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“你们来的刚好,小龙虾马上就能出锅了。”于悠迎出来,笑着问游戏公司的人,“今天想坐里面还是外面?”
要是平常,他们这些坐惯了空调房办公的人,肯定选在室内用餐。可偏偏每回来农家乐,他们更愿意坐在室外,吹着自然风,闻着烧烤的炭火香。
今天也不例外,程之瑜说:“就坐外面吧,你们也一起?”
“嗯,除了我们一家人,还有两位现在在农家乐住宿的客人。”于悠领着他们来到后院,今天人不多,就搬了两个长条桌拼在一起,刚好能坐下所有人,彼此距离又不会间隔太远,比大圆桌更方便。
于悠招呼他们坐下后,就转身回了厨房,她没有一次性将所有小龙虾都盛出来,而是拿了三个不锈钢盆,每种口味各自先捞了一盆,送到桌上,“你们先吃着,锅里还有大半锅,吃完再接着盛,省得一会儿凉了。”
说着她又匆匆进了厨房,端出事先准备好的卤花生、卤毛豆和拍黄瓜。
都是夏天吃夜宵时最常搭配的小菜。
另一边,烤大肠也快好了,于振峰用剪刀将一整条大肠剪成小段,再在烤网上灼烤最后一会儿,趁着这个时间,他从冰柜里拿出几提啤酒。
炎炎夏季,还有什么比冰啤酒与烧烤、小龙虾更搭配的吗?
当然没有!
游戏公司的人当即人手分了一瓶,坐在桌旁,一口啤酒一口虾的吃了起来。
一开始大家主攻的都是麻辣小龙虾,这也是一般最受大众欢迎的口味,于悠将准备好的小菜上去,又端出一盆刚煮好的手擀面,见那盆蒜香小龙虾还没人动,不由推荐道:“你们试试蒜香的,这个是我自己做的,不是用的现成的调料包。”
程之瑜很给面子,当即便站起身,从距离他最远的那个盆里拿了一只蒜香小龙虾。
其实他刚才就想尝尝这个口味,不过离的有些远,就先就近吃了一只麻辣口味的。
蒜蓉的味道很香,因为是用新鲜大蒜做出来的,闻上去和那种罐装蒜蓉酱不同,多了几分清新、辛香,还没品尝虾肉,光是嗦一口虾壳上的蒜蓉,便觉得鲜美无比。
再配上鲜甜的虾肉,味道瞬间起到一加一大于一的效果。
“真不错,这味道比麻辣的好吃多了。”程之瑜这么说。
坐在他旁边的员工将信将疑,还以为他是故意接着于悠的话这么说,直到小方也剥了一只蒜蓉口味的送进嘴里。
她表现得可比程之瑜夸张多了,蒜蓉小龙虾一进嘴,便立马瞪圆了眼,险些从原地直接蹦起来。
“太好吃了,这个蒜蓉怎么调的味,配小龙虾吃真的太完美了,多一分会咸,少一分会淡,就是现在这样刚刚好,味道实在是太鲜了!”说着她又迫不及待地给自己剥了第一只蒜蓉小龙虾。
一时间,原本伸向麻辣小龙虾的手,纷纷改变方向,朝蒜蓉小龙虾伸了过去。
“哇,真没想到蒜蓉的也这么好吃!”
张娜一连吃了三只蒜蓉小龙虾,还觉得意犹未尽,颇有几分懊悔地说:“我以前在外面吃饭,都不点蒜蓉口味的小龙虾,一般都是麻辣或者十三香,要不就是点冰醉的……原来蒜蓉的这么好吃,我真是感觉自己错过了一个亿!”
“那你完全不用有这种懊恼。”
坐她对面的周强,是个小龙虾重度爱好者,每年夏天都能干掉好几十斤小龙虾,要么也不能做出在网上买那么多小龙虾这种事儿……
“并不是所有地方的蒜蓉小龙虾,都像农家乐这里做的这么好吃,一般来讲还是麻辣的踩雷几率低一点。”
这倒是实情,因为蒜蓉小龙虾更能突出食材的本味,对小龙虾的新鲜度要
求比较高。像是今天这样,小龙虾全是鲜活的,又都经过一只只仔细清洗,才能做出这么无可挑剔的味道。
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