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第327章 视察屠宰场(第1页)

位于江城市白浪江旁的屠宰场外,齐昊带着副经理,站在门口等候多时。

“昨天刚开完会议,大老板今天就过来,会不会是因为最近屠宰场产量降低的缘故?”副经理陈业华低声说了一句。

由于屠宰场还招了一些新人,老员工要分出一些时间来培训新人。

这个屠宰场所有的机器和车床都是最为先进的,大部分的屠宰场都没有,很多人别说使用,连见都没见过,这也加大了培训的周期。

而且最为重要的郑力还病倒了,也让屠宰场S12品质的牛肉产量快速减少了下来。

种种原因,导致最近屠宰场的产量下滑。

直接导致火锅店和烤肉店的盈收有了一定的减少。

齐昊在这里已经工作了两个多月,随着时间的流逝,他越发地珍惜这份工作。

所以,至始至终都是谨小慎微,不管是防疫消毒工作,还是卫生安全,都没有丝毫的懈怠。

回想当初,第一次来陈长安这里应聘的时候,心里充满忐忑,因为学历的问题,导致没有正规的厂子雇佣他去担任经理。

而他之前去过的几个屠宰场,都是私人作坊一类的,从设备到最后的污水处理,未有一项能够达标。

他实在无法昧着良心,在这样的地方工作下去。

一直到他应聘到了陈长安的屠宰场经理,不论是屠宰场的设备,还是陈长安的理念,无不让齐昊感到惊讶与敬佩。

对于这份工作,他更是无比珍惜,而在工作之余,他也进行了大量的专业化学习。

许多成人大学都是可以通过花钱,买到毕业证,所以大部分企业对于这样的证书是不认可的。

不过,陈长安对这样的证书并不排斥,他看重的只是能力!

对于用业余时间提升个人能力的员工,还有着高额的奖励。

齐昊是真心想要提升自己的管理方面的能力,所以并未糊弄自己,也没有糊弄陈长安,这个成人大学是他用所有的空闲时间,认认真真地学下来的!

除了专业的学习外,他还利用机会,到其他的地方进行了大量考察和实地研究,甚至写出了两篇论文,并且将理论与实践结合,大大提高了屠宰场各方面的安全性,也节省了不少成本。

他也从当初的六星品质,提升到了现在的七星品质!

“最近屠宰场的效率确实有所下滑,也直接影响了酒店和饭店的收益,但这都是暂时的,等新培训的一批员工可以上岗后,我们的速度绝对会有极大的提升!”

齐昊虽然心里没有什么底,但他不能表露出任何的异色,毕竟他现在是这里的总经理,言行举止都会影响到其他人的工作状态。

他身后的陈业华点了点,并未说些什么。

陈业华是从南科大学毕业一年多的高材生,他的专业能力要远在齐昊之上,只不过资历尚欠,一直作为齐昊的副手,帮助他管理屠宰场。

“郑师傅怎么样了?”齐昊沉声问道。

“我昨天去探望过了,已经并无大碍,他说明天就能回来上班了!”陈业华连忙回答道。

“若是郑师傅回来了,我们的效率也会有提升的,他带的那几个徒弟,还是太生疏了!”齐昊叹息一声。

现在正值炎夏,齐昊已经尽可能地减少了郑力的工作强度,但由于天气过于炎热,血管扩张,血流加快,诱发了郑力的高血压,而且郑力时长忘记服药,导致郑力工作的时候昏迷过去。

齐昊给郑力放了病假,休养了几天。

郑力在屠宰场的位置,是无法替代的,毕竟,他有着几十年的宰牛经验,可不是谁学个一时半刻就能比拟的。

他甚至看一眼活牛,就知道该如何下刀,才能最大化保证牛肉的纹理不被破坏,如何快速的切割分解。

没了郑力这位纯手工宰牛大师的存在,S12品质牛肉的出产量和质量也受到了一定的影响。

现在已经是七月下旬,对于屠宰场这个月的业绩,齐昊已经了然于胸。

陈长安这次来屠宰场的目的,虽然谁都不知道,可多多少少也能猜测出一些。

就在二人说话之间,远处传来了发动机轰鸣的声音。

“难道是老板?”陈业华微微一愣。

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