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“没有没有,其实这次做的是有些失误了的,本来还可以更好,你们两个的菜我也都尝过了,味道都比我的好,我那个顶多就是有点创意,到时候应该会在你们后面。”
听着对方谦虚的话语,陈年此时也看清了对方胸前戴着的牌子上所写的名字:“黄易。”
而旁边的那个瘦高个儿的名字叫做方涵。
之前只看脸的时候还不知道他们的身份,现在看到名字陈年也想起了他们一个是来自于私厨菜馆,还有一个是来自于丽华大酒店。
“哪有哪有,我反而觉得你们二位做的比我要好。”陈年连忙说道,客气推拉这一方面他自问自己不会输给任何人!
随着黄易的声音落下之后,一旁的方涵才叹了一口气:“我也不知道你们到底在谦虚什么,你们一个创意无敌,一个食材搭配和味道无敌,而我这道菜在创意上不如黄兄弟,在味道上又不如陈兄弟,估计是要扑街了。”
随着三人在这边互相谦虚着,评委那边也在进行着讨论。
其他的菜已经按照比分排好了,但就是这前三名让他们稍微有了一些争议。
因为黄易的那道鱼和蟹的创意真的特别令人惊艳,而且其制作难度也相当之高,虽然在味道上面稍微有些差强人意,但也不是那种不好吃的味道。
如果准确一点来说的话,应该是属于那种挺好吃的状态,只是离超好吃还稍微有点差距。
而且方涵做的煎糟白鱼不管是在味道上还是创意上都不如另外一个,可他对于黄酒和香糟的用法十分别出心裁。
因此最后算下来分数甚至只比那道螃蟹低一点点。
而最后陈年所做的鱼羊鲜不管是创意还是味道都无可挑剔,而且其药用价值和都选用了时令食材的意义也非常令人心动。
“但是这个陈年毕竟是从外地来的,而且也不是淮阳菜的厨师……”忽然有一个评委说道。
如果在他们这里的地界上被一个外地来的厨子拿走了冠军,那岂不是说明他们的水平不行?
更不用说其中还有方涵和黄易这两个优秀的选手在,丽华大酒店的总厨以及方涵的父亲他们也都认识。
可就在这时,忽然一个声音传来:“那又如何?我们这是堂堂正正的公开比赛,而且味道好坏和创意什么的只需要在看过和吃过之后就能一目了然,如果在这上面都要搞黑幕,那以后那些年轻厨师们还怎么进步?我们也干脆不要邀请外地的厨师来了!只需要看谁的后台硬谁是本地厨师然后直接颁奖好了。”
“我赞同!”忽然另一个评委点点头,表示自己同意这看法。
“正因为对方是从外地来的,所以我们更得把冠军颁给他,要不然不免会被四川那边的同行们觉得我们玩不起。”
“确实……我也赞同!”
很快几个评委都表示自己同意这看法,最后他们把目光看向了最开始说话的那个评委,只见对方满脸无奈:“我就是说一说啊,你们这样搞得我好像就喜欢搞什么黑幕似的,这还不是害怕上面有人不愿意吗?”
“他们有什么不愿意的,反正现在是在做淮阳菜,不管谁得了冠军那对于我们来说都已经起到了宣传淮扬菜的目的,想吃淮阳菜的人不会因为四川那边有个厨师做的好就不来江苏反而去四川吃淮阳菜,那不南辕北辙吗?”
最后他们几个人经过一致决定,确定好了比赛的名次。
陈年获得了第一名铂金奖以及十万元的现金奖励。
黄易和方涵分别荣获二三名特金奖,分别获得五万元的现金奖励。
而在之后又有五人得了金奖,每人能够拿到三万元的现金奖励。
剩下的最后十人则是银奖,每人一万块。
黄易也凭借着他做的蟹与鱼获得了人气第一名,没别的,实在是因为这菜做的真是太有创意了。
而陈年则是在这人气评比上获得了第二名和黄易差了足足二十多张票。
之后组委会邀请他们一起聚餐,前八名和评委们一起吃饭,而后面的选手们又单独坐了一桌。
而那些嘉宾们则是自己分桌,一共坐了五桌。
陈年和黄易及方涵坐在一起,他们经过先前的交流现在已经十分的熟稔了,而且另外二人在后来的交谈中得知陈年学厨居然才不到一年的时间,而且之前一直都在上学,上的学还是国内数一数二的食品专业学府。
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