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第54章 越来越好（第1页）

这天一早，荞麦来到仓库，远远就看见李教授在给村民讲课。这些以前在牛棚劳改的知识分子，现在可派上大用场了，待遇也提高了。

"；兔子的生长周期分为几个阶段，"；李教授正指着黑板认真讲解，"；每个阶段的营养需求都不一样......"；

台下的村民听得入神，不时点头。以前大家都觉得这些老知识分子是"；臭老九"；，现在可不敢这么说了。人家懂的知识，可都是真本事。

"；荞麦来了!"；有人看见她，马上招呼。

李教授转过身，笑着说:"；我正要找你呢。你看，根据咱们的实验数据，如果调整一下饲料配方，兔子的生长速度还能提高15%。"；

荞麦眼睛一亮:"；那太好了!回头通知养殖户我按新配方饲料喂养。"；

知青小王也凑过来:"；荞麦姐，我发现了个问题。有些兔子生病，打针不太管用，我想试试中医疗法。"；

"；好啊，"；荞麦说，"；你跟张大夫商量商量，他老人家在牛棚的时候就研究过兽医。"；

自从养兔子产业办起来，这些以前被人看不起的知识分子，都找到了发挥才能的地方。大家伙都说，亏得有荞麦这么个明白人，不然这么多好本事就白白浪费了。

"；赵叔。"；荞麦又来找赵根生了。

"；你这丫头，"；赵根生笑着说，"；又有啥好主意了?"；

"；您看，"；荞麦从包里掏出一只风干兔子，"；这是我婆婆做的。咱们也可以整只风干兔子卖，这又是一条财路。之前食品厂不是没要风干的吗，我们可以自己做。"；

赵根生接过来看看:"；是不错，咱们村家家户户都会这个手艺。"；

"；您想啊，"；荞麦说，"；现在咱们兔肉有卖鲜肉的，有做罐头的，再加上风干的，就能满足不同需求了。"；

"；这个好。"；赵根生眼睛一亮，"；风干兔子不但好吃，还能存放好长时间。"；

荞麦继续说:"；而且咱们村的妇女都有经验，像我婆婆腌制的方法，用盐和料酒腌好，再挂起来晾干，味道特别香。"；

"；对对对，"；赵根生点头，"；我记得你婆婆做的，我吃过，确实不错。"；

"；咱们可以让有经验的婶子们教大家，"；荞麦说，"；统一标准，保证质量。"；

赵根生立刻叫来会计:"；你记一下，看看需要准备啥材料。"；

很快，村里就开始尝试风干兔子生意。张大妮手艺最好，被请来做技术指导。

"；腌制的时候一定要匀，"；她认真地教大家，"；该放的料一样不能少。挂起来晾的时候，要避风，不能见太阳。"；

村里的妇女们都很用心学。有了统一标准，风干兔子的质量很快就上来了。

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