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009 小试牛刀（第1页）

“觉得这次的蛋糕口感如何？”柳湘玥由于只发现8个光点，从韩姐等人身体射出进入自己体内，而今天整个三层一共二十多人在职，她担心是不是蛋糕不受欢迎才会这样，毕竟上次的戚风蛋糕可是几乎收获了每人一个光点呢。

“我觉得味道是挺好的，只不过口感上过于密实，适合当早饭。”韩姐做出了自己的评价。

“其实做早餐很好啊，咱们膳食堂的早餐种类太少了，若能添加这个新品也很不错啊，而且还可以给这款蛋糕里面添加适合的补血养颜类的花草，提高受关注程度。”这是刘妈的建议。

“亮颜花和积血草就可以，而且这两味花草平时使用的时候也是要配合红枣的。”另一位反馈了光点的大姐开口。

柳湘玥仔细观察了一下，凡是有光点反馈的，都是对这款蛋糕评价较高的，而其他没有光点的则是对这个蛋糕喜爱程度不高的，柳湘玥想也许这是能否吸收光点的一个标准吧。

可是转念一想，又觉得不对，这几日自己没来，但是戚风蛋糕却一直保持着高销量，那为什么自己没有见到一个光点呢？是因为太远了光点过不来，还是因为自己昏迷所以不知道？柳湘玥不得其解。

新品蛋糕的基础自己打好了，至于如何改进，只有真正属于这个异世界，了解这里的花草特性的人才能做好，柳湘玥决定不再参与她们的讨论，拿着给巧竹留的那一份蛋糕，还有先前向刘妈借用的牛奶，还有几个自带低温贮藏阵法的容器离开了。

“巧竹，在不在？”一靠近自己的偏殿，柳湘玥就大声呼唤巧竹。

“柳师姐。”只见巧竹从偏殿右后方出现，柳湘玥想大概她就住在那后面吧，“师姐找巧竹何事？”

“呐，这是我在厨房帮忙试做的蛋糕，给你带回来尝尝。”柳湘玥放好牛奶和几个容器后，就将红枣蛋糕递给巧竹。

“这，我真的能吃吗？”巧竹神色略显激动。

“嘿嘿，你别激动，这只是我做的普通蛋糕，不是刘妈她们做的那些含有灵气的食物，还希望你不要失望才是呢。”柳湘玥安抚着激动的巧竹。

“谢谢师姐，”说完巧竹就将蛋糕三下五除二的吃完了，其实也没多大一块啦。

巧竹刚吃完，就见到一枚光点从巧竹进入柳湘玥体内，“喜欢吗？”柳湘玥问。

“喜欢，巧竹本就偏爱吃红枣，可是外门食堂里，最多就是煮个红枣粥，或者是红枣馒头，巧竹从来没有吃过这般好吃的食物，谢谢柳师姐。”

如此说来，光点的反馈标准，应该还是跟吃的人喜不喜欢有关，至于那些抢购戚风蛋糕的人为什么吃了没反馈，柳湘玥决定放弃思考，反正那些光点也不知道如何使用，收不到就收不到吧。

“柳师姐，那我帮你把这些东西拿进去吧，你刚回来路上肯定很辛苦吧。”巧竹感谢柳湘玥的馈赠，只好用实际行动回报。

确实有些累，虽然东西不多，但都是实打实的金属器物，如不是流云法履的速度增幅，柳湘玥是绝对带不回来的。

巧竹离开后，柳湘玥就开始捣鼓带回来的牛奶，她打算先试做黄油和奶油奶酪，如果效果好，就再继续摸索其他平日里需要的奶制品。

柳湘玥开始回忆关于黄油的所有知识点，黄油营养是奶制品之首，牛奶炼成的黄油营养丰富，含维他命，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇，黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。

黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油与奶油的最大区别在于成分，黄油的脂肪含量更高。优质黄油色泽浅黄，质地均匀、细腻，切面无水分渗出，气味芬芳。

从制作工艺来分，可以分为生黄油，即为从生牛奶直接制作；超细黄油，这个只能采用巴氏消毒过的未经冷藏牛奶或奶油，而目前情况柳湘玥根本不用考虑这个；细质黄油，则是采用部分冷冻过的牛奶。在口味上，还可以分为原味，半盐和加盐的黄油，就是以加入的盐量来区分。

用鲜奶提取，要把奶放在一个筒状容器中，把一个一头带有圆板的棍子的带板子的那头放入牛奶或羊奶中，不停的上下搅拌，在搅拌了大约几百次之后，就会在奶的上方漂起一些白色的半固体，用筛子捞出白油，挤干水分，再经过提炼就变成了黄油。

好在柳湘玥刚刚在厨房，将自己觉得相似的、可能会用到的工具，都用刘妈给的锦囊搜刮了回来，柳湘玥将牛奶置于密闭容器中剧烈的摇动，使鲜黄油从牛奶中分离。

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