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窗外,许美静在忧郁地唱: 每颗心上某一个地方/总有个记忆挥不散 /每颗心上某一个地方/ 总有着最深的思量/心若知道灵犀的方向……
生猪定点屠宰小组的主要职责,就是要把全区农村的生猪统一起来,在小组指定的地方进行屠宰。这样有利于区政府统一管理,更利于各主管局的收费。
进入九十年代,环境保护及市民饮食健康,逐渐成为政府工作的又一重头戏。而通过定点屠宰,可以把改革开放发来,生猪市场乱进乱宰乱排,影响市容卫生,各农民兄弟借改革之风,蜂拥而进城乱摆摊设点,各主管局收不到应收费用,国有食品公司猪源稀少,在其销售阵地迅速缩减上更雪上加霜等利害问题,大体上可以统一解决。
因而受到政府各主管局的支持和欢迎。
当然,此事更受到凄风苦雨中的国有食品公司的热烈欢迎。
国有食品公司期望通过生猪定点屠宰,约束趁改革开放农民兄弟全面开花屠宰生猪之风,挽回国有食品企业仅有的一点优势,让风雨飘摇中的国企重振雄风,在迅猛推进的深化改革中,立住脚跟,生存发展。
这就是肖像被临时抽调到区定点小组工作的全部原因。
第二天,小组开始了全区生猪定点屠宰场的调查。
不查不知道,一查吓一跳。
农民兄弟的生存能力,真让人吃惊:租一间房子,一个人或一家人就开间屠宰场。不管是在依山傍水之间或是在城市中心地区域,无数家小型或中型屠宰场,比比皆是。
废水血污粪便连同猪内脏们,无所畏惧一往无前的滚滚排入供居民生活用的下水道,观光池和绿水青山。初夏,太阳一晒,便发出极其难闻的味道,蚊子、苍蝇乱飞,附近居民怨声载道。检举、揭发或呼吁书,一封封飞向市区主管局……
车子在一家规模颇大的屠宰场前停下。肖像跳出了车,眯缝着眼睛打量。
这间屠宰场占地约二千平方,滚滚沸汽中,工人们正*上身汗流浃背的干活,不时传来猪们拖声拖气的哀嚎。姜科、肖像和区商业局的刘胖一起,不约而同的转到后院,只见污水滚滚,夹着血迹、粪便、大肠或心肺,顺坡而下……
(未完待续)
五、众生相
五、众生相
不远处,便是居民住宅区。
“太不像话”,定点小组副组长。工商局的姜科长气愤的指指说:“这样乱宰乱杀,置居民的卫生和安全何处?”,“取缔、完全应当取缔。”,肖像大声道:“难怪国有食品公司收不到生猪,这就是恶性竞争。”
刘胖没说话,只有鼻孔哼哼,表示赞同。
一枝烟递了上来,肖像一回头,一张满面笑容的脸出现在眼前,是屠宰场的黄老板。
“这是你开的?”,肖像推开他拿烟的手:“我不抽烟”,“是的,大哥有什么指示?”,
“这样的条件也敢开店?”,“大哥,我可是守法经营哟。”,黄老板不慌不忙的向姜科与刘胖敬烟:“我的证照齐全,区里的主管局都是认了帐的哟。”
黄老板谦恭的帮刘胖点上香烟,不无委曲的对肖像说:“条件嘛,当然没有你们国企好;可我们已作了最大的努力。”,他掰着手指头,一一告诉道:“办各种证照,花了3千块;修化粪池,花了近一万;新添场内设备设施,花了3万8……”,
“好了好了”,姜科不耐烦的打断他:“到屋里说,到屋里说。”,
所谓屋里,就是屠宰场边搭间小土房,屋子里放着十几张塑料凳,一张堆满被盖的大木床。临窗放一张褪色的办公桌,上面碎成几块的玻璃下,压着图表、收据什么的,一个女电影明星正搔头弄眉的,从玻璃板下望着众人。
一切都那么简陋、脏塌。
卫生局的杨科、环保局的胡胖,地税局的曾科、农业局的老罗和工商局的赵管与司机等一干人,坐在一块正兴高采烈的闲吹着。见姜科与黄老板一行人进来,便停止了聊天。
黄老板老练的对众人抱抱拳:“各位大哥在此,小弟这厢有礼了。”,边摸出硬壳“云烟”潇洒的向众人飞抛。一支烟不偏不倚地飞落在女电影明星嘴唇上,十分滑稽。
杨科接过烟,拿在手中玩耍着:“黄老板,卫生许可证办没有?”,“怎么?杨兄你忘啦,前天上午才在你老手中办的呀。”,“哦哦,办了就好;我还真忘了,拿出来给姜科看看。”,
黄老板拿出了区卫生局发的《中华人民共和国食品卫生许可证》,得意的让大家过目。
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