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第81章 笨办法（第2页）

薛尚香说：“家里开设的那家酒楼，每年的利润高达五百多两银子，这利润占了家里的年收入的一半。以前一直开设得好好的，生意越来越红火，利润越来越高。可是从三个月前开始，每个月的利润越来越少，短短三个月，利润锐减了一半之多。我爷爷，我全家，我，都对此事非常忧愁，担心这酒楼会完蛋。”

陈风说：“是有强大的竞争对手崛起吗？”

薛尚香摇了摇头，说：“不是。我爷爷，我都怀疑这家酒楼的掌柜做假账，私吞银子呢。只是找不到证据。这账本，我爷爷看了，我看了，我全家都看了，都发现滴水不露，毫无问题。所有的钱财来源，支出，清清楚楚，每天卖了多少菜也清清楚楚。一点也不像是假账。”

陈风想了想，说：“或许，我可以帮帮你。”

薛尚香笑了，说：“难道你还懂账本？比我那纵横商场多年的爷爷还懂账本？你比我这个聪明绝顶的女强人，还懂账本？”

陈风说：“我不懂账本，但我有个笨办法，可以识别账本的真假。”

薛尚香心中不信，但还是说：“什么笨办法？”

陈风说：“那家酒楼，暂时由贤妻你接掌一个月。这一个月，酒楼的所有钱财收入，支出等等，全部由你掌管。你每天呆在酒楼内监督。一个月之后，计算这个月酒楼的收入多少，成本多少，利润多少。自然就知道利润越来越少的前三个月，账本是不是假账。若是做了假账的话，贤妻接掌的这个月，酒楼的利润会远远高于前三个月。若是贤妻接掌酒楼的这个月，酒楼的利润也是很少，那么自然不是假账了。”

薛尚香听到陈风的话，眼前一亮，非常欢喜，说：“这法子好。我这么聪明绝顶的人，怎么就没想到呢。这法子简单，却很有效。好法子！”

陈风说：“聪明绝顶的贤妻，还不快快去告诉你爷爷。”

薛尚香点点头，立刻去找薛老爷去了。

薛家的后花园内，薛老爷正坐在摇椅上，欣赏着花朵。薛尚香走了过来，叫道：“爷爷。我的夫君陈风想到了一个简单有效的法子，能够识别账本的真假。”

薛老爷有些不信，说：“什么法子？”

薛尚香说：“是个笨办法。就是暂时由我接掌酒楼一个月。这一个月，酒楼的所有钱财收入，支出等等，全部由我掌管。我每天呆在酒楼内监督。一个月之后，计算这个月酒楼的收入多少，成本多少，利润多少。自然就知道利润越来越少的前三个月，账本是不是假账。若是做了假账的话，我接掌的这个月，酒楼的利润会远远高于前三个月。若是我接掌酒楼的这个月，酒楼的利润也是很少，那么自然不是假账了。”

薛老爷很欢喜，说：“这个法子不笨，简单，有效，非常好。就这么办！”

此时，在酒楼内，厨子将嘴凑到掌柜耳朵边，小声说：“掌柜，你说，薛老爷子能够查出来账本真假么？”

掌柜的一脸自信的笑容，说：“放心，我做的假账滴水不露，毫无问题。薛老爷子绝对看不出是假的。”

厨子小声说：“说好了，私吞的银子，我要拿两成。”

掌柜的说：“放心。”

第二天一早，薛尚香就带着两名护院前往酒楼。

酒楼内，一个五十多岁的掌柜，一个三十多岁的厨子，四个店小二，一起跪在薛尚香面前，齐声说：“拜见小姐！”

薛尚香点点头，说：“都起来吧。现在我传达爷爷的命令，这家酒楼，由我暂时接管一个月，这一个月，所有的钱财支出，收入全部由我掌管。至于掌柜的，就先暂时在家休息一个月，薪水照样给。”

掌柜的和厨子听到薛尚香的话，都是心中一慌。他们没想到薛老爷居然想出这么个笨办法，来查假账。这个法子简单有效，能够非常好的辨别出账本真假。再高超的做假账本领，面对这个笨办法，也要落败。

掌柜的说：“小姐，你是女儿家，应该相夫教子。家里的产业应该男人掌管。你就别参合了。”

薛尚香冷笑，说：“怎么，怕了？做贼心虚？”

掌柜的说：“我不知道小姐的意思是什么。”

薛尚香大声说：“这是爷爷的命令。谁敢不服从，我就让护院将他重打五十大板，并且逐出薛家产业。”

掌柜的听到薛尚香的话，只有唉声叹气，乖乖的走了，走出了酒楼。

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