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第五十八章 合肥名菜（第1页）

足有四五百个平方大小的厅堂里面，全部坐满了人，十几个服务员穿花般的在各个桌子间穿梭送菜。

如果单从饭店外面看，王浩明无论如何也不会相信里面的生意会好成这样。

“愣着干嘛，走啊。”李志拉了一把愣在当场的王浩明，向二楼走去。

饭店二楼的结构和一楼是完全一样的，只是隔成了一个个小的包间，李志也没有招呼服务员，拉着王浩明一间间的走下去。

到了一个包间门口的时候，停了下来，直接推门走了进去。

包间并不大，估计最多也就能坐上七八个人，隔音效果似乎不是很好，旁边包间里的谈笑声听的非常清楚。

李志进去之后看着王浩明得意的说道：“怎么样，哥们，咱这本事不错吧，用耳朵听都知道这间没人。”

王浩明忍住笑，点了点头表示赞同李志的说法，然后说道：“你耳朵是好使，我看咱们也别去西藏了，就从这回去吧，等回去以后，你见天的趴在罗哥别墅里，给他当藏獒使唤算了。”

一边说着王浩明一边哈哈大笑了起来，他刚才在走廊的时候，就现这些包间门口的把柄上都挂着个写着“有人”的牌子。

李志选中这间，肯定是看到那牌子是翻过来的，这哥们居然拿这个吹嘘，王浩明自然要打击他一下了。

“你才是藏獒呢，狗嘴里吐不出象牙来，就不能让哥们得瑟下……”

李志一脸悻悻的回骂道，话声未落，包间的门就被从外面推开了。

进来的是饭店服务员，很年轻的一个小姑娘，手里端着茶水，给二人倒上后，将菜单拿了出来。

李志摆了摆手，拿捏着腔调学着合肥话说道：“菜单就不用了，来个大盘的‘曹操鸡’，再上个‘包公鱼’，对了，还有‘李鸿章大杂烩’，另外麻饼、烘糕、寸金、白切这四样点心各来一份，好了，先上着吧。”

李志很麻利的就点完了菜，没有要酒，他和王浩明虽然酒量都不错，不过身在外地又要驾车，这点分寸李志还是有的。

面前的这个小姑娘，没有听出来李志是外地人，看到他点的几样菜都是本地有名的招牌菜，答应了一声，给两人续上水之后，就出去了。

“我说流氓，你点的都是些什么菜啊？咱们哥俩今天是大烩名人？”

王浩明这会正被李志点的菜名弄的有些晕乎呢，曹操、包公再加上李鸿章，这些名字怎么听得都是那么邪乎啊，也就是后面叫的几样点心正常一点。

李志鄙视的看了王浩明一眼，道：“没见识了吧，告诉你，我叫的这几样菜，都是合肥本地的特产，在外地根本就吃不到。”

“不说别的，就说这‘包公鱼’，产自包河，就是包公祠那一带的护城河，这河里所产的鲫鱼为乌背，和包黑子那张黑脸有些像，所以人称包公鱼……”

“那曹操鸡是个什么来历啊？”王浩明听得有些入迷，一道菜居然还有这么个传说。

“要说那‘曹操鸡’，可是始创于三国时期的传统名菜，相传三国时期，合肥因地处吴头楚尾，为兵家必争之地。

曹操统一北方后，率领83万大军南下要和那个叫孙什么的干架，到了合肥的时候，这小白脸因军政事务繁忙，操劳过度，头痛病作，卧床不起。

“当时曹操的大厨就遵照华佗留下的药方，选用合肥当地的仔鸡，然后配以中药精心烹制成药膳鸡，曹白脸吃了以后后感到味道鲜美，十分喜爱，慢慢的病就好了，身体很快康复，以后每进餐必食此鸡。”

“所以我说兄弟，咱们今天吃的，可都是有讲究的，曹操放在三国那会，可也是个准皇帝啊。”

要说李志这厮，还真的就是个吃货，从初中到高中的历史成绩，他从来没有考及格过，现在居然也能引经据典了，多少也让王浩明有些刮目相看。

两人说话间，‘包公鱼’居然就做好了，服务员推着一个小车，将‘包公鱼’和几盘花生卤肉等小菜上了桌，亲眼看到这‘包公鱼’之后，王浩明才知道，这竟然是道凉菜。

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