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将剥好的十几瓣大蒜在案板上一拍,剁碎,丁大磊回来时采的白芷和几枝紫苏绑成几个小捆,和辣椒蒜末分开放置一边。
丁大磊洗了个手,过来和她交换了个眼神,她就默契地走到一边将洗刷好,且剪开了虾背,去了虾线的小龙虾端了过来。
丁灵也立刻撸起袖子开始烧火,丁大磊用竹刷子将锅刷了一下,这才把微黄的动物油往锅里一放,用锅铲将化开的油搅拌均匀,灶火挺大,油一热丁大磊就将辣椒蒜末放了进去,几下炒香,立刻放入了小龙虾。
不过是几个翻炒间,原本还挣扎着的小龙虾们变成了诱人的红色,一个个老老实实地被丁大磊手中的锅铲“支配”,香味也开始飘散出来。
丁灵原本站起来看了看,也坐了回去,捂着嘴咳嗽了几声。
被辣椒呛的。
丁大磊用一块十分厚的布包住大铁锅的一只耳朵,配合着锅铲开始颠锅,动作那叫一个熟练。放了盐后,又翻炒了几下,这才加入清水,盖上锅盖焖煮。
“火可以小一点了。”丁大磊提醒。
“好。”
过了大概八分钟,丁大磊打开锅盖,放入白芷和紫苏,翻炒了几下,这才擦了擦额上的汗,说道:“可以熄火了。”
“诶!”丁灵说着,还下意识咽了口唾沫,因为实在是太香了!
曹芬憋了口气,一边受着王玉勤的骂,还有些心不在焉地注意着隔壁的动静呢。
直到隔壁突然传来一阵令人垂涎的香味,王玉勤才停下骂声,使劲嗅了嗅,这才用泛酸的语气说道:“隔壁今天要吃什么好吃的,这么下本,是要跟我抢儿子吗?”
“娘,我看见他们一家三口来的时候,可提了一个大篓子,里面说不定就装着鱼和蟹呢!我听说今天去山那边排水的,有人捡到一条大鱼呢,也不知道他二叔的收获怎么样。他二叔该不会是拿去孝敬隔壁了吧?”曹芬说这话的时候,那是唯恐天下不乱。
这香味,就是她闻着心里也泛酸呐。
二房分家出去,他们大房几乎得了一切,正是得意,她可见不得二房的日子忽然过得比他们红火。
“这个不孝子!”王玉勤腾地一下就站起来了。
隔壁赵大娘也纳闷呢,起初他们拿了这么多小龙虾来说是要借锅借盐,她也没多说什么,这玩意儿要不是没得吃了,谁会去吃?
她也心疼丁大磊一家被隔壁那个偏心眼的老太婆磋磨成这样,可谁知道他们竟然做得这么香,光是闻着味,都觉得唾液止不住地分泌。
她家的小孙子小孙女都坐在门槛上偷偷看着呢。
“姓赵的!我老儿子是不是给你们家送东西了?”
“是啊。”赵大娘存心想气王玉勤,丁大磊这不是给她送还煤油灯么?
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