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在超市花了一两个小时的时间,秋晓菲才把食材买齐。
当然了,并不是仅限于今天晚上的。也买了平常的一些食材,方便于自己做饭。当然了,一些水果和零食也没有少买。
凌越点的水煮牛肉,手撕包菜,凉拌肺片。三个菜,真的都是很家常。秋晓菲分分钟就能够拿得下。
当然,秋晓菲不可能就这三道菜来招待凌越了。她想着凌越比较喜欢吃海鲜,于是秋晓菲准备加上一道清蒸蒜蓉扇贝,以及一道油爆虾尾。然后,再煲一个冬瓜水鸭汤。夏季喝老鸭汤不仅可以养胃生津,还可以清热。
夏天胃口食欲本来就不好,不然,凌越也不会点水煮牛肉和凉拌肺片这两道开胃又简单的菜。而凌越嗜辣,不喜欢清淡开胃的菜。所以,秋晓菲自然都是选择口味偏辣一点的。但是太多辣了有容易上火,所以用冬瓜老鸭汤来清热。
回到家,大包小包的提着,秋晓菲简直就化身为女汉子了。但就是这样,也是花了两次才提进来的。
休息了一会儿,一看时间都已经十一点了。好吧,一个人在家,不是很喜欢动手做饭。但是,又不想吃干巴巴的零食。索性还是来到厨房,为自己下了一小份酸甜可口的西红柿蛋汤。
大餐留着晚上吃!
吃完饭,把晚上要用到的都或是放好,或是拿到冷藏室里。
换了家居服,定好闹钟,秋晓菲准备先小睡一会儿,然后起来大展厨艺。
还没到两点半,秋晓菲就提前醒来了。
她迷迷糊糊的拿过手机关闭闹钟:“果然自己是属于那种心里有事儿,就会提前醒来的。好吧,就看我这一顿如何拿下凌boss的胃,然后一步步的把他给拿下吧!”
看着食材,秋晓菲决定还是先把老鸭汤给煲了。汤要炖得越久味道越好。
从冰箱的冷藏室里将水鸭拿出来,然后又把瘦肉、冬瓜,干贝、干虾仁拿出来。
秋晓菲带着厨房专用手套,她不是很喜欢直接用手接触肉类、或是一切油类的食物。拿出鸭子,把它洗干净放在一旁。然后把冬瓜连皮切成大块,瘦肉也切块。再将瘦肉和鸭子焯水。
拿出砂锅洗干净,加入水,并把所有的材料都放入到砂锅里,放在炉上煮。
然后冬瓜水鸭汤就暂时不用管它了。就让它慢慢炖,蹲到晚饭的时候,放上一点儿盐,过几分钟就可以盛上来了。
然后又做了一些准备工作之后,秋晓菲就来到客厅里了。
把客厅,餐厅,等地方又小小的打扫,整理一番。秋晓菲感觉自己都要泡在水里了。虽然一周会请钟点工阿姨来一次强力的清扫。自己有时间,也会动手打扫一下。
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