈诅咒你,没见名字都套在圈里嘛!小剧场2某男娘子,以后换为夫来伺候你吧?叶蓁好啊!某男板着指头两眼放光,给你洗澡,给你按摩,给你…叶蓁滚!...
ampampampampltampampampampgt一次故意的车祸事件,让他的灵魂进入了别人的身体!ampampampampltampampampampgtampampampampampampnbspampampampampampampnbspampampampampampampnbsp成为别人的他,看着哭晕过去的jessica,他的心中如刀绞一般!ampampampampltampampampampgtampampampampampampnbspampampampampampampnbspampampampampampampnbsp已知的仇人,未知的敌人!权利才是最需要的!ampampampampltampampampampgtampampampampampampnbspampampampampampampnbspampampampampampampnbsp站在金字塔的顶端,看着最爱的人!ampampampampltampampampampgtampampampampampampnbspampampampampampampnbspampampampampampampnbsp伸出自己的双手,轻声道jessica,我会让你慢慢想起我!ampampampampltampampampampgtampampampampampampnbspampampampampampampnbspampampampampampampnbsp女主jessica,少时!ampampampampltampampampampgtampampampampampampnbspampampampampampampnbspampampampampampampnbsp综艺主写家族跑男我们结婚了金炳万的丛林法则等!ampampampampltampampampampgtampampampampampampnbspampampampampampampnbspampampampampampampnbsp故事绝对的爽文,黑一切少时的男友!ampampampampltampampampampgtampampampampampampnbspampampampampampampnbspampampampampampampnbsp作者写小说难,写一本好看的小说更难,写一本好看的韩娱小说是难上加难,新人求一切可求,让我的jessica故事能延续下去!ampampampampltampampampampgt...
魔三国是幽灵机师写的穿越重生类小说这是和历史记载中完全不同的时代。这是属于英雄和强者的时代。和你们比起来,或许我真的什么都不算。但是对不起,我还是要抢你们的戏。↑所以说这本书是不是不该分到历史里?...