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第二百八十四章 孙府的酒楼（第1页）

“掌柜的，这到年底，生意更加的好了，嘿嘿，到时候，您可要给我们包个大红包”伙计的肩膀上搭着白毛巾，从着厨房到外头大厅，一直就这么来来回回的跑着，这才进了厨房，就见得掌柜的竟也在厨房里头，忙里偷闲的朝着掌柜的开个玩笑。这也是生意好，掌柜的每日脸上笑开了花，伙计才敢开个玩笑。

“那是自然，你们可都要打起精神，这年底下，我们酒楼里可是接下了好几个大的生意，城中王家还有那宋家，他们两家分别得了孙子孙女，这满月酒是在咱们楼里预订下了，你们都要好好的表现。”掌柜的话才说完，厨房里，响起一阵热烈的掌声。“老王，这可多亏了你啊，从着鱼儿那里买了菜谱还有他们独家的密料，咱们酒楼里才能有这么好的生意，这城中，可是有一多半的客人都来光顾过咱们酒楼”掌柜的无比得意，这年底，孙家老夫人那里，怕也是要给自己赏下大大的红包。

“掌柜的，你就放心吧，这菜谱在咱们手里，还有那秘制调料，我们也还多的是，这年底的酒席差不了”王伯也是很高兴，这菜谱是自己力劝了掌柜的买下，现在生意这么好，自己也是有功的，只是，这每日里就这般研究着菜谱，酒楼里原先的菜色竟是慢慢的完全弃之不用了，来酒楼吃饭的客人也都习惯了这麻和辣，要是哪日有客人点了从前的菜式，只会说着那菜难吃。

要说鱼儿手上有这花椒和辣椒，应该早是卖给赵子浩经营的酒楼，也就是王府的酒楼，可偏偏是，鱼儿从来没有想到说单卖这些个调料，这些都是在酱菜里头放的，也就忽略了这事，而赵子浩只以为这调料只能作了酱菜，也就两两相忘，没有做起这个生意。这也就是鱼儿为了报复孙家，才想起来用这个做菜在酒楼里推广，也算是暂时的便宜了孙家酒楼。

当然，鱼儿也不担心，只要大家在孙家酒楼里吃惯了这个口味，日后，孙家酒楼没有这些提供，而别家酒楼里又能做出这个味道，还怕这些客人不去光顾吗。而这些客人习惯了这些味道，再要回头去吃孙家酒楼原先的菜色，怕也是难以下咽的。所以说，鱼儿是不担心的。

“老夫人，先前老奴和你说过的那事，现在怎么样了”掌柜的站在孙府书房里，对面桌上坐着孙家老夫人。“哪件事”孙老夫人看着手中的账本，这酒楼生意倒是比得原先好了不知道多少，只可惜这些调料只够这京中酒楼使用，想要在外地用，可是不够的。“就是将那鱼儿家的那些个花椒树和辣椒树连根买了过来”掌柜的提醒着，这事早就同老夫人说过，到这会，还没有动静。

那花椒和辣椒的名字也是鱼儿告诉掌柜的，这掌柜的倒一直记得挺好的。“我去打探过了，那鱼儿所说的地址并不对，那里并无人家”老夫人头也不抬的说到，掌柜的还待再问，老夫人止住了“你是想说，我怎的不派了人跟踪她是吧，从着她卖了这菜谱给酒楼后，再没有在那条街上露过面，而距离下次送调料，却是要到明年之后，这城中许多人，我如何能为了这小小的调料去大肆搜寻”

掌柜的不语，也是怪着自己，那日，鱼儿将调料和菜谱送到酒楼，拿了银子后，直接就走了，再也没来上工，虽是留下了地址，现在看来，那地址是假的了。“她怕也是防着有人跟了她家去，图了她家的花椒树和辣椒树”掌柜试探着说道，孙家老夫人微微点头，若不是这样，也没有必要这么小心了。

“这个事情，我会再度派了几人去细细打听，你只将这年底几场宴席好好准备好，这要是办好了，日后这般大的宴席是少不了的”孙老夫人说完，将账本递给了掌柜。“还有，最近少爷在京郊买了大片土地，具体要做什么还没有定下来，只是，你可以现在留意些，哪些地方有种田的能手，可以推举一些过来”孙老夫人说完，挥退了掌柜。

“哥哥，没想到你们我二人到这天乾国之都，还能吃到如此美味之食物，这味道虽是新异，可也的确好吃，不如，我们将手头的货物贩卖了后，在这京中，将这各色调料多多的买上，贩卖回去，定是要大赚一笔”，孙家酒楼里，两个粗汉子对面而坐，听他们口气，似是从他国过来经商之人。

