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这样的装饰风格用凳子显然有些不搭调,还是得用椅子才能显示出一点点贵气,所以赵灿娘才自己设计了椅子,按照现代的椅子设计,没有扶手,也不大,只是椅子有个比较有西域风情的后背。
这样没有客人的时候把椅子收起来也是不错的选择。
“是很不错,哥哥你先把门关了。”赵灿娘说完,赵青峰便把大门一块一块的木板安放好,饶是如此,外面经过过路的还是有人看见了里面的情景,不由都停下来好奇的看着里面。
等赵青峰把木板都安放之后,这才问道赵灿娘:“灿娘你要说什么话?”
赵青峰以为赵灿娘有话要说。
赵灿娘到了后院,坐在凳子上面,对着赵青峰说道:“哥哥,明日我们就可以去买一些花草出来,现在剩下的也只有花草和中间阻挡的轻纱,哥哥我是在想你倒是后能忙过来吗?”
赵青峰听了呵呵一笑:“到时候我们先开业,等开业了生意好了我们就跟娘亲说,然后叫娘亲到前面来招呼客人,我在后厨忙,你也可以帮帮忙,端端菜。”赵青峰想法是好的,但是赵灿娘却不是这样想的。
“哥哥我并不想留在这里帮忙,而且娘亲不一定会来,我的意思是你前堂召集一个小厮帮你忙,收钱这些都是按照规定的价格来,到时候也不会收错,也不担忧小厮在中间做手脚。”
这话一出,赵青峰却有些不想:“妹妹请小厮要花钱,哥哥看。哥哥一人就能忙过来,到时候开业头一两天你来帮忙就好。”
赵灿娘却知道事情绝对不会那么简单,到时候忙起来只怕是赵青峰照顾不过来。
“算了这个事情还可以慢慢商议,现在要做的便只有一些小东西,哥哥我今天买了菜我现在就教你一些简单的私房菜,你放心保证是天香酒楼没有的。”
赵灿娘看过天香酒楼的菜谱,加上赵青峰在后厨做了那么久,赵灿娘相信。赵青峰一定知道哪些东西有,哪些东西天香酒楼没有。
古周国的烹饪手法还是很多,煎炒烹炸,焖煮炖烤都有。
赵灿娘想的便是自己制作自己独特的菜肴。
比如毛血旺,比如水煮肉片,再比如一些现代流行的大菜,或者是家常菜肴。
赵灿娘最近也特意去了解了一下古周国的饮食。发现这里的人,烹饪的手法很多,但却不知道该如何灵活运用,创新的菜肴倒是不多,这倒是便宜了自己,赵灿娘相信自己能够带领赵青峰在饮食文化上走一条阳关大道。
接下来的几天,赵灿娘一面教赵青峰做菜。一面开始慢慢的布置前堂。
秦氏每天都吃着赵灿娘提回来的东西。
终究,还是到了开业的这一天。
赵灿娘和赵青峰认识的人并不多,张掌柜和柯天麟是需要请的,而那云婆婆上次也说了要来,因为铺子是金老爷的,赵灿娘和赵青峰决定也把金老爷叫上,至于来不来,赵灿娘和赵青峰并不在意。
简单的把牌匾上面的红布揭开,也算是开业了。
赵灿娘把自己制作好的招牌拿了出来,木架上面。是一张绷紧的白布,而白布上面,赵灿娘精心用黑炭笔一点点写出来的招牌菜肴的名称。
当赵青峰知道赵灿娘能写字的时候惊讶得差点叫了出来。
赵灿娘知道,自己每天跟赵青峰生活在一起,普通的慌话是骗不了赵青峰的,最后便推到了上一次差点死掉的事情上。
最后倒也算蒙混过关,反正在赵青峰看来,赵灿娘如今没有事情就好。至于多的才艺,也当是老天的恩赐,要不然怎么老是有人说“大难不死必有后福”呢!
赵灿娘在前厅等着生意,现在又不是饭点。自然不会有人上门,而云婆婆和金老爷都带话来说中午才到。
赵青峰心里很忐忑不安,在后院坐着,越是等越是心慌。
赵灿娘见此,很理解赵青峰的不安。
“哥哥要是你真的心慌,倒是可以先多准备一些菜肴备用着。”
赵灿娘是把自己学到的简单的营销手段都用上了。
附近的商铺,一家接着一家的发了宣传单,当然,这个宣传单不可能像现代印刷印刷得那么丰富。
一张简单的白纸上面,也就写了几道招牌菜肴的名字,接着便是价格。
而不远处的书院,赵灿娘也发了一些宣传单过去。
有没有效果不知道,现在只能慢慢等着。
等待的日子是最让人煎熬的。
隔壁的铺子是一家绸缎庄,而且是专门做上等布匹的绸缎庄,本着相互帮助的心态,成为了赵氏私房菜的第一个客人。
赵灿娘坐在门口,心里也有些担忧。
隔壁绸缎庄的老板亲自走了过来,看着赵灿娘的样子,便笑着说道:“生意是慢慢等出来的,只要你东西好,就不要担心你的东西卖不出去。”
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