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“是的,娘。”
“看着挺奇怪的,你做吧。”刘氏没看出个所以然,也不想打击女儿,让她继续。
前面的做法还是有之前是一样,用沸水氽白了肉,然后小炒。
小炒的时候见萌萌加了辣椒,干蘑菇,蒜包一起翻炒,而后见小萌用了一个药钵子把红烧肉装了起来,在边上开了一个小灶,开始慢火煨炖。
刘氏摇了摇头,这做法真挺新鲜,顾不得其它,她开始烧其它的菜。
等田有发从田间回来的时候,家中四处都弥漫着菜香味,特别是有一股浓厚的肉香在四处飘荡。
小黑蹲在厨房边,对着一个钵子流口水。
钵子的上面不是冒着一热气,浓厚的肉香味就是从它这里出去的。
“真香。”刘氏吸了吸鼻子。
田小萌笑笑,说实在的,因为没有酱油,这味道与色泽还是差很多的。
酱油。
小萌的眸子闪了闪。
不知道这个年代有没有酱油的存在。
“那个,娘,我问下,家里还有酱油吗?”
“你说是有豆酱吗?家里的豆酱不见了,不知道是不是被你奶拿去了。”
豆酱,小萌两眼放光。
没有酱油,有豆酱也是可以的。
这个时候已经有豆酱了吗?
莫怪她不知道的,她的历史一直不怎么好,况且她现在所处的这个朝代在历史上又是不存在的,她就更不知晓了。
“你若是喜欢吃,下次去县里的时候记得去捎一罐子回来。”
没有现成的酱油,田小萌临时烧了点油,淋在辣椒粉上,又剁了点蒜瓣进去,一道辣椒油就做好了。
“他娘,今晚吃什么啊,好香。”田有发进来,闻着这满厨房的香味,鼻间大动。
“是小萌做了一道肉,在钵子里炖着呢,满屋子的肉香都是从那里散出来的。”刘氏擦了擦额门的汗,笑道。
“我闺女是越来越厉害了,你们母女先弄着,我去叫他们过来吃饭。”田有发脸上都是笑意。
没有什么比媳妇孩子在一起更幸福的事。
没多大会,田有发就回来了,伴随着田有发的脚步声,还有断断续续的说话声。
“叔,好香啊,炖肉了吗?”田二生一进家门,就闻到了肉香味,偏着头问田有发。
“是啊,一会大伙敞开了吃,不要客气。”
“有发啊,你们家真是发财了啊,听我家婆娘说,你们家最近都是顿顿有肉吃。”雪花大伯,也就是田春天的大哥,田春秋闻着这一屋子的肉香味羡慕不已。
“是啊,我至少有一个月没吃一块肉了,今儿个在有发家,一定敞开了吃、”同族的一个爷爷辈的说道。
小萌与刘氏忙禄着。
陈阿婆也过来了帮忙。
布好菜,拿了碗筷,人都差不多来齐了。
“有发啊,你这有本事就是不一样,替人家有钱人看个病,这诊金够我们用大半辈子。”田春天叹了一句。
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