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第二百九十六章 厨房里的插曲（第1页）

“王嫂，你出来一下”何氏站在厨房门口，朝里喊着，身后跟着翠梅，狗儿一早就被阿布带到长工们那边去了。“夫人”王嫂将手在围

裙上擦了擦。

“我是来给你说下，从今日起，给你们厨房里多加一人，也好分担分担你们的工作”何氏将翠梅从身后拉出来，“这是翠梅，年岁比着你小，以后你多照顾些”何氏并没有说翠梅是自己什么亲戚。“王嫂，以后你多担待了”翠梅像个小媳妇似的，一副畏手畏脚的样子。“你就跟着王嫂在里头干活吧，吃饭也随她们一处”何氏说完，就准备转身走“哎，嫂子，这吃饭我还是去里院陪你吃吧”翠梅知道，这厨房的伙食肯定是没有何氏那边好的，另外，翠梅这一声嫂子也是想要教得那什么王嫂的人知道，自己和着她家夫人是亲戚。

听得翠梅如此这般，何氏有些颇感无奈，遂喊了王嫂到一边仔细交代“王嫂，翠梅她是我老家的弟媳，在厨房里，你也不必尽着这关系，该吩咐什么活儿便吩咐什么活儿”如此这般，王嫂连连点头。何氏这才离开。

王嫂领着翠梅进了厨房。翠梅一进来就瞪圆了眼睛，这厨房还真大，都比得自己在百家村子住的房子还大，案板上放着各色蔬菜，篮子里还放着肉，水缸里还有鱼......厨房里还有人，只是都在干着手上的活儿，切的切，煮的煮，见着王嫂领了人进来，也没人出声问。“翠梅，老嫂子托大，你年纪小些，我便喊着你翠梅，这里就是厨房，厨房里共有六人当差，各位婶子嫂子先放下手中的活儿，我给大家介绍下，这位是新来帮厨的，夫人刚才领过来的，大家以后要多多照顾了”王嫂嗓门一开，大家都停下了手里的活儿，齐刷刷的看过来。

翠梅有些居高临下的望着这些人，“我叫翠梅，你们夫人是我嫂子”，只是，这话说了，大家并无过多的反应，既是嫂子，怎会让得你来这厨房之地。“呵呵，夫人的确是她嫂子，不过，大家同在一处，一样的干活，大家继续吧”王嫂领了翠梅来到案板前。翠梅听了王嫂的话有些不喜，什么一样的干活，就凭着何氏是自己嫂子，自己就高他们一头。

“翠梅，你今日刚来，厨房里的事情也还没摸透，你就先将这韭菜择了吧，这是要包饺子用的”王嫂从着案板下抽出个小板凳，又从着案板上将韭菜拿到地上，还拿了个干净的篮子放在一边，往常，厨房里择韭菜都是坐了小板凳在地上择的。“这坐着小板凳弯着腰多累呀，就在这案板上择吧”翠梅以前择韭菜也都是在地上择的，只是自己怎么也是她们主子的弟媳，怎么能在地上弯着腰择韭菜呢。

王嫂也不说什么，从着地上将韭菜又拿到案板上，将篮子也拿了上来“韭菜择好了就放到篮子里，韭菜要装满篮子才行”，说完，转身就去干着自己的活儿。

择菜，择菜，择菜有什么难的，自己又不是没有做过，翠梅站在案板前，拿起一把韭菜，先将着根部的烂叶泥土什么的择干净，再往篮子里面放，只是，这择菜虽是不难，可这一直站着，还要择这么一篮子，这就有些累了。“王嫂，这韭菜够了吗”翠梅将王嫂喊了过来，王嫂正和着面，见得翠梅喊，满手白面的走了过来。

“不够，要一篮子呢，这都是要做饺子馅儿的，中午长工们就吃这饺子，喏，我们厨房共六人，原先本都是专做这苑里的饭，后来，夫人院里开了伙，阿布管事院里也开了伙，我们这厨房一大半都是帮着那边长工们做饭了”王嫂又闲说了几句，就继续干自己的活儿。

揉揉腰，看着一篮子择好的韭菜，总算是完事了，翠梅正打算到外头去找地方坐了歇歇，“哎，翠梅，你来帮我一下”却是另一位比自己年长的嫂子喊着自己，刚才王嫂是介绍过得，好像叫什么张嫂子“有事吗”翠梅走过去。“我这剁着肉馅儿，只是内急的很，劳烦你帮我下”张嫂说着就将手里的刀递给翠梅。

“我腰酸着呢，哪有工夫帮你，我也内急”翠梅竟是直接走了。“你去吧，这肉馅儿一会再剁也不迟”王嫂和完了面走过来说到，“这什么人啊，就择点菜，火气这么大”张嫂解下围裙，往着外头走去。