“好，赶紧吃了回客栈，要买这批货的买家该快到了”略年长的汉子催促着。当下，二人风卷残云般的吃完了桌上的四盘菜，旁边还放着一个酒坛子，烈酒，再配上这辛辣之菜，风味自是与众不同的。看这两汉子装束，倒似是从那大漠之中来的。

掌柜的回到酒楼，从着大厅之中穿插而过，人声鼎沸，这厅中坐得满满的，鱼儿的菜谱中，是将着火锅也一并记入的，这掌柜的也能掌握商机，这火锅是尤为看重，到得这会，大厅里，每桌上都会必点上一道火锅。至于那楼上的雅阁里，更是人满为患，往往都要先提前预定下的。

王府的酒楼，一直是赵子浩在打理着，在京城中，开得有三家，皆是临水而落，这水倒不是活水，只是在酒楼后头挖上了片池子，种上了荷花，哪怕是从着一楼大堂里也能从窗户里看见外头的荷花池。现在是冬天，荷花是没有了，可赵子浩别出心裁的让人做了些假荷花，以假乱真的插在池子里头，倒也能让人得些趣儿。

“赵爷，这最近京中，我们酒楼的生意可是比着那孙府的生意差了好多”，赵子浩坐在酒楼二楼雅间，掌柜的在一旁小心翼翼的说着。这孙家酒楼的事情赵子浩也听过，甚至还去吃过，那味道是好，也难怪会有那么多人去，还打听出了孙家新收购了一本菜谱及别人家的祖传秘制调料，也难怪能如此红火。

只是让得赵子浩有些奇怪的是，那孙家酒楼里吃着的味道，倒是和着自己的酱菜里头的味道有些相像，同样的麻和辣，只是他们的味道比着自己的酱菜，要更甚了许多。赵子浩是知道鱼儿有秘制调料的，只是从来没听说过鱼儿将那些调料卖与别人，所以，赵子浩也没有想到要去和鱼儿求助一番，鱼儿一向很看重她的那些调料。

“歪了，歪了”鱼儿扶着腰，站在院门口，肖熠正搭了梯子在门上贴着对联。“可以吗”肖熠回头问着鱼儿，“好了，好了，正了”鱼儿说话，肖熠这才将对联往着门上抚下平整。这贴对联本是下人们做的，可鱼儿坚持这内院里头，让肖熠来贴，这样，鱼儿才更加的觉得这有平常家的感觉，

明日就是除夕了，这对联都是提前一日贴好的，到了明日，还要许多的事情要做，就准备那些个吃食，都够忙上一整日的了，肖熠父母，还有老祖宗都从着城里到了筑香苑，只是，他们住的是进苑后的右手边的院子，鱼儿肖熠是随着何氏住在后头院子。这到过年时，天也没有下雪，早先下的，早是融化掉，这几日一直天晴，倒是可以过上个舒适的年了。

“娘，你教下我呗，这个窗花是怎么剪的”鱼儿看着何氏，何氏在炕上认真的剪着窗花，小美从着城里还买了些回来，何氏嫌不好看，还不如自己剪，桌上的平底篮子里，可是放了好些了。“娘下次教你，你拿了这些，去和他们贴去吧”何氏怕鱼儿伤了手，这闺女头脑是个灵活的，可手上工夫笨得很，就前儿说自己给肚里的孩子缝上两件小背心，做是做出来了，可是穿不得的。

“这个好看，这个贴我屋去”鱼儿手上拿着个喜鹊闹春的剪纸，肖熠听了，忙从鱼儿手中接过，巴巴的往着窗纸上贴去。等着贴完，又巴巴的回到鱼儿身边，“不过，这个，给贴到那边窗子上去”。

“好了，好了，让雨儿贴吧，你说要是糯米饭，娘给你做好了，你快出来趁热吃吧”何氏走了进来，扶了鱼儿出去，肖熠忙跟在后头，这糯米饭也是鱼儿一时兴起，做起来倒也简单，将糯米淘洗干净了，将米下锅，放水，水要盖过糯米少许，然后将腊肉切成片放到锅里，放点油，放点盐就去，先大火煮开，然后转了小火煮着。

闻着香味飘出来，这糯米饭也就熟了。鱼儿最爱吃的是这糯米锅巴，厚厚的，脆脆的，吃起来“咯嘣”响，看着面前的糯米饭，鱼儿早是不嫌弃油腻腻的，现在吃再多也不会吐了，自然是要大吃特吃的，这加了腊肉的糯米饭，吃着就是香。肖熠当然也是跟着沾了口福。

“慢点吃，来，喝点汤”看着鱼儿吃得欢，何氏心里也开心，比自己吃在嘴里还开心，怕着鱼儿吃得油腻，特的打上青菜蛋花汤。rs

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