见着翠梅还没有回转，王嫂提了韭菜到水缸旁舀了水到大木盘里，将韭菜都放进去，洗过两遍，翠梅还没有回来，摇摇头，自己将韭菜抖干水，拿到案板上切起来。

“哎呀，王嫂，你怎么不等着我回来切”翠梅走进来时，这韭菜早是切好，肉馅儿都是剁好了。“我有空就顺便切了，你既回来了，去烧火，帮我烧点热油”王嫂吩咐着。“要热油做什么”翠梅不解。“这肉馅儿里头要浇点热油下去，拌了才好吃”

翠梅烧热锅，只见着王嫂倒了少许油下锅，烧热后，盛出淋在了肉馅里，又在案板上切了点姜末放到肉馅儿里，搅拌匀了，再将切好的韭菜倒进去，放盐倒酱油进去，又从着灶台上拿起个小瓶子，从着里头倒了点粉末状的东西进去，再搅拌均匀，这肉馅儿就好了。

“我们在村里吃饺子时，可没这么多讲究，只拿肉剁了，拌了韭菜进去，放盐放酱油就好”翠梅看着王嫂说着。“这样拌的饺子馅儿才好吃”王嫂也不多说，这饺子馅儿的做法还是何氏教的。

“翠梅，你一会就帮着包饺子”王嫂端了饺子馅儿到案板上放了，另有两位嫂子也走了过来，一人擀皮儿，两人包，王嫂是要做的事情去。

看着一个个圆滚滚包好的饺子躺在案板上，闻着饺子馅儿的香味，这煮出来的味道肯定更加的好吃，翠梅包饺子的手艺倒也不差另一位嫂子，耗费了一个时辰，总算是包满了几大案板的饺子。

“好了，现在没什么事，你可以去歇歇了”王嫂在灶台上往锅里下着饺子，这些饺子是给长工们半上午吃的，所以，量并不是很多，只够得每人一碗，要是当午饭，那可还得包好些才成。“没事，不累，我来烧火”见着烧火的嫂子起身，翠梅一屁股坐到灶膛后头。

看着和王嫂捞了饺子出来放到木桶里，翠梅喉咙动了动，一直看着王嫂煮了三大锅，将饺子都舀到了桶里，翠梅忍耐不住，起来拿了碗筷，就着桶里放着的大勺，捞了一碗出来“我尝尝味道”，直接端到灶膛后头去吃了。反正都是嫂子家的东西，自己吃吃也没什么。

“哎......”王嫂待要说这是给长工们吃的，这捞一碗便少一碗，只是翠梅都吃了起来，这话也说不出口了，厨房里其他几位，都掩了嘴偷着笑。就这饺子，都馋成这样，想必在乡下也没吃多好东西。“笑什么笑，有什么好笑的，这饺子不是我嫂子家的吗，我就吃几个，你们一个个偷笑什么”翠梅饺子吃了一半，抬头不经意看着大家在窃窃私语，脸上嘲笑状。心里不忿，遂放了碗，冲着众人喊道。翠梅虽是好吃些，也是要面子的。

“哟，我们可没有笑你”张嫂开口，先前被着翠梅不帮自己心里就有了气，现在见着翠梅这般凶，也不甘示弱。“不就是个厨房里当差的，得意什么”翠梅横了张嫂一眼，“你不也是厨房当差吗”张嫂回敬。从着翠梅进来，一副居高临下的样子，张嫂就不喜。不知道是夫人哪竿子的亲戚，要真是那最亲的，怎么也不会到厨房来吧。就算是来着了厨房，也要帮夫人爱面子，怎么能这副嘴脸呢。

“好了，好了，都别吵，张嫂，你担了这饺子去田里”王嫂吩咐着。“翠梅，你继续去烧火，现在开始做中午饭，中午还要炒几个菜送到阿布管事的院子去”。

用力折断着手中的柴火，翠梅埋怨起何氏来，亏了还是自己亲嫂子，将自己遣到这里给人笑话，别以为自己不知道她打的什么主意，无非就是想着自己被人嘲笑忍受不住，就会回白家村去，告诉你，我还偏不回去，等着过些日子，狗儿他爹来了，我们一家子还真赖在这里不走了。

“娘，二婶今日一日可都还安静”鱼儿边吃饭边问着何氏，“刚才王嫂来回了，说是她在厨房做得还可以，只是和着张嫂拌了几句嘴”何氏没有将饺子事件对鱼儿说。“这可好，张嫂也是个厉害的，碰着我二婶，可是针尖对麦芒了，也挫挫二婶的锐气”鱼儿是知道张嫂的，人是好人，只是看不得不平之事。

“娘，什么是针尖，什么是麦芒”乐乐坐在鱼儿身边，仰了小脑袋问着。rs

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